Ji bo ji bo jimara zivistanê ji pişkên pişikan amade amade dibe ku dikare bi awayekî cuda cuda bibin, bi karanîna klîmîk an jî bêtir çêtirîn, teknolojiyên demên tested. Di dilsoziya wergirtinê de di nav deverên xwe yên şêrîn ên kêfxweş in ku hûn dikarin li ser kasa çî an jî ji bo firotanê tê bikaranîn.
Çawa jam ji pişikên xwarinê çêbikin?
Kûçikên kûçikan ên hêsan bi hêsantirîn hêsantir bi hêsan dibe. Pêdivîbûna hewceyên bingehîn yên riya bingehîn, û hin hûrgelên zanistî ku encama rastê bigirin, her weha jî pisporek paqij a pispor jî dê bikaribin bi karê xwe re bigirin.
- Ji bo firotanê, fêk darê paqijî hilbijêre, bi baldarî wan hişk bikin û paqij bikin.
- Di wê de, pişk di destpêkê de ji hêla çend deqeyan ve di nav avê avê da û paşê avê sar.
- Di çarçoveya encamên encam de nehêle zelal kirin, bi şekir bi veşartin an jî ji bo çepê û çepê veşartin.
- Cook jam ji pisîkên yek an çend hejmarên xwe veşartin, girseyî derxistin û pêdivî ye. Hejmarek bûrs û demên wan dê density hewceyê dilxweşiyê girêdayî.
- Di germbûna dawîn de, nerazîbûna pêşniyarî ji hêla pêşniyarê vekirî tê vekirî ye,, li jarsên bermîlkirî yên pakkirî, pakên germî vekirî û heta ku bi temamî re şikilî veşartin.
Peach jam ji bo zivistanek eşkere ye
Classic jam ji pevçûnê ji bo zivistanê, li gor vê riya paqijkirî, her du hemî tûzên fêkî yên sûkê û sîteyên ecêb ên ecêb ên kêfxweş bibin. Di dawiyê de hûn dikarin pancakes, pancakesk an jî beşek korneyên din û dessertên din bikar bînin.
Kişandin:
- Peaches (peeled) - 1 kg;
- şekir - 1 kg;
- ava-1
- citric acid - 0.5 tsp.
Amadekirin
- Peaches ji hest û hêşan veşartin, her du nîv bi çend lobûlan veşartin.
- Şekir û citric acid di nav avê de têne avêtin, syrup ji bo firotanê ve tê deyn kirin, lobûlan di nav xwe de têne avêtin, ew hiştin şîn.
- Dermankirina avêtina pevçûnê, ji bo 10 deqîqeyan.
- Hot jam from slices of packages in packages, sealed, wrapped.
Jam ji pişkên bi slûşên "Pyatiminutka"
Ne kêfxweş û kêfxweş e ku dê ji jibîrên "Pyatiminutka." Di vê rewşê de, xemgîniyek bêyî tevlîbûna avê û bi şekirek kêm tê xwarin. Dema herî kêm a tedbîreyê germ dê parastina nûçêkirina zêrîn ya fêk, parastin wan vîtamîn û hêmanên girîng in.
Kişandin:
- Peaches (peeled) - 1 kg;
- şekir - 700 g;
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 tbsp. spî
Amadekirin
- Rinsed Rinsed from stone of rid and if desired, from the peel.
- Hêşên diçûşînin, wan şekir bi xwe bidin û çend çend saetan bistînin.
- Gelek zeviyê li ser stoyê rûniştin, destûr bide destûra, lemon leice û ji kêlê ji pênc deqîqe bi rastî veguhestina avêtinê bike.
- Ji pişkên li ser kincirên bermîl, corkê xweşxweş baxşandin.
Jam ji pişkên lobules bi lemonê re
Di her tedbîreyê de amadekariyek wisa dikişîne bilêvkirina zêdebûna cîritîk an ache an jî jimarekî lemon, ku ji bo bîhnfirehkirina baldariyê û şehreziya dermankirinê bigire. Di vê rewşê de, bi bi juice in jam zêde lemon zest e, ku xemgîniyek dilxweşiyek dilxweş dike. Heke bixwaze, hûn dikarin li karker û hemî slûşan, li ser avê avêtin ser citrus bi avê avêtin û hestî derxistin.
Kişandin:
- Peaches (peeled) - 1 kg;
- şekir - 500 g;
- lemon - 1 pc.
Amadekirin
- Peach halves di nav şewitandin de têne avêtin, ku bi şekir û çepê têne avêtin.
- Gelek zirarê zirav û lemonê ya lemonê bikin, bi kelekek bikişînin, çend çend deqan bixwin, heta ku şikilî bimînin.
- Bêguman germkirina germ, avê û şilê 2 caran carî dubare bikin.
- Di germbûna paşîn de, jam ji pênc deqeyên bi lemonê ve têne çêkirin, ew di navên jermî de vekirî ye.
Jam ji pişkên lobules û dirûşmeyê
Jam, ji pişkên bi lobûlan re bi rûbarb xwarin, dê dê bi awayekî bêaqil û bêkêmasî be. Dîtikên Juicy têne parçe kirin û bi kanserê tevli şekirê zêde kirin. Ev beşek ji bo xemgîniyê, tecrûbeyên wê yên cûrbekirî û wê hêsantir dike.
Kişandin:
- Peaches (peeled) - 1 kg;
- rhubarb - 200 g;
- şekir - 1 kg.
Amadekirin
- Slots of peach, along with rhombarb, di nav çend çend saetan de şaneyên şekir û çep digirin.
- Gelek girseyî bi agir bêdeng digerin ku ta tailê, ji bo du çend deqîq, şikilî bikişîne.
- Pêvajoya germkirina germkirina avê, avê û 3-4 caran şewitandin.
- Di germbûna paşîn de, pejek jam ji bo zivistanên di binê sar de neçar dibin.
Jam ji pevikên berbiyan re
Preparing the jam from the slices with amber, and with addition of marble fragrant, you will be able to enjoy the taste of a great taste of delicacy, and using it with a cup of hot tea. Recipe bi karanîna nermên kûçikên dilxweş ên hesab dike, lê eger bixwaze, hûn dikarin çend cilên tûj, bêtir dilxweş, tîmên zêde bikin.
Kişandin:
- Peaches (peeled) - 1 kg;
- berî - 70 g;
- şekir - 800 g;
- citric acid - 0.25 teaspoks.
Amadekirin
- Slots pişkên bi şekirê û çend rojan an şevê têne veşandin.
- Almond bi avê avê veşartî û piştî şîn a vekirî ye.
- Di pisîker de bi pîs û germê veşartin veşandin û kîtîkên cîtricê zêde bikin.
- Biharê kêmtir, jam jam heta ku dravê xwestin, cork li jor.
Jam ji pişkên lûksîlan di nav syrupê de
Ji kêşeyên jêrîn bi şîrînek şekirê veşartî , ji hêla şekirê vexwarinê, dê ê bi bi xemgîniyeke mezin re şaş bike, ku bi hêla tevlîhevkirina vanilla zêde dibe. Ew e ku ji bo nîvê pod a qonaxa xwezayî bikar bînin, lê di nebûna wê de, şekir vanilla an pişka vanillin dê bikin.
Kişandin:
- Peaches (peeled) - 2 kg;
- vanilla pod - 1 pc.;
- şekir - 1,5 kg;
- avê - 1.5 kîlan;
- citric acid - 1 teaspoon.
Amadekirin
- Ji şekir, avê, citric acid û vanilla, serxweşê bîhnxweş bîhnxweş tête xwarinê, konserek li ser stove û germkirina pargîdaniyê digire dema ku dişewitîne de pişk kir.
- Pêlikên bingehîn ên mîkroşek şewitandin, ji bo 5 deqeyan bixwin.
- Ji hêsantirên zûtirîn bîhnxweş, ji kulikan, cork, wrap bikin.
Ji mûçikên mûçikên berbiçav
Jam ji bilî pişkên bêyî qirêj û mûle jî dikarin bibin. Ji bo ku ji bo pêvajoya dirêjkirina avê dirêjtir dibe, ew bi zûtirîn zelal dibe yan jî, di vê rewşê de, ew bi temamî vebaweriyê vekin. Wê çêdibe ji destpêka xwarinê çêkin.
Kişandin:
- Peaches (peeled) - 1 kg;
- şekir - 700 g;
- citric acid - 0.5 tsp.
Amadekirin
- Peaches ji hêsirên veşartî û, eger bixwazin, ji çermê ne.
- Şengên bi şekir bi xwe vekin û di rojek ji bo sarêjê de bimînin.
- Citric acid add, germê bi germê germ bikin, û paşê bi density hewceyê hewil bike.
- Ji jibîrkirina sehê di nav jînan de sekinîne.
Çawa ku ji jibîrên jelê vekirî bifikirin?
Hê avê bêyî avê paqijên zelal ên balkêşî bixwazin jamê paqijê jêrîn bikin. Veşartina serkeftî ya di bikaranîna fêk de bi kulpek û pêdivîkirina parastina sivik a di pêvajoya germbûna germê de bêyî ku nîşanên kêmtir ên bêdeng. Gelek şekirê krîza granulated dikare 1.5-2 caran kêm dibe eger bê xwestin.
Kişandin:
- Peaches (peeled) - 1 kg;
- şekir - 1 kg;
- en.wiktionary.org jumon (lemon) - 2 tbsp. spoons.
Amadekirin
- Peaches paqij kirin, qulikên nebatê têne avêtin, ku bi çend şeşan re şekir digirin.
- Add a lemon juice and base base of jam to a heil, gently stirring.
- Ew hestiyariya deryaya bi density hewceyê derman dikin, di binavên bermîlkirî de têne girtin.
Jam ji pevçûnan di multivark
Pêdivî ya pêşî ji bo jam ji pişkên bi pişkên bi pirzimanî ve tê bikaranîn. Di cîhan de ji bo ewlehiya yekseriya fîloyên fêk bêyî rîska şewitandina naverokê. Li gorî modela cîhûbarê, dibe ku ew pêdivî ye ku dermanên ku bi vekirî an vekirî an bi valve vexwarin.
Kişandin:
- Peaches (peeled) - 1 kg;
- şekir - 500 g;
- citric acid - pinch.
Amadekirin
- Pêlikên pişk di kulikê de bi şekir û çepê ve heya ku heta juice vekirî ye.
- Vîdîkaya asîdê zêde bikin û di cîhê veguherîna moda "Quenching" ji bo saetekê veguherîne.