Karûbar û bandoriya nû ya zirarê ji bo windabûna giran ji bo herkesî tête zanîn, lê kîjan hilberên marinated? Çiqas efendî ye, çiqas ji bo winda ji bo qirêjiya giran tê bikaranîn û ew e ku hemî çi ye? Di van mijaran de di meha bendê de em ê di hev re fam bikin.
Çimkî zirarê ji bo zêrîn çi ye?
Gelek germên zêrîn bi demek vebawer e, ji ber ku pêkhatina hilberê gelemperî bi dermanên pirivîtaminsî pir e. Ji ber vê yekê, di zincê zikê de li vîtamên A, B1, C, B2, calcium, phosphorus û mûzonyûmê, herweha pispor, iron, zinc û sodium hene. Germek din jî gelek amino acids hene, bi tevgera hewpopanê, ku hewce ye ku beden ji serotonîn hilberîn - "hestoneşiya dilxweş" ye. Herwiha germê paqij e ku digestiya hestiyê çêtir dibe, pir caran wekî antemetîk, hêvîdar û analîzîk tê bikaranîn. Herweha, ev hilberê li ser pergala respiratoryek erênî ye, û ji ber vê yekê ew ji bo nexweşan bi asthma bi kar tehlîm tête pêşniyar kirin. Di heman demê de, germê zêrîn wekî "dermanê zivistan" tê zanîn, ji kerema xwe ya hêza wê ya xwînê germ bikin. Û derheqek din zêrînek zincîkirî, ye ku bala xurt dike - ew dikare xwîna piçûktir bibe, ku ji bo dermankirina oxygenê bide mêjû. Ji ber vê yekê, zilam pir caran pêşniyar dike ku mirovên ku di xebatên rewşenbîr de dijîn. Û hemî van tiştên kargêr yên kêrhatî bi hêla naveroka calorîk ên germî yên zelal in. Ji ber vê yekê hûn dikarin ji bo birayê xwe ya nû ya giraniya winda bikin. Çawa ku ji bo winda ji bo giraniya giran vexwe? Li vir jî, her tişt, hêsanî ye, ji bo formên slender bikirse, zilamê divê xwarin. Bê guman, xwarinê tenê bi xwê zikê xwarinê rûne, lê ji bo ku bi te re difikirin, ew pir têr nebe, piranîya wan jî tije bikin. Ji bo nimûne, hevbeş a kulê nû ya nû û zincê zêrîn dê pir serkeftî be.
Ma zirarê zirarê tune?
Bi bihîstin ku naveroka calorîk ya germê pir piçûk e, tenê 15 kîlan di 100 gram de ye, gelek dê dixwazin ku bi vê hilberê veguherîn bikin. Lê ev e ku ji bo her cûreyên erênî yên erênî yên wê, biqewimin e ji bo herkesî nîne. Ji ber vê yekê, ew eşkere ye ku ji jinan û dayikên xwarinê yên ducanî yên jinên ducanî yên tewra bikar bînin. Baweriyê di bikaranîna zincê de hewce ye ku ji bo mirovên bi nexweşiyên gastrointestinal, zikeriya xwe binêrin, wek nimûne, anjî an gastritis.
Çawa ku germê paqij bike?
Gelek xwarinên ji bo mirinê zelal in hene, ew du ji wan - pir û hêsan e, ew ji bo amadekariya rastîn ya japonî ya rastîn in.
Method 1
Kişandin:
- root-170 g;
- salt - 2 teaspoks;
- berhemên zîvê - ¼ cup;
- şekir - 3 têr. spoons.
Amadekirin
Ginger paqijkirin paqijên piçûkkirî yên paqijkirî û di çarçoveyek ceramîk de dihêle. Di saucepan de xwê, xwar anî û şekirê, bi avê vegotin û bi rexşeya wergirtinê re bigirin. Gava ku ziravê şikilî, zû 6-7 saetan ji bo rezberê bi plana xwe re bişînin. Piştî vê yekê, hûn dikarin bîhnfirehiya zilamekî balkêş be.
Method 2
Kişandin:
- root root-ginger-250 g;
- şerabê zîvê - 1 têr. spoons;
- ji bo 2 têr. spoons;
- şekir - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji bo kêlek em germê paqijkirî ya avê dişewitîne, piştî ku avê paqij dike. Riya germê bi pirtûkek tewrê vekirî ye. Di saucepan de xwarinê, şekir û zîvê zîvê bixwin û bi avêtinê bike. Têkilî şilandî ye, di nav kincek vekirî de û li ser rûyê germê veguherandin (ew hewce ne ku ew pêve bike). Ya, a jar germê di çarçoveya 4 rojan de tête kirin. Berî bikaranîna spî zûtir bikî.