Nirxên nerazîbûnê yên masî yên kûr û dilxweş e ku ji bo her kes baş naskirî ye: ew bi amino acids û vîtamîn, omega-3 acîdên fatik e. Di çarçoveya xwarinê de, hûn bixweberî bîranîna baş, dewleta qirêj çêtirîn, bedena we hemû elementên hewce dike ku hûn bi kerema xwe re bersiv bikin.
Masî di nav menê de yên ku ji xwarinê xwarinê digerin, hinek caran masîgirên masî ji troutê - ji wan re tenê ji xwedan-a-mendê. Naveroka calorîk kêm e, û nirxa nutroj ji derve re pesnê xwe ye.
Çawa şewitandina masîgiran?
Ji bo birîna amadekariyê, hûn dikarin wekî pelên troutê, çerm û rûk, û serê xwe bibin. Bê guman, piştî piştî xiftanê, hûn ê her celeb beşek troutê li her platek heye, lê hûn dikarin xwarinê ji serê serê û rûkê vekin. Serê wê demek dirêjtir vekirî ye, lê di gelemperî de, hêvî dike ku dema dema xwarinê masî di dema dema xwarinê de xwarinê de wekhev e. Wekî ku hûn dikarin bibînin, kûçek masê xwarinê ne karsaziyek ne pirsgirêk e. Û yek teyek piçûk e: Berî nexşîna tûj, nû û zêrîn, ji ber ku hûn xwarinê xweşik û xweşik e.
Recipe for fish soup from trout
Ji hêla xwe veşartî ji hêlekêşê xwe ne guneh û paqij e, û mêvanan şaş dike. Gelek dilxweş, dilxweş, hêsanî - tenê bi hêsankirina nirxan. Hê gav bikin ku bila soup brewê, bi kêmanî 5-10 deqîqe, wê paşê wê bîhnfireh be. Bi awayê, hûn dikarin hewl bidin piçûkek biçûk a lemonê bidin her platekê, ew ê spas bi xwarinê zêde bike.
Kişandin:
- trout - 0.25 g;
- serî - 1 parçeyê;
- potatoes - 3 pcs.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- kevirê kevir, pelê bayê - bîhnxweş;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Fîlika troutê min baş e, qefta 3-4 cm dûr dike û avê bi avê sar. Pîranên keviran, germ, germ û û potatîkên piçûk de zêde bikin, kubên piçûk biçin. Em ê sûdê pêşerojê bikişînin, agir kêm bikin, zirav derxistin û şevê bikişînin: Kişk û şêrîn ji bo gelek masî. Piştî 10-15 deqîqeyan, gava ku hûn dibînin ku potatîkê amadekar e, pîvan û nanek zêde bikin. Vegerin û şewitandina masî ji mûçikê ji bo 10 deqîqeyan bistînin. Dema ku li ser sifrê de xizmetê dike, xwarinê bi xwê xweş bikin.
Ji serê sivikê ji masîşek masî
Gelek caran, troutê di tevahî de kirrîn, paşê kûçikê jêbirin, fîlte tûj an jî stewed, paqij kirin, masî mîna dilfikir e, û serê bimîne, ku heta ku demên çêtirîn baştir dibe. Lê, heger hûn xwediyê tenê masê sor yê sor in, hûn hê jî pir dilfir in. Piştî vê yekê, tîrêjê ji bo mûçek masê ji troutê ve ye. Hûn bi tenê demek hindiktir bixwin, û, bêguman, bi temamî paqij bikin, û piştî xwarinê, wê jêbirin.
Kişandin:
- serê sersalê - 1 parçeyê;
- potatoes - 4-5 parçeyan;
- serî - 1 parçeyê;
- kevirê kevir, pelê bayê - bîhnxweş;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Em bi baldarî rahiştina troutê paqij bikin, gêlên xwe veşartin, diçin û di saxşanê de cih bikin