Cenazeyê di tîrêjê de zirav, an jî tîrêjên zerîn, wek ku ew bi gelemperî zarokan tê gotin, di nav çend deqeyan de amadekirin, ji bilî ew ne tenê neheqên seafood, lê herweha malbata jinên mezin. Herweha, ji vê xwarinê hûn xwarinê xweşek baş dibin, ku ji kerema xwe hemî endamên malbatê re dilxweş bike.
Cenazeyê bi kelek qîrîn - xwarinê bi şîrê ve
Kişandin:
- zirav - 500 g;
- hêk - 1 parçek
- şîrk - 3 têr. spoons;
- rûnê - 3 têr. spoons;
- xwarin - 1 item;
- rûnê rûnê - 1 item;
- kevir, avê - xwêran.
Amadekirin
Ya yekem, paqijê ji çepê paqij bike, tenê tenê teyên bêkêşî derketin, paşê li binê avê sar. Peyvên şêrîn û xwêkirî û paqij kirin.
Bêguman, batterê amadekariyê, ji bo ku hûn hewceyê hewceyê bi hêla şîr û xwarinê bikişînin. Avê pêdivî ye.
Piştî ku batterê amade ye, hûn dikarin xwarinên sereke yên xwarinê dest pê bikin. Hêzên xelek li ser plateka odeya cihek veşartin, pan li ser agir derxistin, nexweşî rûnê bikişînin û bisekinin heta ku ew şermezar dike.
Her cenazeyê yekem di nav batteranê de, paşê li biscuitsê, paşê wan bişînin û heta ku ew zeviyên petrolê bilind dibin, bi gelemperî ew 2-3 deqîqe dike.
Berî ku xizmetê dikin, xerîbê tijî ya tije divê hûn bi pelên napkins re bişînin ku neftê rûniştin.
Cenazeyê di nav gelemperî de kelek kişandiye
Kişandin:
- qralên qralî - 500 g;
- rûnê rûnê - 1 item;
- avê - 3 tomar;
- soy sauce - 1 tbsp. spoon;
- kevir - 5 g;
- garlic - 1 clove.
Amadekirin
Preparation of this dish dishes in two stages. Ya yekem e ku ji bo mirinê bi kulîlkekê veşêre, ji ber vê yekê hûn hewce ne ku avê bi avê pirrjimar bikişînin, li ser mifteya xwarinê veguherîne û avê avêtin li bendê. Piştre, kişînek kulîlk di nav pirivarkê de, pişk xurt bike û 5 deqeyan li benda.
Piştî ku çiyayên paqij têne, hûn dikarin beşdarî duyem duyemîn - fêrbûna kûçikên kûr de. Ji bo ku hûn dest pê bikin, hûn hewce ne ku fryerek kûr, amade amade bikin - heqê rûnê germ bi lûkulê û soya sauş. Di rûnê germ de divê xerîb xistin û ji bo 2-3 deqîqeyan ji wan re digotin, berdewam dike.
Royal prawns deep-fried ready.