Keleyên bi kincên pirtir mîna pisîkên ku bi xwarinê digerin ew in. Di derheqên potatîkan de bi kincên pispor di berfireh dahatin de me berê nivîsand. Îro, bila li ser kêlên masê bi dagirtina pîrikê re biaxivin. Lê bi taybetî bi lezgîniya li ser çemê Lentê dê ji bo kincên buckwheat veşartî ye.
Kûçikên kûçikên bi kincên kûçikan ve
Kişandin:
- pelê-chicken-300 g;
- champagons - 200 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- germê - 100 g;
- garlic - 1 clove;
- soda - 1 pinch;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Champignons paqij kirin, di kubên piçûk de têne avêtin û di nav çarçoveyê de li ser kincek kişandin derxistin. 5 deqîqek di rûnê pêşî de 220-deryan bake. Mêrên piçûk podvyamlyatsya û û aroma wê zêde bibe. Em pan panêjin û heta ku kincên bêdeng bimînin. Di heman demê de, em ê bi xwarinê xwarinê ve girêdayî ye. Di kûleya blenderê de em embarên xwê, kulikê û lûkulê bistînin. Beat Piştre, li ser pîre, xwarinê kûçikê kurt bike. Ew gelemperî kelek xurt dike. Em bi wê re zincî ve girêdayî ye. Solim, kewçêr.
Mix and with a spoon, partwise, to pan a frying spread with oil. Ji herdu aliyan heta ku zêrîn zêrîn. Ev kelepên tenderên ku ji mîkroşê bi kincên kincir dikarin bi her aliyekî xwarinê têne firotin, xwarinê, xwarin, û berbiwat, û paşîn.
Ji bo xwarinên xwarinê bi xwarinên xwarinê yên xwarinê
Kişandin:
- pork-beef-500 g;
- champagons - 300 g;
- hêk - 1 parçek
- serî - 1 parçeyê;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Ji bo sauce
- kulikê - 2 têr. spoons;
- mayonnaise - 1 tbsp. spoon;
- garlic - 2 diranan;
- avê - 4 têr. spoons;
- erdê germ - 0,5 tsp.
Amadekirin
Serê germê bi kincê kişand û bi şewitandinê zêde bike. Li wir em çermek digerin. Solim, îsel û baş baş bike. Me kubên piçûk ên kêlîk derxistin û wan di mûçikê de birin. Bi masî û germê bi mûçikê re bîr nekin. Dema ku şampirvanan bêdeng bimînin, em dest pê bikin ku kelepênan. Bi destê destên gil, da ku hûn nermên xwe bistînin, hinek xwarina xwarinê bistînin. Em di nav xwe de gavê golê dike, paşê ew li kûçek xanî tête. Di navendê de em meşikên kemilan dikişînin û em kelekek çê dikin. Em li ser pirtûka balkêş bişînin. Ji ber vê yekê davêjin ku tijî û kincê diqewimin.
Ji bo mîkroya sauce mîkrofê bi kulikê û germê. Avêtina lûkulê bi çapemeniyê veguhestin û hemî bi avê teng bike. Vê vê mixture bi bi kulokên kulikê û xwarina xwarinê vekin û wan bişînin ku ji 40 deqîqan de rûnê rûnê li germê 180 dûr.
Ji kincên kulikê ji bûkê re
Kişandin:
- Buckwheat groats - 1 item;
- kulikên okster - 800 g;
- şil - 3 parçeyên
- parsley - 1 bunch;
- xwarin - 6 têr. spoons;
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Bawwheat kûçik û tilê heta ku paqij kirin. Pan bi tîrêjek bi pêlavê tûşî û 15 deqîqeyan, rêve çû. Piştî vekirinê, xwê û tevlîhevkirinê. Heya bi kelek kişandin qewimîn, heta ku pişk pêdivî ye. Ji ber ku belavkirina mîzê belav dibe. Solim, kewçêr.
Dema ku şevê kincê piçûk hinekî hûr dibe, pisîk bi xemgîniyê bikişînin. Em bi wê rekra buckwheat ve girêdayî ye, germên kûçandî zêde bikin. Ji ber ku "wergirtinê" tê wergirtin, em kelefên formê dikin, em wan di xwarinê de xistin û em li ser germê bi rûnê neftê belav kirin. Ji her du aliyan heta ku çolê ava kirin, paşê bi lîtikek veşêre û 5 deqîqeyan li ser germê nizanin.
Kûçikên kûçik ên bi kincên pîr û pîran
Kişandin:
- filenê chicken - 500 g;
- zêrîn - 150 g;
- champagons - 150 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- serî - 1 parçeyê;
- starch-3 tbsp. spoons;
- mayonise - 3 têr. spoons;
- kevir - 1 têr. spoon;
- dill - 1 bunch;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Hûn bi zêrîn zêrîn û pêdawî bistînin, û heta ku zêrîn digirin. Me bi chicken piçûk diçin. Sê li Cheese li ser germek mezin. Bişkojk kişandin. Her tiştî bike û hestiyên xwe bike. Em starch, mayyonise û xerdekêşê zêde kirin. Solim, îsel û mixek baş. Kelelets, mîna fîtteran, bi panê belav kirin li panê xemgîniyeke baş. Heta her du aliyan heta ku çincek ava kirin.