Miyaliyên xwandî yên di rûnê xwarinê de xwarinê ji bo maseya festive an xwarinek rojane. Gelek awayên ku ji taybetmendiyên xwarinê cuda dikin, her kesê dixwazin ku hewl bidin.
Çawa gewrê di xwê xwarinê de xwarinê çêbikin?
Kevirê kişandin, avê rûnê vexwarinê nikare xwarineke zû tê gotin, wê amadebûna wê wê demek hinek caran bigire, lê encama wê bi temamî hemî dem û karker tê dayîn.
- Ji bo xwarinê, hûn dikarin kûçikan ji her rengî an rengê bikar bînin. Ew ji stemê bi bi qonika zeviyê ve têne veşartin û ger, eger bixwazin, berbiçav an jî di nîvê çepê de rûniştin.
- Pêdivî ye ku bibe hevpeymanek celeb berhemên xwe: xwarin, pişk, pişk, rezberan, pîran û yên din ji bo hilbijartinê.
- Berî pêşniyarên pêşî yên çandî dikare ji hêla mîkroşek vexwarinê re bibe, ku dibe ku tomato, germê, kemer an jî kûçek din.
Germê bi xwarinê di xwarinê de xwar kir
Bêbaweriya dilxweşiya dilxweşiyê xwarinê balkêş e ku di nav xwarinê de xwarinê. Parsek an tîrêjê bi piçûkek piçûk kêm tê tije ye, ku bi sûk û tomarokên xwarinê ye, ku dê xwarinê bêtir zêrîn amade bike. Ew celeb e ku kûçikên rengên cûda bistînin.
Kişandin:
- kewçêr - 4 pcs.;
- xwarinê (pulp) - 500 g;
- şewitandin û gazîn - 1 pc.
- tomatoes - 2 pcs.;
- garlic - 1 tooth;
- rûn-100 ml;
- xwê, giyayê, herbs
Amadekirin
- Min şilan, gûr, yek mizgeft û garlic jê derxist.
- Nexwariyên li rûnê.
- Xwarê xwarinê, bi vexwarinê vexwarinê vexwarinê bikin.
- Mê zevê di nav nîvê de bikujin, hêşên bi tijî tijî dûr bikin, ew di nav xistinê de bikin.
- Germê bi mirinê veqetandin ji bo 40 deqîqeyan di bin şikê de, û 20 deqîqeyan bêyî ku wê bêyî xwarinê xwarinê xwarinê vexwarin.
Mûçik di nav rûnê hanê de tije
Riyeke din ku bi xwarinê xwarinê bi xwarinê xwarinê vexwarinê derxistin - xwarinê û pîr bi wan re xwarin. Di vê mijarê de tije kêşikek kevneşopî bi pisikên kûçandî, xwêk û giyayê xwarinê kêmkirî, ku nexşandin bi greens, materyalên germî an ku hûn xwestin.
Kişandin:
- kewçêr - 3 parçe;
- xwarinê (pulp) - 500 g;
- serî - 1 parçeyê;
- kulikê - 6 têr. spoons;
- piyanî - 200 g;
- rûn-20 ml;
- xwê, giyayê, herbs
Amadekirin
- Germiyan di nav nîvê de kêm kirin.
- Nivê rûnê masî û nîvê pîran, kevir, şil, germ û kewçêr.
- Hêşên bi giyayê bixwe bistînin, bi kulkêşê veşartin, bi pisîk veşartin.
- Pêlê di nav rûnê 30 deqîqan de binav û pirtûka 10 deqîqe bêyî şevê.
Germê bi mûçikê mîkroşê di xwarinê de tije
Di xuyanek spektîfîk û tehlîlkirinê de, bi şiklekî dilxweş, nutritious e û di heman demê de hêsantir da ku mîkrokê bi mûçê re di rûnê mûçikê de tije tije . Li şûna feta, hûn dikarin pisek an jî suluguni bêtir bibin. Dema ku xizmetê dixe, pişkên xwînê yên hêsan ên kesk ên kûçandî û bi pelên basilan veşêrin.
Kişandin:
- kewçêr - 4 pcs.;
- mirinê - 700 g;
- şewitandin û karsaz - 2 pcs.
- garlic - 4 diranan;
- tomatoes - 2 pcs.;
- Feta pirtûka - 150 g;
- Cheese - 100 g;
- rûn-20 ml;
- xwê, giyayê, herbs
Amadekirin
- Mûzikê di nav nîvê de bikujin.
- Pice şewitandin, xwîn û germî, wan ditirsin.
- Add to garlic, seasonings, greens.
- Di her nîvê piçûkek piçûk de, paşê şewitandin.
- Mûçik û pêjê li ser topan bişînin.
- Kevê di nav deryayê de 40 deq di nav rûnê de rûnê xwarin.
Cenazeyê bi xwarin û zîv di xwê rûnê de tije
Germiyan bi xwarinê bi xwarinê vexwarin gelek pirr in. Pêdivî ye ku pêdivî ye ku pêşî li pêşî veşartî, û hingê piştî ku pêvajoya germbûna germiyê veguhastin parastina yekseriyê ye û nerazîbûna xwe daketin, ev çêtir e ku ji ber hilberê hilberandin. Sauştê Tomatoyê dikare bi qirêjê kûrek tête kirin.
Kişandin:
- kewçêr - 1 kg;
- xwarin - 500 g;
- rice - 70 g;
- şewitandin û karsaz - 2 pcs.
- garlic - 3 diranan;
- saxê tomato - 3 çermê. spoons;
- avê - 1 l;
- laurel - 2 parçeyan;
- xwê, giyayê, herbs
Amadekirin
- Li gewrê avêtin top, tovên paqij kirin.
- Bi xwarinê vexwarinê, bi xwarinê, xwîn û germî, xwê û mîkrobat.
- Bi tevlihevkirina mîkrofê tije bikin, bi "lîd", bi rengê xwe veşêre.
- Avê avê, şuş, laurel, peppercorns û garlicê bixwin, li gor mirin.
- Germê di germ di 180 dersan de ji 1.5 salan ve di nav xwarinê de xwarinê tije.
Kewçêr bi teyrên di xwarinê de paqij kirin
Germê di rûnê xwarkirî de, xweya ku dê di vê beşê de bête pêşkêş kirin, di forma kûr de amade kirin, bi bi rengên wekhevî têne çêkirin. Pêdivî ye ku ji dansê hilbijêre, nexwarî ne, lê tîmên xwe tije tije. Serê goştê hundir ji bo ji bo zêrîn di xwarinê kêlîk de zêde kirin.
Kişandin:
- kewçêr - 1 kg;
- tomatoes - 500 g;
- xwarin - 600 g;
- rice - 1 glass;
- şewitandin û karsaz - 2 pcs.
- garlic - 3 diranan;
- Termona pişikê - 2 têr. spoons;
- avê - 1 l;
- rûn-40 ml;
- laurel - 2 parçeyan;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Li geviyên navîn dorpêç, ji ji firotikên tirpî veşartin, pûçek bişînin.
- Xwarina rûnê bi nîvê pûçan, bedena teyr, xwarinê, germ û gewrê.
- Germên germ û teyrên bi tijî tijî bikin, ew di nav mirinê de bikin.
- Ser germ û rûniştên li rûnê rûniştin.
- Pişk, avê, lûkulîn, laurel, kovar da ku sace bi veguhestin.
- Mê zivistanê ku di 200 kîlometre de di bin dorpêçê de tîrêjên dilşandî çêbikin.
Kulikan di nav rûniran de
Mîkrobek Bulgar a bifroşandî, di rûnê hûrkirî de , xwarinek xweser tê tête kirin, ne hewce ne bexşek pêdivî ye. Lêbelê, heke hûn bi bi rengek bi hev re xwarin, ew nebe ku yek kes wê nerazîkirina xwarinê nekir. Vegetable bi kûçikên piçûk e û bîhnxweşek taybet e.
Kişandin:
- kewçêr - 1 kg;
- potatoes - 5 pcs.;
- xwarina 1 kg
- şil - 3 parçeyên
- erebeyan - 1 parçeyê;
- garlic - 2 diranan;
- Termona pişikê - 2 têr. spoons;
- germ - 200 g;
- avê - 1 l;
- rûn-40 ml;
- laurel - 2 parçeyan;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Me xwê du şewit, xwê, giyayê.
- Serê giyayê hilweşînin, bi rengê pûşperê veguherînin, bi rengê xwe bidin.
- Germ û gûran.
- Paşa, xwê kem, avê, sezînan.
- Bi pişkên pişk hilweşînin , di bin 180-ê 1 saet de di bin lidê de xwarin .
Germê bi sêvê di rûnê de rûniştin
Mîkrobek berbelavê berbelavê bi sêvê bi xwarinê, xwarina xwarinê an jî xwarinê vexwarî vexwarinê vexwarin. Ger bixwaze, tevlihevkirina veguhastinê li ser wijdana xwe bihev kirin, materyalên nû yên ku bi wan re pêşniyar kirin veşartin an veguhestin.
Kişandin:
- kewçêr - 0,5 kg;
- cabbage - 200 g;
- carrots - 150 g;
- serî - 100 g;
- en.wiktionary.org juato juice - 500 ml;
- rûn-40 ml;
- laurel - 1 parçeyê;
- xwê, kewçêr, şekir
Amadekirin
- Kulîlk, şewitandin, cûrbûr, li ser rûnê, sezê.
- Gelek mirinê bi bi mîkroşê vekirî bistînin.
- Sermonê tomato tomato bi xwê, şekir, giyayê, laurel, şewitandin.
- Mê zêrînek 35-ê de di 200 dersan de bi rûnê xwarinê paqij bike.
Gewrê di gencê de kulikê de kişandin
Ji bo kesên ku ji teymên tomatîk hez nakin an jî dixwazin dixwazin bîhnfirehiya xwarina herî delal be. Di vê rewşê de ji hêla kulikê ve amadekirî, naveroka fatê ya ku yekane hilbijartî ye. Ez ê ku dixwazim bi xwarina gewrê an jî xweya rayê tewrê bikim bikim.
Kişandin:
- kewçêr - 1 kg;
- xwarin - 500 g;
- rice - 100 g;
- şil - 2 parçeyan;
- garlic - 2 diranan;
- germê - 500 g;
- avê - 0,5 l;
- rûn-40 ml;
- laurel - 2 parçeyan;
- Îtalî yên Îtalî û basil;
- xwê, giyayê, şekir, rûnê.
Amadekirin
- Heta ku berhemên nijandî yên nîvê xwarin.
- Xwarinê bi kulikê ve dişewitîne.
- Dê xwarinê û xwarinê xwarinê, sezên xwe zêde bikin, bi tevlîheviya mêşan dagirtin.
- Şevê li rûnê derkeve.
- Kûçik, xwê, şekir, giyayê, xwarinên giyayê, paqij bikin, pisîk bikin.
- Girtî di gora 50 deqîqan de di 190 dersan de di rûnê xwarinê de paqijandin.
Kevirên mîkrok di nav rûnê de
Amadekirinê ji mîkrofên xwarinê li rûnê jêrîn li gor riya jêrîn ê te ya pirtûka bingehîn ya xwarinê ya ku amade dike ku hûn şermezar bikin û ji kerema xwe malê an mêvan re bidin. Ji bo bicîhkirina pargîdaniyê wê giyayên mezin ên pêdivî ye, ku dê dişikên spî yên berbiçav bibin.
Kişandin:
- kewçêr - 4 pcs.;
- ji bo 400 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 2 diranan;
- nan xwar - 4 têr. spoons;
- rûn-50 ml;
- kulîlk an kulikê tomar - 0,5 l;
- xwê, germ, spî.
Amadekirin
- Germê di çarçoveya 1.5-2 cm de tête avêtin.
- Xwarina xwarinê bi hêsan, garlic, şewitandin û xwarinên xwarinê tije tevlihev kirin.
- Bi komkujiya kevir, bi rûnê rûnê, bi rengê xwe bistînin.
- Avê zêrîn bi sauce û li 20 deqîqeyan di 180 dersan de digerin.
Kevirên kevir ên bi mûçik û kincê li paqijê de
Germiyan bi xwarinê bi xwarinê vexwarinê têne pir caran bi kulikê reşandî yê firotanê têne çêkirin, li gorî ku hûn dikarin xwarinê an xwarin an jî heta ku bi veguhên xwarin û xwarinê re biguherînin. Distana piçûkê ya danê dê li ser dabeşkirina bijartina ziravên spî yên girêdayî ye: girêên zêrîn ên rûnê, a setên germ û masûman.
Kişandin:
- kewçêr - 3 parçe;
- pelê-chicken-300 g;
- cottage cheese - 300 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- garlic - 6 diranan;
- kişîn û dill - 0.5 salî;
- kulikê - 3 têr. spoons;
- xwê, germ, spî.
Amadekirin
- Parsê chicken.
- Cotage pirtir, garlic, hêsan, kesk, germê, kulîlk.
- Germên ku di nîvê nîvê de veşartin, tov derxînin.
- Hêşên bi biqedînin û 45 deqîqan di 190 derekê de bifikirin, bi avê vexwarin.
Cenazeyê bi celebên xwarinê di xwê de rûniştin
Germê bi kulikê û kincê di xwarinê de xwar kirine yan jî bêyî gravyî tête kirin. Di rewşê paşîn de, divê hûn ji bo jînbûnbûna tevliheviyê bikin, vebawerên piçûk ên nû an jî bermî. Dema ku bi sau xwarinê, pirtirên gravy ên li ser kemerê an kemik an kemilê herî herî baş e.
Kişandin:
- kewçêr - 7 pcs.;
- pelê-chicken-300 g;
- zêrîn - 400 g;
- şil - 2 parçeyan;
- garlic - 4 diranan;
- piyanî - 200 g;
- germ - 200 g;
- Mantirên Provencal - bîhnxweş;
- xwê, germ, spî.
Amadekirin
- Bi kelek zêrîn bi xwarinên germ û kûçik ên kurtkirî yên tije, bi materyalên bi pîran, garlic û sezonan tevlihev bikin.
- Hişkek bi pevikê paqijî hilweşînin, bi rengek bi germ û garlic germê xweş bike û di rûnê 190 deqîqe 50 deqan di xwê de rûnê bixwin.