Di demserê de mîkrobxaneya Bulgaristanê de hewce ye ku ew di forma bacê de hewl bidin. Serseratorê mizgeftê ya Bulgar , di hundirê xwarinê de veşartî, xweşik, zehf û pir tehlûk dibe. Ji bo pepperê veşartî ji we re dibêjim.
Mîkroşandî di rûn de
Kişandin:
- Mûguman Bulgar - 6 pcs.;
- garlic - 3 kevir
- olê zeyne-0,5
- ji lemon-lemon - ji ½ lemon;
- parsley, corir;
- îselê reş, salt.
Amadekirin
Mîkrobek Bulgarî û baş baş dike, ew bi qalikê (kelekek bermî) bişîne û bişînin ku rûnê pêşî yê 260 dûr. Piştî nêzîkî 40 deqeyan, çermê mîkrobat wê tarî ye, hingê hûn dikarin ji xwarinê vekin. Pepperê cûreyê şewitandî (ew e ku divê ev be). Ew di saucepan de binivîse û bi kelekek veşartin, ji bo du demjimêr bimînin. Piştî wê, giyê bistînin û ji wan peş û tovên kulikê reş paqij bikin.
Germên Bulgaristanê di kulîlkê de vekin. Ji bo dagirtin, em lemon, garlic, greens, salt û kewçêr (çêtirîn zehf çêtir) amade bikin. Piştre, derê li ser xwarinê li ku em ê li ser maseyê xizmetê derxînin derve. Mîna masî, kemir, xwarinê zêrîn, rûnê zeytê, paqij û kulikên kûçandî derxistin. Fîlmê bi fîlmê xwarinê veşartin û di nav çend saetan de li sarfêk bişînin. Di vê demê de mizgefta me dê bi cilên şewitandin. Em li ser sifrê.
Pepper Bulgarian Bakep in a microwave oven
Kişandin:
- Mûguman Bulgar - 5 pcs.;
- mayonnaise - 100 g;
- pêkanîn.
Amadekirin
Mê zevê di çarçeyên çar wekhev de bikî, heger eger mirina mezin ne du parçeyan nebe.
Tails û tovên têne avêtin. Em li ser platek dan û her perçek bi mîrateyê malê ve belav kirin. Top with a seasoning little. Me li microwave ji bo pênc deqîqan pêk tê. Piştî ku rawestandina rûnê microwave, pirtir ji mîkrok derxistin û bila pênc deqîqan bikişînin.
Piyalek bi paqijî vekir
Kişandin:
- Mûguman Bulgar - 5 pcs.;
- brynza - 300 g;
- pîvana - 2 pcs.;
- tomato - 1 pc.;
- Chicken yolk - 1 piece;
- greens - coriander, basil;
- berbiçav
- xwarin
- rûnê
- petrolê.
Amadekirin
Şewitandin Di çarçoveya germî ya germê de di nav parçeyên wekhev û kulikê de hilberîn. Em pişk xistin û germ dikirin ku germê bilindtir ji çend deqeyan re digerin, hingê ew agir bikişînin û ji bo 40 deqîqeyan bisekinin. Peya ji germê bikişînin û pişka xwe bişînin. Divê nerast be. Tîmotê Blanch, ji peş û tovên ji wê re vebêjin, kubê bişînin. Gelek zirav çêdikin. Germî di du halê de tête veşartin, em ji derê veguhestin.
Di kûlekê de em mehek pêdivî ye. Pêçikên tîrêj, tomato, greens, zerîn, mirinê nûçin. Em ji bo xwê digerin. Em bi kulkêşiya çermê bi kaxizê re bişînin. Halves of germ bi bi tije tije bikin. Germên xwe li ser pişkek paqij kirine, xwarinên xwarinê bişînin. Em di pan di pêşî de rûniştin. Gewrê me ya 35 deqîqeyan li germê 160 dûr in. Piştî dawiya xwarinê, mîkrokê ji xwarinê bistînin, bila ew hinekî şerm bikin û li ser maseya xwe bikin.
Mîkrofxweşiya bîhnxweş
Kişandin:
- olives - 10 parçeyên
- mîkrobat - 3 pcs.;
- tomato - 3 pcs.;
- garlic - 2 kevir
- parsley, basil;
- rûnê zeytê
- xwê, giyayê erdê.
Amadekirin
Germê bi du parçeyên wekhev ve tête veşartin, em hilber û septayê veşartin, em ne pisporan jêbirin. Hişyariya mîkroşê di çarçoveya xwarinê de rûnê, rûnê. Tomatoes bi bi avê avê veşartin û pûçî têne avêtin. Me zeytên zîvî di çar parçeyan de danîn Tomarok, garlic, zeyt û zirav di germ, gevê, xwêk û zeytê zeytê bike (1 perçek per perê). Di rûnê 45 deqan de di 180 dersan de xwarinê bistînin.