Her kesê xanî ya ku hewl dide ku pêşeka mîhengê malbata xweş, dilxweş û kêrhatî li her salê çêbikin. Belkî jêrîn dê alîkarî ku hûn li ser dessertê biryar bidin, ji ber ku jelê ji ji ber berhemên culên culinary yên yek ji hêmanên herî baş çêtir e.
Kissel - recipe ji ji ber sorên sor
Berry jelly, whose recipe for insanity is simple, even beg beger, ku dê tecrûbeya wê tune nabe ku bixwin. Kişandina sereke girîng e ku rêbazên hêsan e ku her herdu guhertinên pirrjimar ên nerazîbûnê hene:
- Berê berî nehêlin, eger ew hewlek hewce ne.
- Di destpêkê de, kelepek ji yek celeb an hilberê an mîkroj amade amadekirin.
- Wekî ku pişkek, starchê tê bikaranîn, hejmarek kîjan kîjan density ya dessert diyar dike.
- Berî, çareseriyek ji wê derê amadekirî ye, paqijkirina pisîk bi piçûkek piçûktir.
- Materyona wergirtî di nav bingeha avê de tête dayîn, herdem bi berdewam xistin.
- Dibe ku bi meydana stenbolê bi stenê sar re, dibe ku wê paşê şer bike heta heya wê teng dike.
Kissel ji ber berhemên starchê
Heke hûn ne dizanin ka çawa çawa ji ber berry û starchê çêbikin, ev riya ku hûn ê tecrûbeya yekem nas dikin û tedawiya herî baş be. Hûn dikarin cûreyek amadekariyên fireh bikar bînin, ku nikarin dema ku ji hilberên cûda yên cûreyên cûrbecî yên berhemên ji xwarina vexwarinê vexwarinê vebirin. 8 parçeyên brewê ji nîv saet kêmtir amade ne.
Kişandin:
- mixture of currant, strawberry raspberry - 400 g;
- starch-90 g;
- şekir - 150 g;
- avê - 2 l û 200 ml.
Amadekirin
- Mix a lîberê şewitandinê, da ku pênc deqîqan bixwazin, heke bixwazin, paqijkirin û paqijkirin.
- Tenduristiya tedawî, çareserkirina starcha xweş bikin, germî ji ji ber berzên zermî germ bikin, hejmarê xweş bikin.
Germî ji zermî yên bermayî
Berry jelly can be liquid be û dibe ku vexwarinê an vexwarinê nehf an jî mûçik, wekî ku bi bi çilê vexwarinê tê bikaranîn. Bijareya duyem caran gelek caran destnîşan kirin, tehlîmên ku di temamî de xwarinê bi temamî veşartin an jî ew qirêjê mashedê dixe, lê belê belaş jî bêyî paqij e. Berry jelly ji starchê 8 kes dê dê di nîv saet de amade amadekirin.
Kişandin:
- red, currant black, raspberry, strawberry - 400 g;
- starch-150 g;
- şekir - 150 g;
- avê - 2 l û 200 ml.
Amadekirin
- Gelek dizane, ger heger hewl da, erdê di blenderê de, paşê bi tîrêjek mûçik, şîrîn û dewlemendî dişewitî dema ku xiftanekê digire.
- Ji bo 5 deqîqeyan, ji kîjan kincê starchê re digel stêrring û bi germiyek germî ve girêdayî materyalên pan. Ne avêtin!
Çawa çawa ji ber berzên jermî yên mûçik hilweşînin?
Ji bo ku ji mîkrok ji berjî vexwarinê vexwarinê bixin, hûn ê hewceyê herî kêm hewldana hewceyê li beşê we. Di vê rewşê de xemgîniya xemgîniyê di vê rewşê de têgihîştin ku bi nimûne rexneşikek hûrgelê, bi rengek pisporî ye ku ew yek kesayetiyê dike û naveroka semantîk û semûrek nû ye. Ji bo 8 servixên jelê ji ji ber berazan vekirî divê hewce ne ku ji saet nîv saet derbas nabe.
Kişandin:
- strawberries, raspberries, blackberries - 400 g;
- starch-30 g;
- şekir - 150 g;
- avê - 2 l û 200 ml.
Amadekirin
- Raspberries, strawberries û blackberries di hevdûyên wekhev de têne avêtin, heta ku tîmên piçûk di bin jêrîn de, bîhnfirehiya birçîbûnê bikişîne.
- Hilbijartina bingeha xwe veşêre, dîsa li ser platekê binihêrin û di starchê balkêş de amade bike.
- Hûrgelên pirtûkên ku bi rehmê re, bilezek germ bikin û yekser germ ji wan vekin.
Blueberry jelly from frozen berries
Ji kerema xwe ya dilxweş, dilxweş, dewlemendî, bi dilxweşiya xweş û kêfxweş e ku dixwaze mîna jelly ji zêrên zermî bibînin. Herweha, vexwarinê wê dê ji bedenek mezin bibînin, li ser tevahiya nirxên hêja yên bingehîn. Ew dikare di cenazeyên cuda de bi qulikê û bêyî wê tête xwarin. Di pêvajoyê paşîn de, bira bêtir berfireh kirin. Tendurist ji bo 8 kesan dikare di nîv saetekê de were xwarin.
Kişandin:
- blueberries - 300 g;
- starch-90-150 g;
- şekir gewra - 200 g;
- avê - 2 l û 200 ml.
Amadekirin
- Blueberries bi avê ve avêtin û ji bo sê meha saetek, pêvajoyê di pêvajoyê de têne avêtin.
- Heke bixwazin, pişk û birêkûpêk paqij bikin, piştî ku çareseriyek piyayê potato destnîşan kir, dema berdewamkirina naverokê de.
- Girseyî digotin, lê nekin û avêtin.
Kissel ji ji cranberan vekirî
Bişik û bi kêfxweş ên dilxweş ên ji ber berheqê, pêşniyara ku tê de hatî çêkirin, wê demê riya herî baş bibe ku ji bo parastina bilind û alîkariya bedenê digel komkujiya girseyî. Heke bixwazin, vexwarin dikare bi zest citrus an jî pelên mintê re tête pêkanîn, ku dê paqijê paqijê mêrberê hêsan bike û wê bêtir dilxweş be. Ji bo ku sê xizmetên bravê çêbikin hûn hewce ne ku nîv saet derbas bibin.
Kişandin:
- cranberries - 300 g;
- starch-120 g;
- şekir - 300 g;
- avê - 2 l û 200 ml;
- Leaves of mint or lemon peel - to taste.
Amadekirin
- Cranberries nebawer kirin, bi rêya xilas dibin.
- Puree di demekê de tête avêtin, û cake ji bo 5 deqeyan bi zêdebûna zest û mint, paqijkirin û tevlihevkirina hevgirtî pêk tê.
- Bêguman bidestxistin, tevlîheviya starchê derxistin, stir, germ lê zêde bike.
- Berî jelly ji jermî yên berfireh çêbibin germ an sar an jî sar bikin.
Çiyayê ji ber berzên zermî
Kissel ya zêrînek zêrîn ji bo xwarinê ne hêsan û zûtir e. Hilberîna bi hest û bêyî bê bikaranîn. Di rewşeke yekem de, messert dê bêhêz û bêtir fêr be, û di rewşeke duyemîn de, heta ku zarok bi berryan re xizmet dikin. Bi veguhastina tevlîbûna bingeha xerîb û çîre, hûn dikarin li ser satrapeyê cûreyek cûda bibînin. 8 serving dê di nîv saet de amade bibin.
Kişandin:
- cherries - 400 g;
- stonbolê - 120 g;
- şekir gewra - 200 g;
- avê - 2 l û 200 ml.
Amadekirin
- Çêran bi avê veşartin, şekir û avêtinê digel 5-7 deqîqeyan.
- Pêçê ji piyayê potatikê amade bike, hilda zêrîn û germê heta ku tîrêj bike.
- Ji bo joriya jelê ji ji ber berjêk vekirî ne fîlmê ye, hûn dikarin bi bi krîza şekirê vekin.
Kissel ji ber sorên zermî di pir multivarkê de
Piştre, hûn ê bizanin ka çiqas cîhûra pir-cookî ya berry jelê dixebite. Bi vê pîvanê, dessert veşartî û aromaticî ye, wekî ku amûra amûreyan ji bo mercên bingehîn ên ku taybetmendiyên xwe yên tewra zêde dibe bila çêbikin. Hûn dikarin li ber her tewrê bikar bînin, tevlîhevî an tevlîbûna beşan hilbijêre. Ji bo 8 kesan vexwarinê vedixwe di nîv saet de amadekirin.
Kişandin:
- raspberry, currant, strawberry, strawberry - 500 g;
- starch-120 g;
- şekir - 150 g.
Amadekirin
- Ji bo ku ji bo jelê ji ber berzêde hêsan tê hesibandin, paşê bi kulê bi avê ve girêdayî ye û li ser "15-deqîqe" ji bo "modea xwarinê" veguherîn.
- Piştî sembolê, çareseriya starchê tê xistin, naveroka hûrgilî tevlihev têne kirin û piştî ku nîşana yekîneyên pêşîn li ser "Heat" veguherin veguherîn.