Gelek awayên cûda yên celeb hene. Niha em ê ji we re dibêjin ka çuçikên bi saxê tomar kirin . Di vê versiyonê de ew bi taybetî bi delîl e, û sauce wekî graviyek mezin e.
Cilên Chicken di tomato sauce de
Kişandin:
For cutlets:
- Chicken Mince - 0.5 kg;
- serî - 1 parçeyê;
- nanek spî - 1 şewitandin;
- parsley greens - 30 g;
- şîrê - 40 ml;
- garlic - 2 kevir
- nan xwar - 2 têr. spoons;
- xwê, spî - tam bikin;
- petrolê.
Ji bo saxçoya tomato
- tomato nete - 3/4 cup;
- ava avê - 100 ml;
- rûnê zeyne zeytê - 1 teaspoon;
- xwê, zeviyek reş reş
Amadekirin
Di kûlekî kûr de, kulikê çermê bişînin. Çekek nanek bi şîrê tije ye, gava ku ew baş nerm dike, dorpêçê şewitandin. Bi hev re bi garlicê garlic veguherînek bi alîkariya hevkêşkerê veguherîn. Parsley Grind Em hemî materyalên tevlîhev, xwê, spî û mûzîkê zêde bikin. Em kelefên xwe hene. Di pişkek bikişînin, germê germê germ dike û kelepên li ser herdu aliyan ji heya tengahiyê ve hebe. Piştre di forma firotanê de birçikên mîkroşan bişewitînin .
Tîma paqijî ya ku bi avê avê ve girêdayî ye, pirtir, germ û mîkrok xurt kirin. Pêçikên ku bi encamkirina encamên dorpêç bikin, bi zeytê zeytê zêrîn û şevê bişînin, ji bo dora saet.
Bi kulikan bi kulîlêdanên xwarinê bermî
Kişandin:
- Beaf-beef-germ-400 g;
- hêk - 1 parçeyê;
- serî - 1 parçeyê;
- sûkê spî
- potatoes of medium size - 10 pcs.;
- rûnê du çermê. spoons;
- kulikê - 2 têr. spoons;
- tatoştê pişk - 1 têr. spoon;
- ava 100 ml
- xwê, spî - tam bikin.
Amadekirin
Pişkên piçûk di şîrê de veşartî, paşê veşartî û bi rêya germek xwarinê bi xwarin û xwarinê kêmkirî derbas kirin. Avê, xwê û spî û tevlihev bikin. Em guleyên piçûk çê dikin, ew di rûnê xwe de li borînin û di çarçoveya perimeterê ya rûnê de belav dikin. Potsê min vekirî ye û em li navenda navendî da.
Ji bo sauce tîrêjê bi bi firotina tomato, avê, xwê, spî digerin û tam bikin. Hêzên qirêj û kulikan bi xwarinê û di navbera 25 deqîqeyan de 200 dersan bixin. Dema ku xizmetê dikin, bi kûçikên kûçandî veşartin.
Masî kulikan di tomato saxê de
Kişandin:
For cutlets:
- pelên cod - 600 g;
- nanek spî - 3 spî;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 4 cloves;
- parsley - 1 bunch;
- kelek - 1 çepê;
- hêja - 2 parçeyan;
- salt - 1,5 tsp.
- petrolê zîvê - 50 ml.
Ji bo saxçoya tomato
- tomokên mashed - 400 ml;
- petrolê zêrîn - 25 ml;
- sweet paprika - 0,5 tsp.
- cumin erd - 1,5 tsp.
- erdê germê - 1 teaspoon;
- serî - 1 parçeyê;
- şerabê spî - 125 ml;
- mirina sor ya sor - 1 pc.;
- şekir - 1 têr. spoon;
- mint - 2-3 şaxan;
- xwê, giyayê tarî re.
Amadekirin
Pêşî em ê sax bikin. Di saxên mezin de, heya germê zeytê germ bikin, heya pişk û pişk û kûçikên ku dişîner ên radyo ne. Em şerab dihêlin, ew bi avê bişînin, paşê teyrên mashed, mîkroşandî, şêrîn û şekirê di çapemeniyê de zêde bike.
Dema ku sauce bikişîne, em kelefên xwe dikin. Ji xwarinê ku em kûçik hilweşand, û kûçek di pencereyê de xistin. Piştre garlic, şewitandin û dîsa bistînin. Em pelên masî, şewitandin, hêsan û masûwan derxistin, dîsa li ser blenderê veguherînin û komkujiyek mezin a homogeneous. Em ji 7-8 keleletsan çê dikin. Heke ew nexşeyê xwe nebin, wan ji 30 deqîqeyan di nav rezrê de derxînin.
Di panê de, hewa germê zêrîn zûtir û pattî li wê heta ku zêrîn zêrîn. Wan bi sauce û dorpêçek biçûk dora 20 deqîqeyan bistînin. Pattîzên masî, di di şanoya tomotanê de stewed, bi ser maseyê re xizmetê, bi pelên mintê vekirî ye.