Fans of snacks of snicy and savory will be just crazy about the form of sauerkrained eggplants with crazy carrots and garlic under the recipes for proposed proposal.
Çawa çawa bi arubergên xwarinê bi carot û garlic vexwarinê, ji bo zivistana zivistanê vexwarin
Kişandin:
- îlan - 4 kg;
- karsot - 1 kg;
- serê lûkulê - 3 pcs.;
- giyayê germ (alternatîf) - ku bîhnxweş
- parsley (herbs) - 1 navendî ya navîn
- rûnê rûnê rûn-65 ml;
Ji bo marinade:
- avê hilberandin - 1 lître;
- salt salt - 45 g;
- peppercorns - 3-4 pcs.
- pelên biçûk - 2 parçeyan;
- vinegar - 45 ml.
Amadekirin
- Ji bo paqijkirin û xwarinê, em hêlanên sîvik ên navîn hilbijêre, wan hilweşînin û stemsê derxistin, dema ku beşek çilê derxistin.
- Her herbek zêrîn bi hev re veşartin, avêtina avê bi avê vexwarinê vekişîn û ji demê pênc deqîqê ji bo veguhestinê vekêş bike.
- Îdî nuha fêra li ser rûpelek li ser heval belav dikin û li ser seranserê rêveberê din li ser fêk belav dikin, li ser herî ku em barkirina barkirinê. Desteya jêrîn bi hev re hinekî bilind bibin, da ku ji mîkrobatên ji hêla belgeyan vekirî vekirî vekirî vekirî ye.
- Di heman demê de, em germên paqij bikin, li ser germek mezin û zûtirîn li ser şermê nehnê germê bêyî bîhnfirehiyê digire.
- Add to the carrot to lush on a little grater, and it also with a little salt and cut parsley. Heke bixwaze, hûn dikarin cenazeyê germê germ bikin û li wê yekê tevlihev bikin.
- Di kûçikan de li pêşbîran çêkir, em du du çermên ku amadekirina kûr, garlic û parsleyê û paqijên sê-lîreyê bişînin, bişînin û li ser destên xwe bişînin.
- Ji bo xwarinê, avê bi saltê vexwarin, pelên rûnê bîhnxweş û pîrên avêtin û du hevalên ji bo bîhnfirehiya tevlîhevkirina avêtin.
- Di nav jencê de jibîrkirina zermî vekin û li ser sê mercên pênc rojan di bin mercên odeyê de bimînin.
- Piştî ku kirîna kûçikek taybetmendiya sauerkrautê, bi her jar 45 ml ji sûkê applek derxistin, konserek bi lîtikek veşartî û li qutiyeke avahiyê bi avê paqij be saz bike.
- Piştî ku avê avê, em ji bo nîv saet ji karê karsaziyê veqetînin, paşê em mecalan paqij kirin û paşê şîn ji me re bişînin.
- Hûn nikarin bikaranîna sûkê. Tenê di vê rewşê de, zivistanên neçar bêtir di şiklekî germî de bête veşartin, şirketên li pêş veguherînin.
Çawa ku xwê çermên bermîlan ên bi xwar û garlic di bin zextê de?
Kişandin:
- îlan - 2 kg;
- karsot - 800-1000 g;
- garlicên sereke - 4 pcs.;
- podek piçûk - 0,5-1 pcs.
- parsley (herbs) - 1 bunch;
- bermîlên bermîl (herbs) - 2 sprigs;
- Neftê şevê şevê - 20 ml;
- ne golê iodized-30 g.
Amadekirin
- Di vê rewşê de, bi kûrr û garlicê tije, xwîna hêsantir di nava xweya xwe de li ser zordestiyê xwar kirin. Ji bo fikrkirina fikra, em fêk amade dikin, ji wan ve ji pêdikên xwe veşartin û avê di ava avê de nehêl. Pêdengiya vexwarê bi paqijkirinê têne kontrolkirin - mîqaş bi hêsanî hundirê navxweyî.
- Niha em di nav deynan de di navbera du rêgezên kulîlan de şewitandî hene û li ser jorînek biçûk biçûk. Di vê formê de fêwirînin ku ji sê û çar çar demjimêr vexwarin.
- Di heman demê de, em kûrrên sê paqij û paqij kirin, herwiha cenazeya germê germ dikeve û bila mûçeyên piçûk kêm di rûnê panê de heta ku paqij bikin.
- Em serekiyek lûkulê paqij bikin, diranên xwe yên li ser germê paqij bikin û ew bi gazê bikişînin.
- Li vir jî em hemî germên bermîl û parsleyê bişînin, paşê paşê em ê dihêlin ku tûç û tevlîhevkirinê bikin.
- Her cenazeyê ji aliyekî ve di nav forma pocket ve tête vekin û em bi vexwarinê amade kirin.
- Em ji hêsantirên spî yên spî yên bi spî spî ve girêdayî ye û wan bi kulîlk an enameled container ji bo xwarinê vekin, danûstandinên piçûk bi piçûk piçûk û lûkulê kişandin.
- Em li ser topên îlan, li sê rojan zordar e û tehlîm e. Piştî ku demek çûne, em li ser sifrêlan li ser şevê sarrok û jê re hewce bibin.