Beansek xweser û nutritious, çavkanîya protein a vebawer û amino acên girîng in. Herweha, amadekirina amarên tomokê di tomato de dê alîkariyê bidin ser maseya rojane an jî xwarinek vexwarî. Di vê gotarê de em ê ji we re dibêjin ka çiqas li firotanê tomar bike.
Çiqas rast bi xwarinên cookî?
Kişandin:
- beans-300-400 g;
- serî - 1 pc.;
- Pêgotikê tomar - 3 têr. spoons;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- garlic - 2-3 cloves.
Amadekirin
Beans ji bo demeke dirêj vekişand, da ku ew ji çend demjimêr li avê sar. Hûn dikarin şevê biçin. Ev destûr dide xwarinên ku bi nermê re vekirî ye û biqewimin dibe, dema xwarinê kurt bikin. Di her rewşê de, ew pêşniyaz dike ku ji bo kêmtirîn saet 1.5 saetan ji berhemên cookan bixwin.
Di vê demê de, divê hûn pêdivî û kedê amade bikin. Pîvana piçûkên piçûk ên qutikê, carot dikarin li ser germek mezin. Tîpa di rengek paqij an an jî di saxceyê de heta ku ronahiya zêrîn zêrîn têne kirin, paşê ji bo 5-5 deqîqeyan gurav û gewrê zêde bikin.
Piştî vê yekê, tomona pomperê bişînin panê bikişînin. Heke pişk pir dilşe ye, ew dikare bi avê piçûk xistin. Dema ku bejê têne xwarin, hûn hewce ne ku avê avê bikin û firotan di panê de, xwîn û germên tomar. Tomato bi pasekrovka vexwarinê veguherînim dikare veguherînin lê zêde bike. Pêçikên lûksîn û kûçikên tûşî, şewitandin û germ li 25-30 deqîqeyan ji bo germê kêmtir bikin. Piştî şevê nîv saet, firotan di tomona tomê de nexweşî û tender bûn.
Di heman demê de, ji bo firotanê, bi diranan, hûn dikarin xwarin, wekî pork. Parsek bi pisîk dê xwarineke nutrîkê çêtir dibe, ku hewce ne paqijek pêdivî ye.
Nansiyonên xwarinên firotanê di tomato de
Bi spî, pişk wek cilên û tovên cumin, basil û oregano baş baş dike.
Ji bilî ji bo firotanê firotanê di tomato de, xwarinên din hene ji bo amadekirina vê xwarina nutritious û nutritious hene. Hûn dikarin kulîlkan an jî asûmanên wek gewra Bulgaristanê, asparagus, broccoli, kulîlkê bidin xwar bikin. Li ser tomokên zêrîn ên bi kincên zêr an jî paqijan dê bibe çavkaniya zindî ya proteînê ya herî baş çêbikin, dê bedena bi amino acîd, vîtamîn, mîkrobat û xwarinên xwarinê pêşkêş dike.