Pearl barley ji berhemên bi tevlihevkirina gemiyê ya pir xwarinê gelekî girîng e, ku ji hêserê pisîk çêkirî ye, ew e ku, paqijkirina çermê ya sirûştî veguhestin. Naveroka calorîk nêzîkî kûçik e, bi gelek materyalên ku ji bedenê mirovan re pir giring e hene: vitamins, protein, û minerals (qutiyên fosphorus, magnesium, potassium û iron). Bi gelemperî, barleyê pearl ji bo kemalîzan, felên cûrbecûr yên ji bo firot û sêlên maqûl pêk tê tê bikaranîn.
Bermîlan bi hêsantir amade kirine ku bi barleyê mêlê rast e ku ji bo xwarinê xwarinê baş e.
Ji we re bêjin ka çiqa mûçeya masî ya cookî bike. Divê ku berbelavên bazirganiyê ji hêla bi torên bazirganî ve pêşkêşî bi piranî ji "hejmara" ji 1 heta 5 ve, ji hêla sîvên mezin (1 û 2 de dewlemend e, bêhtir, ji bo armancên culinary) ew e. Lê, di her rewşê de çêtir e ku ew ji bo şewitandina cûrekî paqij ji cûreyek cûda bixwin, ji ber ku ew pêdivî ye ku ji ber xwe veşartî, şaş kirin, tiştek lez e.
Bi kulikê û kincên li ser firotina xwarina xwarinê
Kişandin:
- barê mearl - 1 glass;
- Chicken meat (fillet ji ji zikê) - 400 g;
- germên erdê (tevlîhevkirina çepê, wek mînakê);
- serî - 1 pc.;
- champagons - 200 g;
- pulp pulp - 150 g;
- greens (parsley, corirander, etc.);
- rûnê xwezayî - 30 g;
- garlic - 2 kevir.
Amadekirin
Ji êvarê an saet ji 3 berî amadebûna amadekirinê ya sûkê bi avê avê tê avêtin. Di dema texmînan de, em di nav avê germê de, germê pêdivî ye, avê bi avê paqij bikin û heta heya amade nebe (ew ê 30-40 deqîqeyan bibin). Em hewce ne hemî pearlê pijandî hewcedariyê, par jî wekî aliyekî din xwarinê wekî xwarinek tê bikaranîn.
Meydana Chicken di kurtên piçûk, kincir - ne pir piçûk, pîvên çirgeş, kûçek biçûk - kubên piçûk.
Bi qeçikek kevir an pişk an jî xwarinê saucepan (hûn dikarin bi ghee bi dest bixin) û germ bi hev re xwarin, germ û kincan bi hev bixin. Di dema bikişandinê de, em çalakvanên scapula kar dikin. Bihar kêmtir bikin û di nav 15 deqîqan de (wextê ku hewcedariya we ava dibe) ava bike.
Bi avê bi avê hilweşînin, ji bo 8-12 deqîqeyan ji bo cilê masî û kincê zêde bike. Bermayek pevçûn bi piçûkek biçûk piçûk, û herweha wekî lûksîl û kesk. Heke xwarin dikare destûrê dide, hûn dikarin şanşek 2 kulpên kalîteya tomato paqij bikin. Bila pênc deqîqe ji bo 5-ê deqeqê di şewitandinê de bin.
Ji bo xwarina masî ya masî re, ew baş e ku hûn hemî xwar, xwarin an dirûşmên xanî yên xizmetê bikin. Hûn dikarin di kulikê cuda de xwarinê kurt bikin.
Raveolnik - recipe
Kişandin:
- barê mearl - 4 têr. spoons;
- li ser hest-mutan lean-1 kg;
- spî
- serî - 1 pc.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- potatoes - 3 pcs.
- greens, pêdawiyên nû yên nû;
- garlic - 2 kevir
- kûçikên kewçêr - 3 pcs. (ne mezin e);
- butter-25 g;
- Termona pişikê - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Barleyê mozilê di nav avê avê de bi kulkek cûda bistînin.
Berx bi bilêvkirina spîçikan li ser germê kêmtir ji bo saetan û saet 40 deqîqe. Em ji xwarinê vexwarin, ji bermîlan veşêre, biçûk biçin
Li ser şewşa din ê di panikê de, em li ser germ û germên paqijker diçin. Pêwikên tomato û paqijê bikişînin, kubên piçûk biçin. Hûn dikarin hîn 30 ml kulkûkê bişînin. Wê rojê agir di bin êşê de ji 20 deqîqeyan bêtir e. Ji agir vekişînin û pirtir û germê germ û xwarinê bikişînin. Em li naveroka panê diçin paqij bikin û agir bibe. Em ji bo 8 deqîqeyan ji bo şûva sûdê bide. Bi awayê ve, rassolnik nûnerek antipode baş e.