Chicken caran li ser masê me dibe. Ew ji bo maseya festiveyê û ji bo herdu dînan û dîkan amadekirin. Ew têgihîştî ye, chicken hilberek dilxweş û hilberîn e, û xwarinên ji bo xwarinên xwarinê pir mezin e. Lê heke hûn tiştek rastîn dixwazin, tiştek ku tengahî nekiriye an jî tengahiyê ne, em ji we re şîret dikin ku hûn pişikên germên mîkroşan di nav xwarinê de bêjin. Em ê çend xwarinên ji bo amadekirina wan re dibêjin.
Dibistana ji bo lingên chicken ên li xwarinê
Kişandin:
- pepên piçûk - 7 pcs.;
- pîran - 7 slices;
- soy sauce - 40 ml;
- champagons - 200 g;
- garlic - 3 kevir
- serî - 1 parçeyê;
- Germên erdê - 80 g;
- xwê, giyayê tarî
- petrolê ji bo birçîbûnê.
Ji bo ceribandinê
- şîrê 200 ml
- rûnê 2.5-2.5
- xwarinê hişk - 1 kulpûn;
- şekir - 1 teaspoon;
- xwêçêk - xwar
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- hêk - 2 pcs.
Amadekirin
Derçeyên kulikê û hişk. Piştre, parçek hest jê dûr bike (perçek piçûk piçûkek ji binê şîn a biçûk bimînin ku hûrdanê bimînin). Di kûlekî kûr de, lingên xwe bişînin, bi mûz û mûçikê re veşartin, soya sauce zêde bike, bila bila çapemeniya lûkulê bike, bila tibiya bi kêmanî an saet an jî an jî bêhtir vekin. Piştre ew di nav panê de bi qirêjiyek zerf bikujin. Dema ku li her navendî (li cîhê ku cihê hest bû), hinekî biçûk dibe, em perçeyek pîranê derxistin, bi riya xwe vekişandin. Hevşokên piçûk piçûk derxistin, avêtin ser avêtin û her tişt di nav panê de heta ku derî belav dikin.
Ji bo hevşek amade bike, yekem pêşî şîrkek piçûktir bike, da ku ew hinekî germ ye, hingê şik û şekir zêde bike. Ji bo rûnê rûnê vexwarinê ji bo 15 deqeyan derkevin derve, û dûre mixabin. Di encama berbi encam de, firotina avê, rûnê rûnê û rûnê 1, hûr baş bike. Hingê hêdî biavêjî rûnê sifted. Em xwarinê kişand, divê ew riya xweş û nehf be. Konserê ku bi testa tûwal an jî napkin vekin û di cîhek germ de veşêre. Dema ku ew bi qasî hefteya dûr zêde dibe, em dihêle û em di nav 7 deveran de parve bikin. Hingê dîsa, germên ku ji napkinê vekin û li nêzîkî nîv saetek din dûr bixin, da ku hanê hê jî rabû. Her ball di nav çarçoveyê 15 cm de di nav deverê de ye. Di navendên kolanan de, em çermek bermuştî ya erdê tijî bikin, paqij bikin. Li her her çûkê em 3 3 xeş dora 1.5 cm. Niha, şîn di navenda kûçikê de, wê bi wî re paqij bike, pêlavên pêwendî bikin. Em jî mayên din jî hene. Çemên rûnê piçûk digotin, wekî ew parastina wekhevî. Niha, forma bi rûnê vexwarinê tête, bi qeçaxên erdê veşartî û em di ceribandina xwarina xwariyê de meşên me danîn. Her yek ji hêla hûkî ve girêdayî ye. Ji bo 40 demjimêr di 180 dersan de bistînin. Derûçikên Chicken, rûnê rûniştê rûnê, li ser masek rastîn binêrin, û ew bi xweşê xweş e.
Pûçên kûçikan di puff peryar de
Dermanê ji bo chicken drumstick in a puff pastry pir hêsan e. Ji kerema xwe re rastiya ku tîrêjek dikare amade dikir, ew ji bo xwarinê pir demek dûr e, û xwarin tije û dilxweş e.
Kişandin:
- kulîlkên kulikê - 6 pcs.;
- puff pastry - 0.5 kg;
- kêşeya zêrîn - 250 g;
- garlic - 2 kevir
- tovên germ - 30 g;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Berê şuştin û germên diranê bi tevlîhevkirina germê, gewrê û lûksê kişandin. Hard cheese cut into slices and under skin. Avê ji pêşî ve paqij e, hilkişandin û dişewitîne ku di navbera 1 cm dirêj de veşartî ye. Her her şin bi stûyên rûnê vekirî ye, pirtûka sesamek, li ser pirtûka kincê, rûnê û rûnê rûnê 200 salî ji bo dora 50 deqîqan ve girêdayî ye. Heke hûn hez dikin ku bi kulkek reşikek hebe, hûn dikarin heta ku hûn zêrîn di zelaliyê de zêrîn, dikarin xweş bikin û paşê bikişînin. Bi pişk, pîrên mîktê di dişikê de pir kêfxweş û rûkî ne.