Verguny - Ukraynayê friedikî, ji darê bermek amade kiriye, wekî mîna kevirê navdar. Di navîn ya dirêj de pîvanê sîpikê, di nav ku hilberîna hilberê de hilweşîne, pêşî di binê wê de, hingê hilda.
Di îmtîhanê de ji bo vergansan, di bilê rûnê rûnê, hêk, şekir û kûçikê de (an jî xwarinê, kemî) tête navîn, vodka (rum an jî branda fêwî) jî hewce ne ku ji bo bîhnxweş, bîhnfireh û paqijkirina rûnê çêtir bikin. Ji ber kevirên, vergones ji hêla naveroka şekirê, hejmarek mezin a hêsan, têgehek frying dikare dibe mûçik û mûçeyê.
Ji we re bipeyivin ka keştî li serfirazên pirrjimarran çêbikin. Piraniya van ji bo vê armancê kefir ji naveroka fatê ya navîn an naverek bilind e. Di şûna kefir de, hûn dikarin xwarinên dairy-like drinks, nehêle, bêtir bikar bînin.
Lush vergones from dough on kefir with vodka - recipe
Kişandin:
- Rûnê gulanê - 2 kîlan, dibe ku bêtir biçûk;
- kefir - 1 glass;
- hêk - 2-3 pcs.
- xwezayî - 2-4 stî. spoons;
- salt - 1 pinch;
- soda xwarin - 1 pinch;
- şekir - 2-4 têr. spoons;
- vodka bi bîhnfirehek neutral - 1-2 têr. spoons;
- neftê rûnê rûnê ji bo frying deep deep
- şekirê zêrîn - ji bo sprinkling;
Ji bo tîrêjê kişandin:
- kulikê - 1 glass;
- şekirê zêrîn - 2 tsp.
- vanilla an cinnamon;
- en.wiktionary.org juon (lemon)
Amadekirin
Eggs ji berî veşartî dibe. Yan jî: Bihêleya siftê bi heval, kemer, hêk, şekir, vîrk û vodka vekirî. Veqikê rûnê, hûn dikarin bi tevlêbûna spiral tevlihev bikin. Let's testa 15-20 deqîqeyan test bike.
Ji pişka ku em hilanîn vekişîne û hilberên diamond-shaped derxistin. Di navendê her perçek rûnê de, di navendeke mezin de mezintir navendek kurt bikin. Em ji bo tîrêjiya acîlek vergun bistînin, ew dişûvê bike û venegerin.
Em ê rûnê di kelek kûrtir de (an jî di panê de, di saucepan de, li kuldron). Heke wê ji we re kêlika piçikek piçûk û / an kûçikek piçûk bi petrolê vexwarinê zêde bike. Di pêvajoyê de frying, pir-fêrker naxwaze cixare bike, da ku ji bo hêza agir temaşe bikin.
Ji ber ku zêrînek zêrîn zêrîn bi kûr, kulînek kûr ve girêdayî ye, bi baldarî wan bi hişk an hêzan vekin. Li ser xwarinê nabêjin.
Hûn dikarin vergones bi şekirê paqijkirî an jî kulikê xwarinê, bi vanilla an cinnamonê, şekirek şekirê û jencê lemonê ne. Heke hûn bixwazin, kemkêşê kû dikarin di kûçek cûda de xizmetê bikin û li wir dakêşin verguns hene. Di dema tije de hûn dikarin cocoa an çokalek piçûk zêde bike.
Ji bo vergongs baş e ku ji bo xizmetê, çayê balkêş, kafî, kocoa an jî cûreyek din. Zarok û gelek mezin wê dê kêfxweş bibin heger hûn kûçikên ku bi hevpeymanên germ yên dermayer re xizm bikin.
Bi awayekî din, hûn dikarin ji bo xwarinê li kefir ji bo vergonesek amade amade bikin, di rewşê de ew bêtir hûr nermal bimînin.
Vergones
Kişandin:
- Rûnê gulanê - 2 kîlan, dibe ku bêtir biçûk;
- kefir - 1 glass;
- hêk - 2-3 pcs.
- xwezayî - 2-4 stî. spoons;
- salt - 1 pinch;
- xwarina zûştî - 1 çermê (6-7 g);
- şekir - 2-4 têr. spoons;
- neftê rûnê rûnê ji bo frying deep deep
- şekirê zêrîn - ji bo sprinkling;
Amadekirin
Ji bo vergunov bi hêsantir û bêyî zateyek ji xwarinek bi awayekî azad-form e.
Hemî materyalên di kulikê de bicih bikin, xwarinê hişk bike. Xwarinê çêdike. Berî ku çêdikevin nav pêlavan, avakirin û fergandina vergonesan, bila bila gavê 40 deqîqeyan pêk bînin. Dema ku verguns têne çêkirin - wan li ser paqijek paqij bikin û bila dora 15-20 deqîqeyan bibin. Next - fry.