Em ji bo xwarinên xwarinê li ser tomato tomato xwarinê têne bikaranîn, lê çaxê ku em bi paşê re bi rehêlekî kulînek veguherînin, ku bi hişk bi xwarinê, xwarin û masî ji xwarinê re vekirî ye.
Chicken meatballs in creamy sauce
Kişandin:
Ji bo xwarinê
- Chicken Mince - 550 g;
- firotan - 35 g;
- şîrê - 20 ml;
- hêk - 1 parçek
- Dried garlic, thyme - 1/2 tsp.
Ji bo sauce
- birçîbûnê - 740 ml;
- starch-5 g;
- champagons - 230 g;
- fat cream - 135 ml;
- mter-25 g.
Amadekirin
Sêşemek mirîşka kûçikê û bi omeşalek bi hêk û şîrê ve zêde bike. Hands bi baldarî hişyariya hevpeymanan bi hevpeymanên din ên din re, parçeyên wekhev in, her rol û hêşîn di saxê germ de parve bikin.
Ji celebên kûçikên li ser kûçikên kûçik davêjin heta ku ew bêtir şîn. Fans of rotasting canvas dikarin kincên zêrîn bi kincên zêrîn û heval bikin. Ji bo kişandina xwarinên xwarinê derxistin û bi tevlîheviya starch û birçikên kûçikê bi bi kulikê re tije bikin. Meatballên ku di sauçê de rûnê kulikê de herî kêm 20-25 deqîqeyan an jî heta ku tê vexwarinê têne xwarin.
Bermîlên masî di kulikê kulikê de
Kişandin:
Ji bo xwarinê
- serî - 145 g;
- nanek spî - 3 spî;
- garlic - 3 diranan;
- hêk - 1 parçek
- masîxwarî - 740 g;
- peel 1/2 lemon.
Ji bo sauce
- butter-25 g;
- fennel-85 g;
- leeks (parçek spî) - 2 parçe;
- şerabê spî - 55 ml;
- masî spî - 240 g;
- cream - 120 ml;
- tomatoes di nava juê de - 110 g.
Amadekirin
Em hemî materyalên ji bo xwarinê kelek kişandî bi qirêjê spî û tevlîhevkirina masbîrên hevalhev bikin.
Li ser rûnê rûnê xilas em em diçin zelal û leeks, û gava ku ew şerm bibin, di şer de derxînin, bila hema hema bi tevahî veguherînin û bi tevlîhevbûna birûs û kulikê tije bikin. Tomê tomar bike, û paşê hêdî bi gavên masik dûr bikin. Di xweya 15-20 deqîqên xwarinê de xwarinê şîrîn.
Meatballs di cheese-cream sauce de
Kişandin:
- chicken mince - 480 g;
- pencê - 190 g;
- garlic - 2 diranan;
- kem - 130 ml;
- bîhnfireh - 130 ml;
- hêk - 1 parçek
- pirtir-35 g;
- rûnê - 85 g;
- mûz - 35 g.
Amadekirin
Sêşema çîçek ziravî û ew bi hêk, paqijî û nîvê rûnê vekin. Me ji xwarinê mas meatê û nîvê hemî mîkrojê xweş bikim.
Di nîvê mayîn de di saucepan de bête kirin û zûtirîn lûkulê fêr bibe. Avêtê zêrîn bi avê veşartin û birçî bike. Ji bo saxê encam, pisîk û kemerê zêde bike, bila sauce tewq bike û bi xwarinê ve girêdayî bike. Piştî 15 deqîqeyan, xwarinê bête xwar kirin.