Borscht li ser şofê xwarinê yek yek ji xwarinên kevneşopî ye ku xweser û sûdê rûsî ye. Bi naveroka calorie ya baxçê bi baxçê tenê dikare di nav gelemperî de be, ji ber her cookî û her kişandî di amadekirina vê xwarinê de nerengên xwe hene. Ji bo mirovên ku peyda dikin û nirxa enerjiya rojane di hundirê sînor de hebe, ew e ku hûn nûneriya herî kêm ya katerî ya a dishê ye.
Naveroka calorîk ya baxçê
Ji bo hesabkirina calorîk naveroka yek dish, hûn hewce ne ku hûn nirxê enerjiya enerjiyê û hejmareke hemî beşên ku di xwarinê de hene hene. Ji bo danezana calorie ya borscht li ser rûnê rûnê, ew hewce ye ku yekem, tevlihevkirin û hûrgelên bingehîn yên xwê.
Bona birçêker ji du celebên xwarinê - xwarinê an goştê vekirî. Naveroka calorîk ya şewqê bermê dikare bi riya yekem dest pê dike. Ji bilî kêmkirina kêmkirina enerjiya enerjiyê, ev pêvajoyê dide ku destnîşan û radyoyî ya bira qedandî, herweha ji bo hewceyê ku hewceyê ku ji bo xwarinê vexwarinê veguhestina wê tasas bike.
Heke hûn dihêlin ku li ser 3-4 lîtrek lîreyek nêzîkî 1 kgê baxçê hewce dike, hingê birayên dawîn dê materyalê calorîk heye 100 g:
- birçîbûnê ya hest (şank an sîpûl) - 25 kcal;
- barkirina xwarinê (deryaya zirav) - 30 kîlan.
Nirxa nutroya hest û hestê xwar jî çend cudahî hene û e:
- Birayên xwar - protein 2.3 g, 1.10 g, germên carbohydrates 2.6 g;
- şonê hest-protein 4 g, fats 1.3 g, carbohydrates 0.2 g.
Çi kulîreyên boriyê bi baxçê çêdikin?
Vegetable set for borch heye ku pisekek kevneşopî ye, ku di cabbage, potatîk, heywanan, kartr, şewitandin, gulan û tecrûbeyan de ji bo tercîh û tercîhên kesane hene. Herweha, gava ku amadekirina frying, rûnê rûnê an jî syrup tê bikaranîn, û herweha mîna tomato tomar. Di nav borschtê de, gelek kes dixwazin ku kemek an jî mayonîzê vekin , ji ber vê yekê materyalya calorie ji bo her kesî ji 45-60 kîlan re xizmetê dike, li gorî sedî sedî
Naveroka calorîk ya ji bo gazê ji bo bîranîna germî ya 100 g:
- potatoes - 77 kcal;
- cabbage - 23 kcal;
- beet - 50 kcal;
- kûrrên - 39 kcal;
- zêrîn - 41 calories.
Ji ber vê yekê, nirxa calorît ya baxçê ya baxçê li ser 100 gî gz heya 70-100 kcal e. Beşê bendê 250 gc wê di navîn de 225 kcal, di dema gewrê û xwarinê de zêde dibe, ev wisa zêde dibe.