Hê her herwiha dikare dikare îro îro Îtalya Îtalî bixwînin. Bedewiya vê xwarinê e ku ew bi bi materyalên cûda re çêkiriye, û bîhnfireh herdem herdem ji bo taybet be. Em dixwazin hûn ji we re bêjin ka çawa parsek bi kincên pasîf bikin, ku dê her tiştî dilxweş nebe.
Pasta bi chicken û kulikan
Kişandin:
- welded pasta - 300 g;
- champagons - 200 g;
- firotanê mirîşk - 2 parçeyan;
- kem - 200 ml;
- spinach - 50 g;
- Parmesan - 50 g;
- garlic - 3 kevir
- pencê - 2 çermê. spoons;
- petrolê zêrîn - 1 têr. spoon;
- xwê û giyayê - bîhnxweş.
Amadekirin
Mêrdû di nav şikilan de, û kulikan. Wan bi rûnê zêrîn zêrîn bixwin. Piştre wan pêdivî ye ku lûksîl û paqijê kişandin û ji bo du 2-3 deqeyên din bixwin. Li kulikê, tevlihevê xwe bistînin, paşê şîrek, kûç û giyayê bişînin, xwarinê paqij bike û heta ku pêjik bixwe dibe berdewam bike. Piştî wê, paşa veguhestin panê, her tiştek tevlihev bikin û li ser sifrê de xizmetê, bi pêrsa grated.
Paşa bi hem û zeviyan
Kişandin:
- spaghetti - 250 g;
- ham - 300-400 g;
- şampan - 250-300 g;
- kem - 500 g;
- serî - 1 parçeyê;
- pîranê - 100 g;
- Kûçik - ji bo birçîbûnê.
Amadekirin
Spaghetti heta ku çêbû. Kulikên germî, hest û zeviyên piçûk - platîkên biçûk. Neftê rûnê û zeviyê hêsantir bike heta ku ew eşkere ye, paşê hîm zêde bike û heta ku ew qeşik dibe, keleşê xwe bişînin. Her tiştî her tiştî her tiştî heta ku hemî mîzê bêbawer kirin.
Piştî vê yekê, kemikê kemikê bisekin, heta ku ew şewitîne, di nav kemikê de, xwê, tevahî tiştek tevlihev bikin û ji bo 5-10 deqîqeyan derxistin. Spaghetti bi sauce û xizmetê dike.
Pasta bi pîr û kincan
Kişandin:
- spaghetti - 250 g;
- şampan - 250-300 g;
- serî - 1 parçeyê;
- Cheese - 100-150 g;
- kem - 250 ml;
- masî - 2 têr. spoons;
- garlic - 2 kevir
- xwê û giyayê - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji bo çend hûr de ji bo mûçikê şewitandinê û şewitandinê. Vê zêrîn di nav pêlavan, avêtin, gewrê û 10 deqîqeyan bikişînin, berdewam dike. Di 7'ê deqîqeyan de ji bo kulikê xweş bike û ji bo bîhnfirehiyê. Piştî vê yekê, paqijê lûkulê û pisîk di nav panê bişînin, û zû her tişt zû bike. Wekî zû ku pîran şewitîne, agir veguherîne.
Dema ku sauş amadekariyê, spaghetti bixwin, ew bi vexwarinê veguhestin, û kincên bi kûçikê li ser serê xwe veşartin.
Pasta bi kincên porcini
Kişandin:
- pak (papardelle) - 200 g;
- kem - 100 ml;
- kincên spî - 300 g;
- xwar - 1 teaspoon;
- tomên tomar - 4 pcs.
- Parmesan - 50 g;
- butter-50 g;
- parsley, salt û spî spî
Amadekirin
Mêrên şewitandin û qeşikên piçûk veşartin. Di saucepanê de, mîrek qirêj, wê rûnê xwe bidin xwar, wê tevlihev bikin, da ku ji ber sor ve tune. Piştî vê yekê, di kemikê, xwê, pevperê de bikeve û di bin 10 deqîqeyan de di bin germê de nizanin. Piştre zêr û tevlihevê zêde bike, 20 deqîqeyan ji bo din. Di vê demê de, pişê bixwin, ew bi saxê amadekirî vekin, bi parmesên grated û parsleyê veşêrin.
Pasta bi xwarin û kincên xwarinê
Kişandin:
- beef-beef-300 g;
- champagons - 150 g;
- tatoşta 1-2-çerm. spoons;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- garlic - 2 kevir
- şekir - 1 teaspoon;
- marjoram, thyme - ji bo ¼ tsp;
- petrolê - 3-4 st. spoons;
- welded pasta - 300 g;
- ava 250 ml
- xwê û giyayê - bîhnxweş.
Amadekirin
Piştî ku beden heta ku ta paqij kirin, di hundurê xwe de û xwarinê du çend deqeyan derxistin. Piştre wan zêrên kulîn û kulikên kartê bişînin, û ji bo 3-4 deqîqeyên din bixwin. Piştre tatoştê pêdivî bike, avê, sevê bi bi reş û xwê bixin, û baş baş bikin. Bi avêtina avêtinê, û di bin 10-15 deqîqeyan de agir piçûk diçin. Paşa li ser platekê bixin, li ser hilberê encam û paqijiya xwe bi xwarin û kincên amadekar e.
Fans of this dish will also be having a salmon with salmon , recipe which is on the site.