Çimkî masîgirên masî, em xwarinên xwarinê li rûnê xwarinê pêşkêş dikin. Bi taybetî bi tasty û dilşêr, ev masiyan bi vebaweran, paqijên pêşîn bi xemgîniyê ve tête girtin.
Çawa ku di rûnê xwarinê de bi teyra bayê baxçandî dixebitin - bi xweya teyr û piyan re
Kişandin:
- kişandina deryayê ya perçeya navîn - 2 pcs.
- tomokên nû - 520 g;
- bulbên zêrîn - 185 g;
- cilên garlic - 2-3 pcs.;
- şeraba spî - 55 ml;
- juê-lemon-35 ml;
- petrolê zêrîn - 95 ml;
- rûnê gulanê - 65 g;
- mêşê reş
- piyalek mêrxweş;
- coriander pea;
- nutmokê erdê nutmeg;
- pelên laurel;
- ginger gated;
- salt
- tîrêjên nû yên dol û parsley - 1 gulê.
Amadekirin
Pêçikên perçê di destpêkê de ji hûrên tîrêj, tîrê û serê, di heman demê de em jî veguhestin, masî ji çermê paqij û qulikê reş vexwarinê û paqij bike. Niha Niha bi mozarek bi darê deryayê pej û pejirandin masî, pişkek bermî û germ û germê digire ku bi derheqê girseyî yên masî yên derveyî û hundurê masî. Em di wan de pêlekî hêsantir da, bi lemonê lemonê vedixwe, şerabek spî derman bikin û piştî çend demjimêr berbi guherîn.
Di vê demê de, tîmên spî an qulikên nû, kulikên zêrîn di nav kêlikên zeytê de çêdike û heta ku ew zelal û ronahiyê ye. Grind jî pelên parsley û tîrêjên dîl û mîzîkên kincê yên kûçik jî têxin.
Paravên kişandin yên perçê ji ji şîrîn, danê avêtin û rûnê gavê pênc deqe li herdu aliyan li zeytê zeytê li ser germek germ li ser germê dakêşin.
Di bin jêrîna tankê de ji bo bîhnfirehiyê, nîv tomar û tewandin, nîvê zêrîn û lîleya pritrushivayem derxistin û li ser masiyên mîkroş hene. Li seranserî, pişkên rûniştin, tomar, germ û garlic belav bikin, paşê avêtina bermîl û germê bi paşê vegotin û rûnê bîst-pênc pênc-ê de rûnê xerîbê 220-240-ê de, xwarina bi xwarinê bi xwarinên xwarinê yên rûsî yên xwarinê yên rûsî derxistin.
Çawa perçek di nav xwar - devê de çiqas bixwin
Kişandin:
- kişandina nifşa navîn - 2 pcs.;
- zucchini - 180 g;
- tîrêjên giran - 180 g;
- garlic - 2 diranan;
- juê-lemon-35 ml;
- rûnê zeytê - 35 ml;
- salt
- masiyan ji bo mas
Amadekirin
Ji bo perçê di çarçoveya masî de, masî zehfkirî ye, pişk û serê xwe veşartin, û paşê paşê, paşê germê germê, masî ji bo masî, mûzîka lemonê veşartî û ji bo du an du saetan vekişin. Piştî vê yekê, em paqijên kevir û pişkên zûçî paqij bikin û paqijan, pisîk di nav stomê de û paqijên lûkulê zêde bikin. Li kulikê bi rûnê rûnê zeytê belav bikin, her yek di çarçikekê de cih bikin û ew bişînin ku di nav pênc-pênc deqîqê de bi germahiya herî zêde.