Em gelek xwarinên ji bo guhertina hêsan a pilafê bi hevpeyman û mîkroşek hûrgermî pêşkêş dikin, û çawa çawa bi xweşxweş re amade dikin, em ê binê binivîse.
Pêwîstek bi pelika mîkrofê di paqijê de
Kişandin:
- Rice (dora) - 400 g;
- kûrrên (mezin) - 1 parçe;
- garlic - 1 head;
- pelê-chicken-400 g;
- bermîl - 1 çermê;
- Petrolê - 40 ml;
- xwê - tamê
- avê 3 paqij.
Amadekirin
- Di sê zêrîn de kêşê di çarçoveya gelekî sar de şuştin, û bara çaremîn em em di vê qasî 3.5 saetan de di vê formê de bimînin.
- Di rûnê de di peya germek kûr de kûrahî, em gazê belav kir, heta ku darê zêrîn çêdike.
- Piştre em li vê konferansê ku kulikê 2-3 kîlometrîkê bi kûrahî vekiriye, bi kûçikek mûçek maqûl û hişk ditîne heta ku hûn rengê spî spî bibin.
- Bi tevahî avê vebawer bi avê vekin û li seranserê germê bi kûrrên ku di rûyê çerm û mûçikê de veşartî veşêre.
- Li navenda xwarinê, em di piçûkek biçûk de bistînin, hemî hemî bi ava avê paqij bikin û germê li ser germê zelal dişibîne heta ku mîzê bi temamî bête belav kirin.
Pîlafê bi firotanê mirî di xwarinê de
Kişandin:
- germê germê dirêj - 1.5 st.
- pelê-chicken-450 g;
- birçîbûnê - 3 tomar;
- seranserî - 1 pc.
- erebeyan - 1 parçeyê;
- petrolê - 30-40 ml;
- kevir, avê - xwêran.
Amadekirin
- Di sauçûkek piçûk de, germê rûnê rûnê bîhnxweş bîhnxweş berbelav bikin û li ser kûrên kûçikan û germên grated di ser germî de.
- Piştî 3-ê, herî zêde 4 deqîqeyan, xwarinê xwarinê piçûk di piçûkên biçûk de zêde bike û ji bo 5 deqîqeyan berdewam bike.
- Em naveroka pêdiviya saucepan li ser dravê belavkirina sê caran veşartin, hemî giyayê berbi bikişîne û birçîçek mîkrojînek kevnar derxistin.
- Me bi kulvê li navenda rûnê rûnê û pêdivî ye ku 1 saet û 10 deqîqeyan di 195 dersan de digerin.
Pîlafê bi pelikek mîkrofek di pirrjimar de
Kişandin:
- filenê chicken - 550 g;
- rice - 550 g;
- şewitandin, carrots - 1 pc.
- ji bo kulaf - 1 teaspoon;
- hops-suneli-0,5 tsp.
- xwê - tamê
- ava vexwarinê 4.5.
- petrolê - 50 ml.
Amadekirin
- Li ser multivarkerê, moda "Baking" ve çalak bike û bi lez rûnê bi rûnê xwe bişû.
- Di qonaxa destpêkê ya avê de, em germên germî yên kurtkirî bi pişkek mezin vekirî belav kirin.
- Bi zimanî 4-5 deqeyan em bi pêşî vexwariyên sûdê zêde dibin, diçin xwarinên xwarinê dûr bikin û zû bi hops-suneli û pisporek taybetî ji bo pilaf.
- Ji bo ku hûn di 10 deqîqeyan de berdewam bikin, paşê hişyar bimînin û bi xemgîniyê vexwarinê veşartî.
- Di avê de, xwêçikek piçûk bikişînin (tam bikin) û di nav multicestiyê de bike.
- Ji bo 40 kîlometrên pelikê bi chickenek bêaqilî vekin.