Pizza yek ji herî bijartî ye û di heman demê de hilberên xwarinên zûtir ên dilxweş ên dilxweş. Di gelek waran de ev e ku ji bo kapasîteya ku ji bo bîhnfirehiya herî baş ya bîhnfirehê tije ye. Lêbelê, ew pir girîng e ku ji bo xwarina rastê çêbikin, ji ber ku bîhnfireh bi piranî re girêdayî ye. Pizza xwarin jî pisekek bêbawer e ku zûtir û zêrîn e. Ji bo vê yekê, yek divê van tedbîran berbiçav bikin.
Ji pişka zêrînek zêrîn, hêsan û dilxweş a ku ji bilî petrolê zeyne
Welê welatê vê deryaya Îtalyayê ye. Ji ber vê yekê, eger hûn bixwazin pizza-kevneşopî ya li başûrê rojavayê Ewropayê bixwin, hûn tenê hewce ne ku bila rûnê zeytek zeytek bi daştê zêde bike.
Kişandin:
- salt - 1,5 tsp.
- rûnê zeyne zêrîn . spoons;
- xwarina rûn - 1,5 tsp.
- avê - 0.75 cup;
- rûnê gulanê ya herî bilind - 2 kîlan.
Amadekirin
Ev xwarinê ji bo nermalek pîzîkî ya bêhnxweş bi bîhnfirehiya we hewceyê hewceyê hewce dike û hewceyê malbata xwe jî jî hebin. Bi xwînê bi hinekî germ germ bikin û bi lez xweş bike ku ji bo avakirina avêtina pişkek li tevlihevkirinê dûr bikin. Di kûçek cûda ya hûrgelê de mezin û xwar. Di tevliheviya xwînê de bistînin û xwarinê bixweşî vexwarin.
Hişyar bikin ku li ser erdê têda hişk dimîne, ew bi rûnê xwe veşartin, wê rûnê veguhestin bike û berdewam bike heta ku tîrê xwê nerm û nermal e. Ger hewceyê hewceyê rûnê. Ev pêvajoyê divê nêzîkî 10 deqîqeyan dûr bikin. Dîwarên kevir ên mezin bi rûnê zeytê zeyt bikin, xwarinê di nav deştê de bikin û bi tevahî rûnê gavê bi tîrêjiya devkî.
Avêçek bi filmek veşêre û pênc deqîqeyan ji bo cîhekî germ veguherîne. Bi ziravê xweşikî bi hevîrê xwe veşartî, di nîvê parçe parçe bikin û bilê gavên piçûk. Di van golikan de li ser qirêjê rûnê rûniştin, qirêjê plastîk vekin û ji bo sê meha saetekê bisekinin. Li gorî vê recipe, ew ê gengaz e ku ji bo pispora pizgê ya yekem a pişkek dilxweş e.
Ji bo pizza fast ya kefirous
Li ser kefir, bingeha pizza-ê dê pir mermal û nehf be. Ew ji bo kesên ku xwarin û zarokan in.
Kişandin:
- soda - 0,5 tsp.
- kefir - 1,25 çerm;
- şekir - 0,75 st. spoons;
- hêk - 1 parçek
- rûnê şevê hilberîn - 1.5 çerm. spoons;
- xwê - tamê
- rûnê 2.5-kîlan.
Amadekirin
Biharê rûnê, da ku di bin kulikê de bêhn kirin û soda û saltê zêde bikin. Hê xwarinê, hilda xwe biqewime û li kefir derxistin. Di kefir de zûtirî rûnê xewê diçin, ne ji bîr nekin. Gelek girseyî divê lûkûr û piçûk be. Heke pêwîst hebe, hejmara rûnê zêde bike. Di dawiyê de, şevê zêrîn û şekirê dirûve bike, û dîsa her tişt bi tevahî tevlihev bikin. Niha hûn dikarin hevalên xwe û xizmên ku hûn dizanin ka çawa ku ji pizê bêyî pizikê kêfxweş çêbikin. Wê xwarinê bêyî pêşî xwarin.
Ji bo pizza zêrînek dilxweş a dilxweş
Gelek pişkên xwarinê yên xwarinê naxwazin, eger di vê xwarinê de piranî ye. Hûn dikarin li ser dagirtin, pişkek ji pizza ve bi tevlêbûna zêrîn û zû zûtirîn balkêş bikin.
Kişandin:
- salt - 1,25 tsp.
- ava-1
- honey - 2.5 tsp.
- rûnê ya herî bilind - 3.5 cups;
- xwarina hişk - 13 g;
- rûnê olê - 1.5 çerm. spoons.
Amadekirin
Avê avê li dora 60 dûr be, Prezê avê dorpêçek dakêşin û wê bi honeyek xwezayî û xwê xweş bike. Ji hev vexwarinê rûnê sifted derxistin, kûçik û mûzikek zûtir bike. Di tevlihevê şîrîn û avê mayî de bistînin. Ji bo 5 deqîqeyan ji xwarinê vekin Piştre ew bi qeşika bermê vekin û ji bo nêzîkî 20 deqîqeyan ve girêdayî ye. Piştî vê yekê, dîsa çend çend deqîqan, hûr bi xwar kir û bi qasî kûçikek kêmtir bi 0.3-0.5 cm.