Bi rastî hûn pir caran mêvanên xwe bêne, kî dixwazin dixwazin kerema xwe. Heke hûn xwe xweş bikin xemgîniyek mêvanê, bijartina herî baş e ku ji bo parastina xwe ya çêkirinê bi wan re dessert bikin. Ji bo van armancên tîrêjê germê bi kincên bi tevahî veguherin. Ew bi "bombek vîtamîn" rast e, ji ber ku gelek tedawî ev derman dikarin bi temamî rojane yên vîtamîn bi tevahî veguherînin.
Plum jam bi cocoa û walnuts
Lovers of chocolate will definitely be treated with this kind. Piştî vê yekê, ne tenê nefret, lê ji bo bedenek pirr baş e.
Kişandin:
- plumên tarî - 800 g;
- cocoa dry-1 tbsp. spoon;
- şekir - 1 cup;
- banana - 2 parçeyan;
- walnuts - 200 g.
Amadekirin
Ev pişkek jam bi pişka avêtî bêyî birçîkirin. Hilberên dansest hilbijêrin, wan bişaxînin, bila wan hişk bikin û hestî derxînin. Berik di nav panekek zelal an qeşikê de, şekir zêde bikin û heke hema pir zehmet bû - nîvê dinê nîvê paqijê avê bike. Ji bo herî kêm 10 deqîqan ji bo berryê bîr bike, germ û navberê navîn.
Pêvek bi kûçikên walnut bi kelê bi kûçikê vekişînin, û kûçikên xweş baş dike û bi tîrêjiya kocoa re tevlihev bikin. Mixa plum, germ û banana paqijê, tevahî tevlihev bikin û berdewam bikin komkujiyê. Dema ku jola avê, 7 deqîqeyan ji bo din veşartin, li jorên nermî yên nû veşartin, ew hilkişînin, li benda bêdeng bimînin û di nav rengek tarî de biçin.
Plum jam bi pişk û pinnamon
Kişandin:
- şekir - 600 g;
- germê - 1 teaspoon;
- walnuts-150 g;
- cinnamon - 1 teaspoon;
- plum - 2 kg.
Amadekirin
Pûçikên baş baş diçin, di nîvê xwe veşartin û hestî derxînin. Nişk bi bi kulkek an qeçek bi kûçikê ve girêdayî ye. Plum di saucepan de cih bikin û şekir zêde bikin. Wek pişkek pişkek bi qirêjê xweşê dilxweşiyek dilxweşiyê ye, da ku darikê şêrîn dikare bêtir şekirê. Bi germê kêmtir heya xwarinê, paşê teyr û germê zêde bikin, bixwe veşêre û ji bo saetekê vekişin. Ji bîr nekin ku bisekin û zelal hilweşînin. Dema ku girseyê piçûk hûr dibe, di nav germên xwe de û bi lez zûtirîn li jûrên pêşîn veguherînin.
Jûreyê plum-orange jam
Hêza xwerû ya we ya ji we re ji bo we tenê bi rengek jimarî, ku wê pir teyr û zelaliyek dilşengî be.
Kişandin:
- raisins - 470 g;
- plum - 1,5 kg;
- walnuts - 250 g;
- orange - 2 pcs.
- şekir - 1,7 kg
Amadekirin
Ji bo ku bi rengek pişkek bi pişka avê çêbikin hêsan e. Paqij û germên paqij bike, û pişikên paqij bikin. Kulên di nîvê de bikujin û hestiyên xwe bişînin. Gundên germ bi hev re bi rindê di masikê de bikin û wan di qutiyeke enamelkirî de cih bikin. Li ser şekir û plumên xwe bişînin, raisîn dan û di nav saet û nîv de ji bo germê kêmtir bixwin. Piştî pêvajoyên qewimî, kûçik wê dihêle, tevlihev bikin û ji bo 20 deqîqeyên din jî bixwin. Li ser jorên kevnên din ên jam dişewitin û wan hilkişînin.