Gorbusha ji malbata Lososovsê masiyên bazirganî û dilxweş e. Di gelek rengên cûda de xwarinê paqijkirinê dibe, lê dibe ku tête xuyakirin ku ew bi çêtirîn sebên bi vebawer re hevbeş bibin. Di bazarê de em bi masî paqij an nûçeyên ku ji hêla pîvanên sivik û bîhnxweş a normal, vexwarên nû yên nû vekin.
Recipe for pink salmon with vegetable in the oven
Kişandin:
- salmonê sor - 1-2 masî ji wezareta 600 g ji 1.3 kg;
- kevir
- mirin ciwan in;
- tomar
- Fresh greens cuda hene;
- garlic;
- Germên erdê û bêhnîn (sor û sorê reş)
- lemon
Amadekirin
Xweşandî, paqijkirin û masê avê sar veşartin. Gund têne rakirin, serê sereke li guhê veşartin. Ji hundurê em mexçikên bi erdê zeviyên germ û piçûk davêjin. Em di qulikê lûksê de, germik û kûçikên gewrê dişewitin. Me masî di agirê ceramîk de agirbestê de hilweşand.
Dadgeh têne derxistin û bingehîn hilbijêre, "kelek" têne qebûl kirin. Germên kevir, tomar, sereke ya zûçîn, garlic û germên kurtkirî an qirêj û jêhatî û tevlihev. Bi vî rengî bi hestên dersên ("kû") bi tevlihevkirina masî û masî. Tîma hişyar bike. Li rûnê 20 deqîqe li germahiya nêzîkî 200 danê Cenê di rûnê de, paşê paşê veşêre û ji bo 10-15 deqîqeyan ji bo din. Berî ku xizmetê dike, masî spî digel masê lemonê. Em bi bi rengek ronahî an şerabê spî re xizmetê dikin. Hûn dikarin dikarin maszikên kevir ên ciwan û kulçeyên nû yên xizmetê bikin.
Salmonê kurtkirî yê germî bi vebawer bi zûtirîn vexwarinê tê kirin, lewma ev xwarin dikare baş baş tê fêmkirin.
Salmonek zivistan bi vebaweran vekir
Kişandin:
- salmonê şêrîn (fillet) - nêzîkî 500 g;
- serî - 1 pc.;
- sorê sor yê şîrîn - 1-2 pcs.
- zucchini ciwan - 1 pc.;
- broccoli - nêzîkî 200-300 g;
- garlic - 2 kevir
- petrolê
- nûçeyên nû yên nû (parsley, corirander, dîl, basil, etc.);
- lemon
Amadekirin
Pişkên peşandin di nav semicircles, giyayên zêrîn û zûçîn de - qalikên kurt. Broccoli em ê di kocheshki biçûk de werin veşartin. Sebên kulandî yên rûnê di rûnê germek kûrtirîn de li gora navîn-an jî germtirîn ji bo 5-8 deqîqeyan. Em bi herdem bi panê xistin û bi spatula re tevlihev bikin. Pêçikên salon fillet ji bo 3-5 deqîqeyên din ên pan û birêk zêde bike. Bi lîberê lemonê vekin û bi kûçikên kevir û lûksê veşartin. Bi riyayê soy û soya sazî bike.
Bi hilberên esasî û bi heman rengî (Bikaranîna bibînin) bikar bîne, ev dibe ku dibe ku salonê şûşa gulistana spî digotin.
Hemû pisîk têne kêmkirin Vegetê û masiyan di nav 3 deqîqeyan de ji bo germahiya bilind. Bi agir herî qelsî kêm bike û di bin 5-8 deqîqeyan de ji bo lidarxistina wê.
Zivistanek kulîlk bi vebaweran di nav pelikê de
Hûn dikarin kûçikek kulîlk salonê bi kulûzên mezin têne firotin, di kincê veşartin. Let's try to make it interesting.
Kişandin:
- en.wiktionary.org salmon (plural fillets), plural slips (with backs);
- mirin ciwan in;
- îslamê sor
- nû yên nû (parsley, coriander, basil);
- garlic;
- lemon
Amadekirin
Dozgehên navxweyî bikişînin û bi qeçaxek an spî an pisîkek taybetî ya hilbijêre. Di nav "qeşan" de, em pelên salmon ên salmon ên kulîlî hene, stirên mizgeftê, lûksînk û kûçikên kûçikan. Em her du "qut" di çarçoveyê de derxistin, pişkek li ser pişkek li ser çepê û li rûnê li germê nêzîkî 180-200 Dîra C ji nêzîkî 25 deqîqeyan bistînin. Berî xizmetê, bi lemonê lemonê vekin. Danê xwarinê xweş bû. Em bi biharên xwarinê, xwir û ciwanên ciwan ên tîrkirî yên xizmetê dikin.