Pumpkin fêk zehfek baş e ku gelek materyalên din bikar tîne. Ji bo kulikan û kulikan, ku bi temamî temsîl dikin hene. Û hê jî, ew xilas dibe, ew e ku jamek dilşêr û karbidestek ji ji kemînek çêbikin ... jam (kîjan, şaş kirin?).
Emê ji bo zivistanê ji kemînê amade bikin. Ew dikare bi tenê ji kincê, û bi bilî fêkiyên din ên ku were, xwarinê ku dê vê bîhnxweş bîhnfireh û tonesên aromatic ên din bidin xwarin.
Recipe for squash of pumpkin with lemon
Kişandin:
- kulkîn (kelepên mascat ên xweya) -1 pcs. giraniya 2 kg;
- şekirê hilberîna navxweyî - nêzîkî 0,5 kg;
- lemon - 1 pc. (an xweya 1/4 beşek a kulpona citric acid);
- vodka bi bîhnek neutral - 100 g;
- Mûzek xwezayî ye.
Amadekirin
Amadekirina hilberên hilberan
Em ji kulînan ji bo slûşê, wan ji wan veşartin û wan di piçûkên rectangular de biçin, wan di bin kelê an an paqij bikin, bi şekir biqelînin û 4 saetan heta zêrînê bisekinin. Gelek bi spî an spatula bi darikê xwe veşêre. Heke ku ne hêsan e, heya piçûk (zêdeyî 100 ml) zêde bike û tevlihev bikin, hewl bidin ku şekir zûtirîn zûtirîn. Pawlos li agir biçûktir bişînin û ji bo pêşîgirtina şewitandinê, pêdivî ye ku pişk. Piştî vê yekê, xwarinê, berdewam digire, 5 deqîqeyan, paşê konserê ji agir vekin û ew germê odeya odeyê bişînin.
Dîsa çend caran carî (çêkûpêk) bisekinînin heta ku jam pişkek zelal û mêvanê homogeneous dibe. Di nav dawiyê de, em vodka û juê 1 lemon zêde bikin an di vodka cîtric acid de çêdibe. Ji bo 5 deqîqeyan ve dişewitîne û di bin gûrah, asta spî de gencên jermî veşartin. Ji bo ku ji ber mirinê ve dorpêç bikin, mûzîka dilşîn. Hûn dikarin kanalên lîberên tin ên tîrêj anî an li ser plastîkan bikin. Em di odeya odeyê de bêtir li germê dikir.
Di heman awayî de hûn dikarin ji germê bi kulînek bi orange re bixwin. Bi awayê, têgihiştin ku bi vî rengî jamek piçûk piçûk hinek zeviyên germê zêde bikin, nameyek: cinnamon, kemamom, kevir, zilmê, nutmeg.
Pumpkin û apple jam
Kişandin:
- kampîn - 1 pc. giraniya 2 kg;
- cilên bîhnxweş an şêrîn - nêzîkî 2 kg;
- şekirê hilberîna navxweyî - nêzîkî 1 kg;
- lemon - 1 pc. (an xweya 1/4 beşek a kulpona citric acid);
- vodka bi bîhnek neutral - 100 g;
- dikare spî bejê bibin (xweya pêşîn ya yekem bibînin);
- Mûzek xwezayî ye.
Amadekirin
Hûn dikarin li gor riya ku di pêşînek pêşîn de tête xwarinê de (dikare li binêrin), tenê berî şekirê bi kulpikê veşartî, em bi lez di kulîlêd apexan da.
Li ser riya xwe ya modern, teknolojîk, ku çêtir e, ji bo xwe biryar didin, encam wê, di hinek awayî de cûda ye.
Ji ber vê yekê, em hewce nebe ku hewldanên kempîn-apple paqij.
Pumpkin diçûşand û çermê jê derxistin, paşê çêdikeşin.
Me ji sêvên kêlan veşartin, bi qirêj, pedicel û teylên bîr bistînin (hûn hewce ne hewce nebin ku çermê bikişînin, gelek materyalên celeb hene, wekî mînak, succinic acid, etc.). Em ê di çarçoveyên piçûk de kêlên sûkan jê bibin û bi lez bi lemonê rehê, lewra nehêle.
Avêtiyên aps û paqijên kemînê di qulikê an kûçikê de têne girtin, kêmtir avê ava bike, li ser germê kêm kêm bikin. Varim, lidê, ku ew di nav 20 deqîqeyan de, bila bêdeng dimîne. Bira di bin kelarekî paqij de vekirî ye. Çemên kûçik û kêlan têne avêtin, blender, pêvajoya xwarinê an xwarinê xwarin. Heke potên mashedê gelekî qirêj in, hûn dikarin birçikek piçûktir bikin.
Hêzên mashedê bişînin ku bi saxê vexwarinê paqij bikin, bi şekirê vexwarin, spî, vodka zêde bikin. Nêzîkî 20 deqîqan ji bo baş û tilê hilweşînin.
Em li jahê binê germên germî, asta bi spûyê, jorîn bi kûçikek xeşandin. Bi tîrêjên tin hilweşînin an li ser plastîk.
Hûn dikarin ji apples an bi wan re, apples, hês û hûrsan bikar bînin.
Tenê di rewşê de, em bîr bînin: "her cûreyek ku li wir kûçek heye, pir bi kêrhatî ye, bi taybetî ji bo zarokan û mêran.