Her kesheqî ji hêla sereke ya bingehîn ji bo veguhastina baş dizane. Di van deveran - vegetable, zevî, rûnê rûn, kurt, soya sauce , vinegar şer, etc. Û, tîrêjên spî û spî digerin, hûn ê cûre cilên cûda bibin, ku dê xwarinê rûberî û paqijî neheq bikin. Bila hûn bi we re bibînin ka çawa bêyî salonên havîna amadekar bêyî amade bikin.
Salê havîn bi hêsantir bêyî mayonise
Kişandin:
- kabîna spî - 500 g;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- bulb - 1 parçeyê;
- greyayên nû - 1 gulan;
- rûnê rûnê - 3 têr. spoons;
- lemon - 0,5 parçe;
- spî
Amadekirin
Cebbage ji pelên zirarê yên bilind ên paqijkirî tête, paqij kirin û bi saltê vexwarin. Mîkrobek Bulgar bûbû , hilberên avêtin û pişikên spî yên jêbirin. Avê paqij e û bi nîvên nîvê paqijkirî tête kirin. Ji ji nîvê lemonê veguhestina juê, neft û rûnê zêde bike. Kesk şuştin, darê û kûçî ye. Hemî materyalên di kulîlek kûr de, tevlihev, dorpêç bikin û nîvê saet di nav birêvekê de tevlihev bikin, hingê wê li ser maseya xwe bikin.
Salona Avening Salad without Mayonnaise
Kişandin:
- kêşeya giran - 200 g;
- kûçek germ - 2 pcs.;
- kulikên nû - 3 pcs.
- loaf - 50 g;
- pelên lettuce - 5 pcs.;
- şewitandin - 1 gulan;
- petrolê
- garlic - 2 kevir
- rezwan - 2 têr. spoons;
- spî
Amadekirin
Em ê ku pisîk paqij kirin, em ji birikê xwe veşartin û şewitandî. Leaves of lettuce andion of green beans rinsed and dry to a napkin. Ji kelek qirçikê veşartî û kûçikek bi kûçikek tûjek ve çêdike. Wan di nav zikê zêrîn da zêrînek hişk. Hard cheese li ser germek mezin. Piştre, em xwarinê mîkroşek amadeyî digerin, ew ji hestê veqetin û ew di parçeyên piçûk de jêbirin. Xeqê min, hişk û çêr.
Pelên hilanîn diçin ku perçeyên navîn navîn. Piştre em hemî materyalan bi keçikek kûrahî, xwê, giyayê xweş bikin, sevîrê bi serkêş û rûnê vexwarin. Bi kişandin di rêya lûksana çapemeniyê de û tevahî tevlihev dibe. Em pevçûnan zûtirîn salix salî didin berî ku xizmetê nake.
Saladê salonê bêyî mayonise
Kişandin:
- kûçeyên nû - 500 g;
- garlic - 5 diranan;
- dill - 1 bunch;
- lemon - 0,5 parçe;
- kevir
- spî
- petrolê.
Amadekirin
Kûçikan şuştin, avêtin û derdora navîn, nêzîkî 0.5 cînimeter tir. Garlic ji zilamek paqij e û bi riya çapemeniyê vekirî ye. Kevirê çilê ji nivînên rizgarkirî rizgar kirin û bi kincê kurtkirî tête rizgar kirin. Ji nîvê lemonê me em li juice squeeze. Niha em di nav kûçikan, lûksîn, dîlînkirî û kûçik de şewitandin. Bi rûnê rûnê vexwarinê vekin û xwarinê lemon. Stein well û xwarinê li ser masê bikin.
Saladê salonê li ser mayoyê re li ser maseya festive
Kişandin:
- mîkroşek çil - 1 parçek;
- asparagus - 300 g;
- strawbarên nû - 100 g;
- celery - 1 pc.;
- spî
- pişk - 1 parçek;
- Butter - 2 têr. spoons;
- cream - 1 item;
- rûnê du çermê. spoons;
- nutmeg - bîhnxweş.
Amadekirin
Heya ku pijandin, şîn û berbi paqij bikevin çilê. Asparagus şewitandin, paqijkirin, 3-deqeyan veşartî, avê sar lê avêtin. Di pişkek bikişîne, tewrê rûnê û rûnê zêrîn xistin. Piştre di kulikê de, dihêle xwê, gewrê û nutmegê zêde bike. Li germbûna hêdî, germbûna tîrêj û germê bistînin.
Kulîlk stem şewitandin û zelal bû. Pearlên min, em dihûştin, bingehîn bikişîne û bi lûkulan biêşîne. Strawberry şewitandin, tûzek dopî û bi zûtirîn çaran. Niha em hemû hemî materyalên di salad bowlê ve girêdayî bikin, bi tûşî sarokî vexwarin, tevlihev bikin û li ser sifrê rûniştin.