Gelek xwarinên ji bo cûrên cûrbekirî di celebên bingehîn de gelek cûre hene. Û ji bo ku bi seafûfek bêkêmasî çêkir, hûn hewce nebe ku hin taybetmendiyên xwarinê xwe bizanin. Çawa çawa xerîbên bîhnxweş çêbikin, li jêr bixwînin.
Çiqas kêfxweş ji bo xerîbê xerîb bike?
Kişandin:
- kemînan di nav şehilandinê de - 1 kg;
- pelan - 2 pcs.;
- giyayê bîhnxweş;
- Greens of fresh fresh - 40 g;
- xwê
Amadekirin
Qirêjên zencî têne avêtin. Ji bo vê yekê, em ji wan dakêşkerê di kelikê rezberê de cih digire û rojekê ji wan re radiwestin. Û pêşiya amadekirina em ê di saetekê de bidin ku li odeya odeyê bimînin. Em bi panê li ser stoveyê rûnê, kemir, dîl, bayê bayê, avêtin avêtin. Piştî ku bi lezgarkirina tevahî şewitandin di nav avê de bişînin, bi tîrêjê vekin, şewitandina şewitandinê û 2 deqîqeyan bimînin. Piştre avê paqij e, em li mirinên mezin dihêle, hilda bi lemonê ya lemonê û zû li ser sifrê rûniştin.
Tîrêjê veşartî û zengîn nikare bi pêvajoya defrostkirina vî rengî nebe, hûn dikarin ji wan re avêtin avê avê bavêjin û ji bo 1 deqîqê piştî avê bisekinin. Lê paşê heye ku rîskek ku, encamek encam dibe, ew ê diçin "rûbir", wek ku mirinê tedawiya germê hez nakin.
Çawa çawa xerîb û dilxweşî xemgîn bike?
Kişandin:
- Çiçek rawestandin - 1 kg;
- nîvê lemon;
- pelê laurel - 1-2 parçe;
- peppercorns - 4 pcs.
- xwê
Amadekirin
Raw jeriyên zû yên pêşî-nehêle ne. Di vê rewşê de, dirêjkirina pêvajoya defrostingê, bêtir kêrhatî û dilsoz dibe ku encama wê hilberê hilberê ye. Ji ber vê yekê, qirêjiyek zehmî ya zermî di nav kelekek mezin de tête kirin û di şevê de ji bo şevê herî herî kêmîn tê avêtin. Avê avê, şîr û germî dakêşin, û paşê em hemî tîrêjê bişînin. Ji bo 10 deqîqeyan ji wan re paqijek navendî bixwin. Wê çepê qedandî wê bi rengê zelal û rûdinîne.
Çiqas kêfxweş ji bo bîranîna xwarinê bixwin?
Kişandin:
- şewitandin-razandin-1 kg;
- bîre 500 ml;
- avê - 1.5 lîder
- xwê
Amadekirin
Pêdiviya avê podsalivaem, bîr û paşê vexwarinê, di tevlî 30 kêlan de piştî tevlihevkirina mîkrokê ya pêşî ya avêtin, dişewitin û di bin 2-3 deqîqeyan de binpêkirin. Piştre şikilê dorpêç bikin û xerîbê xerîb bike.
Çiqas kêfxweş bikişînin ku qralên royal
Tîrêjên qralî yên ku ji mirinên biçûk ên xwarinê vekirî ne cuda cuda ne. Lê ji ber ku ew mezintir in, heger em ji wan re şandin avêtin û zivistanên xwarinê yên xwarinê yên xwarinê vekirî, piştî ku hûn şandin avê û şewitandina şewitandinê, hûn hewce dikin ku ji bo 3-4 deqîqeyan ji wan re bişînin. Belê, heke em ê ku kevirên qral yên xweran bikar bînin, dê demjimêr dê 14 deqîqeyan zêde bibe. Bon appetit!