Ji bo maseya festive an an hefteya navendên ji bo xwarinê malbata, hûn dikarin xwarinê dilz û dilxweş a xwarinê li fransî ji parsê amade bikin, em ê ji we re dibêjin ka çawa bikin.
Bêguman, xwarina çêtir e ku meriv ciwan, nû, sar, herî mezin ê bijartî hilbijêrin.
Gelek bijartî ji bo xwarinê xwarinê di fransî de, pêşnîyarek pêşniyaz e ku di hilbijartina hilberan de, lê belê, bê guman, hûn dikarin bi teyrên, şewitandinên şêrîn, û hin hinek materyalên li ser derfetên demsalî .
Meat di fransî de ji porkê bi mêr û xwarinan di xwarinê de
Di her rewşê de, xwarinê berî baxşandinê pêşîn e. Ji ber ku xwarinê ji xwarinê fransî ji porkê ve çêtirîn, hûn dikarin dikarin mayona spî bikar bînin (xweyî malbata mûzîkî) an xweya xwarinê taybet.
Kişandin:
- 800 g;
- Hêzên nîv-sîpî yên sêv-1 anjî per per hunk of meat;
- kişandinên nû yên nû - 1 perçikek navîn per 1 loaf;
- perçeyek xêr an jî xeber
- Mîktaşine spî an gulî-60 ml;
- Petrolê zeytek zûtir - Virginya 4. spoons;
- Xulamê amadekirî - 1 teaspoon;
- ronahiya şekirê - 1 têr. spoon;
- garlic - 2 kevir
- tov
- greens (parsley, rosemary, coriander);
- Cheese Grated (Gouda, wek mînak).
Amadekirin
Bila tîrêjek çêbikin: Dermanê avê bi rezek an zêrîn û zeytikê zeytê bixwin, pişkek lûksê û pêdawî amade bike. Ji bo 10 deqeyan bisekinin û sauce bi tengahiyê teng bike.
Meat ne min e, li her tîrêjên bi slûşên piçûk ve (jê re 6 pêdivî ye, bexşandin) bikişînin. Di saeta 2 de dûr bimînin.
Di dema rast de, em pisîk paqij bikin, ew bi dirûşmên piçûk, û kincên kêlik - qalikên piçûk. Di saucepanê de, mîkrobatên 8-deqîqeyan bi hevpeymanên hev re heval bikin (hingê bêtir), hingê hêdî hûrgilî li ser destûra xwe şaş bikin.
Hinek kêlîkek piçûk çêdikeşînek kişandin. Veşikên zêrîn (zehf û zûtirîn) belav bikin, li ser serê me embeyên xwarinê yên xwarinê belav kirin. Her tişt bi pişkek pîrkirî, li ser sûkên kulikan û kincê vekirî ye.
Di nav rûnê 40 deqîqeyan de bipejirîne. Pîran û pisikên kesk yên kûçandî bi pirtirkêmtir veşartin. Em bi şirketek mîkrok an jî brîtanî yê kevir dikin.
Zûtirîn xwarinê fransî dikare bi xortên kesk ên kesk an kesk ên kesk, zêrên ciwan, kapirên biçûk, kûçikên piçûk hene.