Fans of hot seasonings from a mice of chili will be interested in ku xwarinên balkêş ên ji yên cûda yên cîhanê bixwînin û xwe bi xwe bixwînin. Her du alternatîfên pêşniyazkirî, di bilî tehlîmetê de, pişkek bîhnfirehiyeke ecêb e ku hûn ê li ber çavê nû ya xwarinê ya nû ya nû vekin.
Nîjeriya Hindî ya bi kincî û kedê
Kişandin:
- mazûrek navîn mango - 1 pc.
- cilên lûkul - 1 pc.;
- gundê kulikê - 15 g;
- mirina sor ya sor - 1 pod;
- rezek, apple û şerab.
- tov
- şekirî
- rûnê zeytê zeyne an neftê zeytê,
- xwê ne mezin eodî ye.
Amadekirin
Chatni, hûn dikarin ji celebên fêk an vexwaran bixwin. Em di vê rewşê de ji vê fêkî mango digerin, ku di chutney de bi tenê zelal e. Divê cihek bexşandin, bedena ji kevir vekişîne, ji ber veşartî û bi kûreyên piçûk biçin. Îdî nuqteyên mangoşê li ser kûçikek mizgeftê di nav çend çend deqeyan de derbas bike, û paşê paşê germê piçûk û çend çend deqîqeyan paşê dentilê lûkulê kinc.
Em naveroka naveroka ziravê tevlihev bikin, ji vê germê vekin, bila vê şîn bikişînin û bi rengek paqijker veguherînin. Em xwê, sûk, şekir û rûnê rûnê bêyî bîhnfirehiya girseyî, tevlîheviya wê bi tîrêjê zêrîn û tevlihev re zêde bike. Wê bîhnfirehiya chutney dê dişewitîne ku mêr pir û hûrtirîn kêfxweş be.
Saheya Hot Thai sax ji masîkirî
Kişandin:
- kûçikên hişk ên mîkroşê dirûşper - 1 têr. spoon;
- Kew Kao - Kulikê 1 tbsp. spoon;
- şekirê şekir - 1 têr. spoon;
- masî şewitandin - 2 têr. spoons;
- lime of medium size - 1 piece;
- tîmên giran - 50 g;
- sprigs of cilantro - 2 pcs.
Amadekirin
Ji bo ku saucekî tundî ya amade amade bike, em hewceyê mîkrok darê paqij kirin. Ew dikare bi tevahî an jî di binê cereal de di firotek Thai de an li bazarê de hatibû firotandin.
Hê giyayên ku divê di destpêkê de hovar, zûrek û gavên bi lez tê bikaranîn, divê dîsa li nav hovanê. Niha em paqij dikin û hinekî ku gengaz e ku mûzêde zûtirîn dakêşin û paşê bişînin. Li vir jî me jî kiba kao Kua, pişkiya palm, kîlantro kûçik û her tiştî bi pestleyê bikişînin. Niha Îdî masê zêrîn bikişînin û juê ji ziravê vekêş bike, careke din. Hûn dikarin bi lezgerek zûtirîn xizmetê bikin, lê belê awarte ev e ku ji bo rexnegotineke biçûk bide.
Sharp Adjika ji mirinê û mîkrobek zêrîn
Kişandin:
- tomokên nû - 340 g;
- cilên lûkulê mezin - 3 pcs.;
- bulb-85 g;
- salt salt marine - 25-30 g;
- kevirê sor ya sor - 3-4 pods;
- juon lemon - 20 ml;
- kulîlk (greens) - 1 gulê.
Amadekirin
Berî ku amadekirina tomarên Adzîkayê û gewrê de divê baş bişûştin, darê, paşê ji tov, teyran û ji derê hundir. Niha Gelek paqijên mîkrokê anî an jî di pizenderê de bikişînin, lê bi taybetî bi zehf nebe, da ku hinek piçûk hene.
Em ji ser mêrê, şîn û tomar, piçûkek an biçûk an jî pêdivî ye. Em hemî beşên ku amadekariyên amadekariyê di yek vaselê ve girêdayî ye, addin lemon û germê deryaya avêtinê û tevlihev bikin. Niha nuqteyeke ku bi ser pleya pleya pisîkê ve diyar bike, pişkek pişkilê melzen kişandin, ji bo pênc deqîqên navendî yên navendî û germê jêbirin. Adjika dikare bi lez piştî şîn aşitî an jî li wê jor pêve bike û di navenda rezberê de ji bo rezbergehê veşartin.