Ew xuya dike ku ji sausagesên gelemperî hûn dikarin di çarçoveya gulan de balkêş û balkêş amade bikin. Çawa çawa ji gulan veguhestin, hûn bi vê gotara xwendinê dikin.
Ya pêşî, bila ji sosageê li ser maseya festîvalê xweşikek nermî çêkir. Ji bo vê yekê, em paqijên piçûk ên sûkê, hest û sausageê pêdivî ye. Gelek balkêş dê ji sosagesên cûda yên din ên rosesê binêrin, hûn ê bûkek pirzimanî bigirin.
Em her perçeya sausage an jî hîvê dorpê kirin. Pîvana yekemîn bi rêkek hişk ve girêdayî ye. Pirtûka paşîn li dora yekem, paşê duyemîn, sêyem û soz. Hinek piçikên kevir gihand, nîşana pelên kulîlkan bidin. Ji bo ku pêşiya gulê ji dorpêçkirina berbiçav, em pişkên li ser bingeha bi diranan veşartin. Em pelên xwe bi mûçik, pişk û kûçikên zêrîn.
Û niha hûn çawa çawa roses ji sausage çê dikin, di nav xwê de çil.
Germên bi xwarin û sausage
Kişandin:
- rûnê gulanê - 400 g;
- şîrê - 250-300 ml;
- germê rûnê - 25 g;
- Hûkê chicken - 1 parçe;
- şekir, avêtina bîhnxweş;
- mermarine cream - 50 g;
- petrolê
- sausage an ham.
Amadekirin
Ji şîrê xwar, xwarin û şekirê, em ê bîhnxweş çêkirin û di nav nîv saet de li cîhekî germ derxistin. Dema ku opara rabe, hêja, mermarînk, şekir û xwê bi dilxweşiya xwe, rûnê rûnê û rûnê zêde bike. Xwarinê çêdike. Em ji bo demekê ji vir veqetin. Me tîrê xwar kir. Di sifrê 0.5-cm de çermê de rûniştin. Vê qeçikê 4-5 cm dûr bixin. Bi xwarinê sausage di forma gulbûdê de ye. Em dakêşin, mîna pûkên gulan. Xwarina pêşîn a 200 dersan. Germên dawî yên bi sausage li ser sifrê de xizmet kirin, bi bi kûçikên kûçikan re şewitandin.
Pişkek bi sausage
Kişandin:
- çarçikên puff peryar - 500 g;
- sausageşandin - 300-400 g.
Amadekirin
Ji pirtirên rûnê xwar bike û li sifrê rûniştin. Her pirtûka 3 cm pîrek veşartin. Her perçek du beşan parçe parçe kirin.
Nîvê sosage li ser pîre belav bike. Em bi xwarinê bi sausage bi şêweya gulan re hev re bi hev re veşartin. Di rûn dişewitîne heta ku heval.
Li ser sifrê, em li ser pelên lettuce çêkirek li ser pişkek paqij dikin.
Hûn ji bo pêşniyarên bêhtir tedawî digerin , hingê hewl bidin ku tertên li ser maseya festive an salad "Trumpet stump" amade bikin .