Broccoli, ku malê Mediterranean e, neheqdarî neyek ji cûrbûrên cûrbeyên din ên din veguherîn. Enflasyon û darên wê bihevrekheviyek kîmyewî ya dewlemend a dewlemend e, ku taybetmendiyên wêjeyê û nuturîtiyê diyar dike. Ji ber vê yekê broccoli çêtirîn, dê di vê gotarê de bê gotin.
Ji bo broccoli çi ye?
Ew tenê tenê xaniyek vîtamîn û hêmanên mîkro-macro û macro yên ku bi vitamîn PP, A, K, C, U, mînerals - phosphorus, calcium, magnesium, potassium, sodium, manganese, selenium, zinc, cop hene hene. Ascorbic acid di wê de ji hêla citrus bêtir e, û carotene hema wek di kulk û gazê de ye. Ji bo taybetmendiyên karger ên bargoya brokoli hene:
- bedenê bi proteinek pirr girîng e ku, bi proteînek heywanê ne, li kolololê nîne û ew jî hebe ku dikare asta wê kêm bikin, ji hêla hêla hêla hêja dike.
- Paqijkirina germên ji berhemên hilberê ji ber naveroka fiber-ê bilindtir. Cabbage di bandora tevahiya gastrointestî de, bandorkirina hûrgelê û karûbarê karê liverê hêsaz dike;
- Ew ên ku ji bo jinên brojenî çêbikin, hûn dikarin bersiv bidin ku ev hilberê hilberê xwarinê tête, ji ber ku ew tenê 30 Kcal per 100 g.
- kapîtalîzmê neoplasmsê şer bikin. Biologist di binhevkirina broccoli de sulforaphane dît, ku pêvajoya hucreyên kansera dabeş dike. Û ev jî dikare ji bo bakterên bacteria yên ku ji nûnerên germî yên xweser ên tedawî hene jî heye;
- bandorek erênî li ser pêşveçûna fetusê. Ji materyalên erênî yên ku di brokleyê de hene, hûn dikarin felotê, ku ji bo bedenê jinên ducaniyê mezin e, nas dikin. Ew berpirsiyariya avakirina sîstemek nervous ya rastîn berpirsiyar e û ew jî di hilberîna serotonîn de beşdarî dikeve û pêşveçûna danseriyê dike ;
- çêtirbûna taybetmendiyên çermê. Cibbage di pir celebê de, berbi pêşengiya edema û cellulite, destûr dide we ji bo ku di bedenê de ava û avêtina nermaliyek normal bike, ya ku bi erênî bi erênî veguherî çermê xwe, hestiya wan bandor dike.
Lê belê, broccoli ne tenê tenê taybetmendiyên kêrhatî hene, lê belê bandor û pevçûnan. Ew ne pêşniyar kirin ku ji bo avêtin û pişk bike, ji ber ku ew piraniya mûçeyên jêhatî helak dike, û di forma xavê de ew ji bo mirovên ku bi astengiyek bilind ên germ û pancreas kêmtir e. Ew çêtir e ku ji bo kulikê ji bo cotek bixwin.