Sîlads hevalbendên hemî cejn û cejn in. Ew dikarin xwarin, masî û goştê bibin. Ew li ser paşê ye û dê di vê gotarê de gotûbêj kirin. Niha em ê ji bo xwarinê "Obzhorka" saladek pir hêsantir bêjin. Navê wî ji bo xwe dipeyivîne - salad piçûk sofxweş dibe, ku tenê hinekî ku xwarin e ku ew bi tenê dixebitin. Herweha, ew gelekî nutritî ye, da ku meriv, ji bo ku bilez, wê wê bi rûmet bikin û dê ji we re bêtir bixwin.
Recipe for salad «Obzhorka» bi beef
Kişandin:
- beef-500 g;
- Cucumber-120 g;
- serî - 120 g;
- karsot - 350 g;
- mayonise - 6 tbsp. spoons;
- petrolê ji bo sebên berbiçav - 2 têr. spoons;
- salt - 0,5 tsp.
- erdê germê - ¼ tsp;
- keskan
Amadekirin
Çê rûnê hilweşînin. Ji bo vê yekê, şûşt û rûnê xwarinê di avê avê de tête kirin - ew e ku hûn çi bikin ku hûn hewceyê ku hûn hewceyê xwarinê bi xwarinê xweş e. Û heger karê sereke kûçikek piçûk e, hingê em rûnê avê sar de, û ew bi zû bide birê xwe bide birêve. Wê avêtina avêtinê, paşî agir kêm bikin û heta ku nerm nermê bixwin. Pêdivî ye ku hewce nehêle. Di heman demê de, em paqij amade dike: Em pişka paqij bike û bi stokên piçûk veşartî. Bawer jî paqij kirin û dişibînin. Kûçik di heman rengî de qirêj kirin. Now carrots and onions separately fry. Bîştê bermî tête parçeyên piçûk. Tiştek tevlihevkirina hevpeymanan, mîkrojen, giyayê, xwê û tevlîhevkirinê zêde bike. Em salad "Objorka" re bi bendava 40 deqîqan bikişînin û paşê bi rehên xweş bikin û li ser maseya xwe bikin.
Salad "Objorka" bi kinc û kincan
Kişandin:
- bermî an germê - 500 g;
- carrots di Kurdish de - 170 g;
- spî spî - 300 g;
- kampên nû yên şampan - 300 g;
- seranserî - 1 pc.
- mayonnaise - 100 g;
- nan xwarin - 150 g;
- xwê, giyayê şevê - şîret bikin.
Amadekirin
Bîştê bermî di kubê de. Bi gûr û xwarin bi zêrîn vekin. Şevên kubê dişewitînin, û 3-4 kincên dolan diçin - ev e ku ji bo diravkirina salad. Pêkşikî kurtkirî. Champignons and onions together with oil in oil. Piştre li dora pirtûka kulikê xwe veqetînin. Hemû materyalên tevlîhev bikin, heke, ku hûn germ û macarê, hewl û mîkrojenê hewce ne. Berî ku hûn li ser sifrê bistînin, kûçikan ji sifikê spî bişînin - ew nebin berî nehêlin, ne ku ew ê nerm bikin, û tîrêjê salad wê bêyî şaş kirin.
Salad "Objorka" bi lanê û germ
Kişandin:
- kulpê ya baxçê - 400 g;
- kûçikên kewçêr - 4 pcs.
- walnuts, peeled - 120 g;
- carrots - 120 g;
- serî - 120 g;
- rûnê
- mayyonise.
Amadekirin
Kûçikan, bermî yên bermî di kubê de. Di kûçê de, germên dirûşm û pişkên kûçik. Vê kişandin cuda de di nav panê de rûnê, û paşê wan digirin. Mixên amadekariyên tevlîhev, tevlihevê zêde bike, merivê mayonez û tevlihev bikin.
Salad "Objorka" bi bi beef û beans
Kişandin:
- dansên sor yên sor - 300 g;
- baxçêk - 400 g;
- loaf - 150 g;
- kulber - 250 g;
- garlic - 4 cloves;
- petrolê - 40 ml;
- salt, mayonnaise - bîhnxweş.
Amadekirin
Bek xwarinê heta ku ta paqij kirin, hingê wê bihêlin û bila bila bikişînin û kulikan an kubes. Kûçikên ku bi xwarinê pir kêm kirin. Di rûnê rûnê, rûnê lûkulê de zêde bike. Baton di kubê de derxistin û ew di rûnê garlicê de, birêvek, heta ku tewrek xist. Em bi hevpeymanên soran, kûçikan, xwarin, qirçikên cenazeyan pêk tê. Ji bo xwê bîhnxweş bikişînin, merivê zêde bike û meriv bi zûtirîn tavê li ser masê. Bon appetit!