Gelek caran ez dixwazim mîna xwe ji min re tiştek bifikirim û tiştek rastîn bikim. Ji bo gûrmên rastîn em ji bo tîrêjên Yûnanî ji bo mirinên tîrêj pêşkêş dikin.
Salonê yewnanî bi mirinan
Kişandin:
- mirinên kevir-400 g;
- tomokên nû - 2 pcs.
- Feta pirtûka - 150 g;
- pelên xwê
- bulb - 1 parçeyê;
- hûk - 3 parçeyan;
- garlic.
Ji bo refueling
- en.wiktionary.org jumon (lemon) - 2 tbsp. spoons;
- kevir - 1 têr. spoon;
- rûnê olê - 3 têr. spoons;
- spî
Amadekirin
Pel û hêsên pêşî, şîn û paqij bikin. Garlic paqij kirin, bi rêya lûkulê ve tête û em ji hevalek salokê kulikê tevlihev bibin. Em ji mûçikê ji mêrê xwe vekin, wê bi gelemperî, heya nîvên dansîn ên berbiçav re şinkle û di bin jêr salad bowl de derxînin. Pêçek din ê erdê teyrên mezin dişewitin.
Niha hûkên hûrkirî yên bermî bikişînin, wan bi kubê veşartin û wan di nav xweya salad de derxînin. Heke bixwaze, hûn dikarin kûçikek kûçikê bi xwarinê zêde bikin. Ji jor ji jor û zûtirîn tehlûkê me dike, lê bi gelekî zehf tevlihev bike. Cheese di kubên piçûk de şermezar kirin û bi salad vekirî ye.
Û niha em bi vî awayî vê saxê digerin. Ji bo vê çêkirin, em di kulîlê lemonê de xistin, rûnê zeytê, xwê xerîb , xwê û masûçê bişînin. Di encamkirina encamê de heta ku hêsan xuya dibe.
Salonê yewnanî bi mirin û dirûşmeyan
Kişandin:
- tomokên nû - 2 pcs.
- kulber - 2 parçeyan;
- bulb - 0.5 pcs.;
- zirav - 400 g;
- xulamê - 1 teaspoon;
- kêşkeran - 50 g;
- Cheese - 150 g;
- garlic - 1 clove.
Ji bo refueling
- lemon - 0,5 parçe;
- rûnê olê - 3 têr. spoons;
- şekir - 1 teaspoon;
- oregano.
Amadekirin
Em bi awayekî din pêşniyar dikin ku çawa salonek Yewnanî bi mirinê çêbikin. Salad bowl bi denticle well-clean
Di kulikê vekirî de, ji zêrîn ji derê vexwin, rûnê zeytê dakêşin, kevir, ozgano, şekir û avêtin bîhnxweş. Her tişt bi tevahî bi mîkroşek heta ku hêsantir bike û saladê bi amadekirina amadekirinê veşêre. Piştre, lê bi baldarî hişk vexwarin, li ser sifrê rûniştî û bîhnfirehiya xwe ya kêfxweş bike!