Şanek bi xwarinê, kêrhatî, dilxweş û dilsoz, dê cûreyek dilxweşiya xwe ya menuê bînin. Bi gelemperî, sûkê bean dikare ji hemî ji darên zêrîn ên pêşîn amadekirin, û ji kincê, ku pir zûtir e, ji ber ku ew ne hewce ye ku ji bo xwarinên xwarinê bikişînin (ev pêvajoyê pir dirêj e). Hûn dikarin xwarin an xwarinê (chicken, turkey) bikar anî. Bêtir kêfxweş e ku bi pork an lambê ye.
Hêsan û zû
Ji ber vê yekê, em ji bo xwarinê bi masîgiran re xwarinê bixwin. Pîlana wê hêsan e.
Kişandin:
- 250 gramên germê (spî û spî, û rengî) an jî 1 dikare cenazeyê;
- 250-300 gramên xwarin (pork, wek mînak);
- 1 carrot;
- 3-4 potatîk
- 1 onion;
- 3 cilên garlic;
- rûnê rûnê piçûk;
- leaf leaf
- kevirê masî
- xwê, herb
Amadekirin:
Amadekirina amadekirina bean şan e ku pêvajoya hêsan e. Ji bo kêmtirîn saet ji dara diranê vebikin. 3. Bi diranan bixwe û bila avê nû ava bikin. Bi avêtina avê, avê avê bike û careke din. Bi firenê xwarinê, qeçandî, û avê paqij bibin, ji bo avêtin û dengê xwe bişînin. Bila pişk û mîkro-peşan zêde bike. Emê bi germê kêmtir, carinan digotin, carinan bisekinin, heta ku beans amade ne. Em ê paqij û sûdiyan (xwarin, germ, potatoes, garlic) bişînin. Em ê kulikan bi kubên piçûk ditînin. Pêkêşî pişk û germ Ji bo 20 deqîqe berî ku berazan amadekar amade dikin ku potatîk bi qirêj bikin. Şewitandin û pargîdan wê di nav rûnê de di nav gavê de rûnê rizgar kirin. Hûn dikarin bi firotek piçûk piçûktir bixwin. Ji bo amadekariyê 5 deqîqeyan ji bo amade amade bike. Berê lûks û herbên bi rasterast li ser kampên germê re berî xizmetê dikin.
Şanek bi meatballs
Hûn dikarin şanek bi masikan re bibin. Vê gavê vî rengî dê mirovên karsaz û pîşesaziyê dê werin spas kirin. Her weha ev xweyek ji bo welatê Yekşemê Pêdiviya baş e, da ku hûn ne pir zêde giran bikin.
Kişandin:
- 1 dikare ji kûçik
- 300 gramên xwarina xwarinê;
- 1 carrot;
- 1 onion;
- 2-3 cloves of garlic;
- rûnê rûnê piçûk;
- spî û germ
Amadekirin:
Em ê di heman demê de wekî ku di jorînê de jorîn dane, wê dê xwarinê bi hevpeymanan re hevpeyivandin, 5 deqîqe berî ku bek amade ye. Lêbelê, seranser û gazînan nikarin nebe - rastî pir girîng e. Hûn dikarin kûçikek şêrîn bi şewqê xweş bikin. - ev ê bêtir dilxweş be.
Bi şirketên smokî vexwarinê
Bekêşan bi bi ribên spixandî ye bi taybetî bi kêfxweş e.
Kişandin:
- 250 gramên beans
- 1 carrot;
- 500 gribs germ
- 1-2 pîlan
- 2-4 tomar
- Giyayên sor ên sor
- 4 kevirên garlicê;
- neftek germê;
- laurushka, kevir-peş, spî, germên darê.
Amadekirin:
Beans, ji bo şevê ji berê ve veşartî, bi germê kêmtir bi spêran bi heya amade ye. Bila pişk û gûrên rizgar bikin, kûçikek kurtkirî. Mîkrob û şeşên kincê kişandin, kûçikên piçûk kêm bibin. Protokola di bin deynan de 5. Ribên nermî hemî germî û panê bi 10-15 deqeyan heta ku heta ku amade ne amadekirin. 8 deqîqe beriya amadebûna ku pisîkên padded zêde bike. Berî ku xizmetê dike, şûşek amadekirinê li kulên bi kulîl û lûksanê veşartin. Heke ku hûn kûçikek kulikê zêde bike, ew ê bêhtir tastier be.
Sûsê bi sausage
Hûn dikarin sûsê bi sûsî vexwarinê bikin. Sausage çêtir e ku hûn bijartin-kişandin.
Kişandin:
- 250 gramên germên tûşî an ankêşan
- 1-2 pîlan
- gram 300 sausages şewitandin.
- 1 carrot;
- Giyayên sor ên sor
- 1 cilê şerabê spî (şêr, madera);
- 200 gramên brokoli;
- 2 kevirên garlic;
- rûnê rûnê piçûk;
- laurel, greens, spî, salt.
Amadekirin:
Em li gorî prensîbên di jorên jorîn de li gor şem amade amadekirin. Di dawiya pêvajoya me de, em bi sausage, spî û şerabê sondê, bi sevê bi gewê û gewrê û navberê 8 deqîqan veşartin.