Pancakes ji navê "mlyn" - "grind" re navê xwe wergirtiye, wekî ew li ser sedsala gundê ji destpêka IX-ê re rûmet bûne. Piştre, bêguman, snaxek nerazî û şikilî bû ku bi festîvalên royal re hatibû dayîn, da ku ji bo nîvrokî nermînek pir hêsan bidî, bi her tije dagirtin: caviar, masî, jam, honey, lê pancakes bi xwarinê xwarinê, û ez dixwazim baldariyek taybet bidim.
Pancakes çawa bi xwarinê çêbikin?
Beşa sereke ya pancake tê ye, bêguman, pancake xwe, da ku ji ber destpêka xwarinê divê hûn hewceyê yekemîn bi tevahiya vê beşê xwarinê fam bikin. Ji ber vê yekê, panca rûsî ji bo nimûne, hestbûn û asta nesturist e. Gelek pancake pencilê bi gelemperî bi neftê (an jî bi mûçek piçûk) ve tê qeşandin, da ku lez di pêlekekê de li dar xistin, û avên avêtî avêtî paqijên avê bi pancake vekin û ew xemgîn dibe. Pancakes baş baş zû têne fêr kirin, û rastiya ku pancake hewce dike ku li dora we re bizanibe wê ê te dihêle ku werzê ku li ser rûyê xwe xuya dibe.
Hûn dikarin pancakes ji bo dermanek bixwin, lê heger hûn ne xwedî yek, lê jêrîn bikar bînin.
Kişandin:
- rûn-100 g;
- hêk - 1 parçek
- şîrê (an avê) - 300 ml;
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- xwêçêk - xwar
- şekir - 1 têr. spî
Amadekirin
Yekemîn hemûyan, şekir û xwê bi hêla hêvên veşartî, paşê em ê di şikilê şikilê de şikilî digire, bêyî sekinandina paşê sibê. Dema ku tevlîhevkirina şîrê dîkro-hêsan bi awayekî homogeneous bûye-wextê ku hilberîna sifted dagirtin, ev bi hêsantir, tengahiyê bide vê yekê, da ku ji avakirina avêtina dorpêç bikin. Dema ku xwê amadekar e, divê bila rûnê rûnê piçûk be, da ku hûn di dema tewrê de şewitandin.
Pancakes dikare li ser şîrê û li ser ava kirin, û ji bo amadekirina pancakeskê bi xwarinê an xwarinê din, pirtûka şekir dikare bi nîvê kêm bibin.
Pancakes with a chicken meat - recipe
Kişandin:
Ji bo dagirtinê
- butter - 30 g;
- garlic - 1 clove;
- serî - 1 pc.;
- şîrê kesk - ½ beam;
- Chicken-kenen-300 g;
- parsley - ½ beam;
- Panic "Ricotta" - 200 g;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Berî ku hûn pencên piçûk bi xwarina xwarinê amade amade dikin, bi xweya jorîn li gorî pişkiya xwe bixwe û xwar bikin.
Ji bo ku bi mûçikê tije, em ji pişk û şilê avêtî, pîçek piçûk û kûçik heta ku amade amadek û amir amadekirin. Dema ku paqijkirina amadekar e, pişk xewn, parsley û pîranê xilas bibin, baş baş bikin û bi pancakeskêşan re bi kincek vexwarin.
Pancakes with rice and meat meat
Kişandin:
Ji bo dagirtinê
- baca miner - 300 g;
- rice - 100 g;
- serî - 1 pc.;
- soy sauce - ½ tbsp. spoons;
- çermê xwarinê dried
- cur - ¼ tsp;
- îslamî - ½ tsp;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Pancakes
Di kûçikê de, em ji pisiyan veguhestin, paqijê zev û zelal zêde bike. Rice heta ku amade neçar (rêjeya nerm û avê 1: 2). Xwarina xwarinê bi xwarinê kêmxwarî vekirî ye û bi soya sauşê tije bikin. Em di nava pancake de tije bikin û ew bi rûnê rûnê rûnê ji du aliyan re krîza çerm.
Pantakên pisîk bi xwarinê
Potato pancakes an pancakes, li ser bingeha pancake ne amade ne, lê li ser bingeha pisîkên grated ne bi hêsan têne amade kirin.
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- potatoes - 8 pcs.;
- ½ st.
- hêja - 3 parçeyan;
- xwê, germê - tam bikin.
Ji bo dagirtinê
- kewçêr beef-250 g;
- şîrê kesk - ½ beam;
- xwarin - ¼ sedsala
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Potatoes paqij kirin, şuştin, paqij kirin û hemî materyalên ji bo rûnê vekin. Di kûçek cûda de em em baxçê erdê amade bikin, bi bîhnfirehê xweş, pisîn û xwarinê.
Li ser pîrê germê rûnê bi rûnê rûnê, rûnê bendava bendava potato ji bo ku bisekinin, û ½ teaspûnê darê erdê derxistin, piştî ku ew bi teyek din ê darê dikişîne. Ji bo du alî her du alavên pancake hewl bike û li ser sifrê, bi xwarinê reş bikin. Bon appetit!