Di demsala piçûkên piçûk de amadekirin, hûn dikarin ji bo şemî û zivistanê têkoşîna xweşikên xweş û dilovan ên xweş bi xweş û xweşfiraz bikin. Gundî piştî şermezariya beşdariya lîwaya wê ya bêdeng bimîne, û di şirketa din ên din ên ku, bi awayekî zelal dibe, zindî dibe, bi tevlihevkirina vîtamonê veguherîne.
Şewitandina paqijî ya berbiçav
Kişandin:
- broccoli-350 g;
- spinach frozen - 260 g;
- potatoes - 460 g;
- cloves of garlic - 4 pcs.;
- serî - 80 g;
- erdê cumin, kemer, tehmîk - 1 tic her;
- 2-3 cm perçeya gingerê root;
- birêvekirina devê - 1.6 liters;
- juê 2 lemons;
- şewitandin û cilantro greens
- chickpeşên kevirî - 400 g.
Amadekirin
Bi rasterast di nav xwarinan de ku hûn dixwazin waxê soupê, germbûna zeytê zeytûnê bikişînin û wê bikar bînin ku şiliya cilikê. Ji bo dirûşmên zelal ên zelal, lûksîn, germ û germên bi pasta zêde bikin. Parastina kulikê biparêze û brokoli bi navendên perçeyê vekin. Divê tubokên potatîk bi nav kubên piçûk vekin. Vegetiyên zêrîn li ser rûyê xwarinê bikişînin û 5 deqîqeyên din ji bo xwarinê berdewam bikin. Naverokên panê bi bi birçika vexwarê xweş bike, şikilî bişînin û baş baş bikin. Piştî 20 deqîqeyan, sipê bi bi pişkek dermenderê, bi sevê bi lemon lîçê xistin û bi kulikan re dixe.
Şemek spinaç bi korikê re
Kişandin:
- rûnê zeytê - 35 ml;
- bendavên - 65 g;
- butter - 15 g;
- pelên laurel - 2 parçeyan;
- birçîbûnê - 850 ml;
- spinach frozen - 280 g;
- cloves of garlic - 4 pcs.;
- kesk û kesk - 170 g;
- kem - 240 ml;
- lemon peel - 1 teaspoon.
Amadekirin
Preheat herdu mêşkêşan di saxşanê de û qeçaxçiyê bi qewimên xwe biparêzin. Ji bo pelên laurel zêde bike, spinach (hûn dikarin bişkojk zûtir bikin) û peş. Dema ku paqijên spîçê, û bêtir şewitandina çermê, pelên laurel derxînin, sebên veguhestin bi saxçeyê veguherînin û birçî bikin. Piştî birçîkirina avêtinê, naveroka pencê bi xurtkirina kemilî. Bi sêvê xwe bi lemonê zest û sezê germ bikin.
Bi spinach û hêk
Kişandin:
- serî - 120 g;
- cloves of garlic - 4 pcs.;
- kesk asparagus - 430 g;
- potatoes - 2 tubers;
- broth (chicken, vegetable) - 1,2 l;
- spinach frozen - 210 g;
- hêja - 4 parçeyan;
- kûçikek kevir
- tovê xizmetê dike.
Amadekirin
Piçeyên pêdawiyê, bila xeyek petrolê digel garlic. Pûçê dakêşin û wê rozê bistînin. Her tişt di nav panê de, paşê kulikan qewim, perçeyên asparagus û bi birikê xwe tije bikin. Piştî kişandina mîkrok, germ kêm bike û avêtina germê ya ji ziravê bikişîne heta ku her pişk paqij nerm.
Hêkên xeşkirî. Avê ji agir û zindî bi sevên zêrîn bi dorpêç bikin. Bi hêsan û kulikan re bicih bikin.
Bi kulikê û mirinê bi şewitandinê
Kişandin:
- serî - 45 g;
- mizgeftê - 70 g;
- stalks of celery - 90 g;
- petrolê zêrîn - 25 ml;
- cloves of garlic - 2 pcs.;
- pelên jîndestkirî - 280 g;
- Chicken breast - 650 g;
- Parsilê hişk, basil, dill - xemgîn.
Amadekirin
Berî ku hûn ji sûkê spîn amade bike, li gor agir 1.5 lîreyên avê û mirinê bike. Ji bo nêzîkî saet û nîvê, bira ji wextê dem vexta bîr nekin ku dengê ji derê veşartin. Birayên xwe hilweşîne û mirîşkê ji hestê vekin.
Hinek rûnê saucepan cuda bikin û li ser bingeha sûkê vexwarîne: şewitandin, pelikan, mizgeş û şêrînek piçûk. Sebên spûyê, birçêk û kulikê xweş bikin. Ji bo 15-20 deqîqeyan bêtir ji bo sozê bixwin da ku vîrû bi bi aramên soyan ve tête veguhestin, û piştî ku çepê xwarinê xwarinê ji bo veguhestineke dem ve girêdayî ye.