Çawa sûdê çiqas bixwîne, dermanên ku niha di sedan de têne derxistin? Çawa ku bi materyal û hevpeymaniya xwe re çewtî nebe? Ew ji van pirsan e ku em ê hewl bikin ku bersiva tevahî pir berbiçav bikin, ji bo ku hûn bi tevahî tecrûbeyên cûreyên cuda cuda dikin, her yek ji her hiqûqan re ji bo amadekariyê vê dishê dike.
A recipe for cabbage from sauerkraut
Kişandin:
- sauerkraut - 300 g;
- pork-400 g;
- şil - 2 parçeyan;
- potatoes - 4 pcs.;
- millet - 3 têr. spoons;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- Termona pişikê - 2 têr. spoons;
- leaf leaf - 1 piece;
- salt - 5 g;
- kevir - 5 g;
- garlic - 1 clove.
Amadekirin
Barkeya kargêr ya rastîn bi genê amadekirî ye, lê heger hûn dixwazin bixwazin wê bi rebê veguherînin, paşê hûn ê bi kulê bi rehê bibin.
Ji bo ku bi destpêkê re, divê hewceyê xwarinê bikişînin, paqij bike, 2.5 lîreyên avê derxînin, pisîkek bayek zêde bike û ji bo saetekê veguhestin.
Dema ku xwarina xwarinê, hûn dikarin hemî hilberan bikin. Potatoes, carrots û pîlan divê paqij bibin. Pejirandî, lê nexweşî xwarinên ku nexweşî bi xwarinê vexwarinê bişînin, û piştî 20-25 deqîqeyan wê wergirtin û li ser platekê li ser kolek xistin. Dema ku hûn potatoes ji kulikê bibin, bi cebbage bi milê xwe re bişînin û 25 deqîqeyan bixwin. Heke hûn bi şûna milê karanîna bikar bînin, lê bila ew nêzîkî dawiyê, bi bi kincokên tomato re nêzîk be.
Dema ku cebabe têşandin, ew hewce ye ku divê germên kişandî û germên germî di rûnê rûnê de. Piştre, tatoştê pêdivî bike, bi avê vexwarinê, û ji bo çend deqîqan ji bo bîhnfirehiyê. Di dawiyê de, kulên mashed, garlic, avêtin û giyayê gerek divê bi bi cilên tomokokê re tevlihev bibin û panek zêde bibin, piştî ku cihebeya germê li germê kêmtir 15-20 de ji bo din.
Berî ku xizmetê dike, ew pêşniyar dike ku bila bikişînin.
Hûn dikarin kovara Ukraynê ji her du sauerkraut û kovara nû ya nû bixwin. Pêwîsteya dawîn ji bo cabbage ji hêla yekîneyên destpêkê ve tête cuda ye.
Cebbage ji kulê nû ya
Kişandin:
- xwarin (beef an pork) - 400 g;
- kovara nû - 400 g;
- şil - 2 parçeyan;
- potatoes - 5 pcs.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- Pêgotikê tomar - 3 têr. spoons;
- kevir - 5 g;
- salt - 10 g;
- millet - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Divê xwarinê şuştin, şuştiyek kûr bi avê sar re şandin û heta heya nîvê nîvê germê xweş bike. Wê jî ji bîr nekin ku kulikê jê re vekin û dema ku xwarin dest pê dike.
Dema ku bîhnfireh amade amade ye, ew e ku sîhan, namelye - potên hûr, germ û gûr, pêvên paşîn, û kûçikan bişînin. Cebbage divê pişikên piçûk diçin.
Piştî xwarina 10-15 deqîqeyan, hewce ye ku hewl bi tevliheviya panê zêde bikin û heta ku ew amade ne amade bike. Armanca amade bibin ji ji birê xwe veşartin û bi rêkêşek ve girêdayî ye. Hêzên mezin ên ku ji ber ku gelek panê ve digire, jê re vebirin.
Piştî ku potatîk, cebbage divê di birêvek zêde bibin, û dema ku ew xeletî, dest bi dest bi dest pê dike. Ji bo vê yekê hûn hewce ne
Divê encamkirina avêtinê divê ji bo 15 kewçêr ji xwarinê vexwarinê vexwarinê bişînin û paşê agir vekin û garantî bike ku bila xwarinê bikişînin.
Heke ku hûn li ser plates at a cabbage cab at a time, tûzê wê bi tevahî ji rastê yekî Ukrayn-an jî polîtîka polîtîk cuda ye. Dema ku şewq ji 30-40 deqîqeyan ve tête veguhestin, hemû materyalên bi aromasên hevdû re hevdîtin têne kirin, û her kesê ku ev yek ji bo xwarinê hewce dike, pêwîstî ji bo supplements.
Dixwazin tedbîrên klasîk li ser maseya xwe dixwazin? Piştre xwarinên rastê yên soup û kulesha rast bikin û ji bo we ji bo dilxweşiya dilxweş e!