Ji bo hezkirina seafoodê kûrahek baş e, şikilê dişikîne. Ew dikarin ji bo bîhnfireh an jî bi tenê teyek festîvalê an teybetek tecrûbeyên wan digerin. Malbata we û mêvan dê bîhnfirehiya vê deryayê ya unusual bi kêfxweş be.
Çarşikên Squîd - dişikandin
Kişandin:
- squid-950 g;
- petrolê vexwarinê;
Ji bo firotanê
- hêk - 1 parçeyê;
- şîrê - 100 ml;
- pişk darê - hêrs
- oregano - bîhnxweş;
- rûn-150 g;
- germê reş reş
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Squid ji ber fîlm, riyên hundirîn û di nav derdorê de veşartin. Ji bo ku paqijkirina paqijkirina, paqij dibe ku bi avê bi avê vebikin, ji ber ku fîlm dê ji bo veguhastina hêsan be.
Hûkê bi şîrê, xwê, giyayê erdê, anegano û parsleyê darê vekirî ye. Heya ku gavên rûnê bi temamî winda bûn. Pêdiviya bêdeng divê mîna ceribandina pancake be.
Pan bi kişandina pisîkê bi tevahî heya rûnê rûnê li ser germahiya bilind tê germ kirin. Rings of squid in a batter cooked and oil in a hot put. Ji yek ji aliyekî vekişînim ji bo veşartinê, paşê paşê veguhestin.
Em ji bo xwarinê amade nexşandin. Heke bixwaze, hûn dikarin bi napkins an kaxezek paqij bikin, lêbêjin ku hûn tedawî zêde bikin.
Squid di beer batter
Kişandin:
- squid-700 g;
- petrolê vexwarinê - 300 ml;
Ji bo firotanê
- hêja - 4-5 parçeyan;
- bîr ronahî - 250 ml;
- erdê reşê reş - li dê û kêfê ye;
- rûn-250 g;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Vîdyoyek ku bi avê avê tije tije ye, em du du deqîqan bisekinin û şewitandin. Em ji kincên derê vekin, avêtin tewrê an jî nappikan veşartin û bi kincê heft û deh mîlyometrên bi qulikan veşartin.
Di kulikê de, di hêvên hucre digerin, çuçê bixwaze, heke bixwazin, erdê gemiyê û rûnê jî, di bin reş û mîkroşkerê de dewletek homogeneous jî tevlihev bikin û ji hêla germên rûnê veşartin.
Rings of squid are in a batter in dipped and immediately with a pan on a pan or stewpot with oil of vegetable. Ji ber her du aliyan li sor vekin û bi dengek li ser xwarinê bistînin.
Squid di Chinese de battered
Kişandin:
- squid-450 g;
- soy sauce - 60 ml;
- erdhejîna germê - 10 g;
- petrolê vexwarinê;
Ji bo firotanê
- starchê-180 g;
- avê - 200 ml;
- tovên germ - 10 g;
- rûn-180 g;
- paqijkirinê - 12 g;
- erdê paprikê - 25 g;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Zelalek zelal, ji bo du deqeyên avê bi avê ve avêtin û şewitandin. Bi kincên kûçikê bikujin, di soya sauce de bicivin, tevlîheviya germê hilweşînin, û di nav sih de de ji sifrêk veşêre.
Ji bo firotanê, xwarina genê, kemstar, tovên xwê, xwêçik û paqijkirina xwarinê û avê li avê mineralek avêtin. Em mîkroşek bi homogeneity û wenda winda veşartin û di nav fermalê de veşartin. Pêdengiya girseyî divê testa pancake wekhev be.
Di nav bok, saut pan an tîrêjiya kûr a tîrêjê rûnê baş û germ dike. Em bistînin
Em heta ku li ser herdu aliyan xilas dikin û li ser kaxezek paqij bikin, ji bo rizgarbûna zêde fat.
Li ser qulikê qedandin, û bi pakê hezkirineke sweetî ve têne kirin.
Dema ku squîdê di bin tedbîran de batterê bikişînin, divê hûn tedbîrên hinek hewl bidin. Wekî ku hukûmetê, li qonaxa fikrê de xwarin dest bi greva spî re dest bi dest pê dike, da ku ew bi paqijkirina paqij an pisekek taybet an bi tîrêjên taybetî bi tîrêjê vekin.