Vareniki bi potteyek pencereya Ukraynî ye, ku pir bi gelemperî re gelek jinên gelemperî ye. Pêdivî ye ku dikare bibe şîrîn û şêrîn, ew li ser ramanên cookî tête diyarkirin. Tevahiya veşartina xweya sereke ya ceribandinek baş amade ye.
Çiçikên çermê bi kincê çiqas bixwin?
Dema yekem gava ku çiyayên amadekariyê ye ku ji bo tîrêjek taybetmendiyek hûrgilî çêbike,
- Çiyayê mezin yê rûnê ser sifrê rûniştin. Ew şûle dike ku kîjan şekir dihêle, xwêçik (piştî pêşniyara li gorî riya ripe), hest û avê zêde dibe. Her tişt tevlihev e û kewrê ye. Avê çepê ye ku ji bo nîv saet de bimîne.
- Gelek ji bo firotanê bi curdê bi şêrîn tê bikaranîn, bi zêdekirina şekirê an germî an jî pîrên xwe re tê bikaranîn.
- Arşek hilkişîne, derdor têne derxistin. Wan di nav wan de dixwin û vareniki form.
- Kulîlk di nav avê an avê de.
Ji bo xwarinên pisîk - pîvanê xwarin
Vareniki bi taybetî pir baş in heger ew ew paqijkirî, germ, hûrbekirî digotin û perçek mûzîkê li ser jorîn. Hinek xaniyên ku dixwazin bi wan re jam dikin. Variant-variant of base for dishes will be a custard batter for the cottage cheese.
Kişandin:
- rûnê 3 kîlan;
- hêja - 2 parçeyan;
- avê - 0.5 cup;
- salt - 0.5 tsp.
Amadekirin
- Rûnê nav çiyê. Di navîn de, pûçek ku hêla hêla hestî çêbikin, avê bi avê kişandin. Avê avê dê di dema avakirina vareniki de çêtirîn zûtirîn rûnê bide.
- Pevçûn çê bikin û 20 deqîqeyan bimînin.
- Hingê hûn dikarin bi vareniki re bi xiftanê bikin .
Vareniki bi kinc û potatîkê re
Ji bo kulîlkên bi pottê potteyê çêbikin, tedbîre bikar tîne ku karanîna guherînên cûda yên tije. Yek ji yek serkeftî ya yekem e ku ew e ku çuçek çêrîn bi bizî re re ye. Dema ku cotta pêjeyê hilbijêre, hûn hewce bibin ku ew bîr bînin ku ew dikare ji naveroka fatê cuda ye û paşê acizîk heye. Ji ber vê yekê, baştirîn e ku ew bi xwezavî bi lezgehek zêde bike.
Kişandin:
- rûnê 450 g;
- şîrê - 150 ml;
- hêja - 4 parçeyan;
- xwê
- cottage cheese - 0,5 kg;
- potatoes - 0,5 kg.
Amadekirin
- Ji bo rûnê, çima li ser çiyayê bike, di 2 şîrketan de bikişînin, di şîrê de vexwarin, xwê bike.
- Pevçûnek çêbikin û bila şeş saet diçin.
- Ji firotina pîranê, firotên mashed û 2 hêsan.
- Ji ji hev rûnişand ku derdorên ku dihêlin ku dravan bikin.
- Biil vareniki bi cottage pirtûka ku ta paqij kirin.
Vareniki bi kotek û şêrîn
Kişandin:
- şîrk - 1 glass;
- hêja - 2 parçeyan;
- rûnê 3 kîlan;
- salt - 0.5 tsp;
- cottage cheese - 250 g;
- kesek kesk - 1 kampê.
Amadekirin
- Li çiyayê çêkirî yê rûnê, di şîr, salt, di 1 eggê de ajotin, paqij bikin.
- Cenazeyê mêrîn, 1 hêsan û pişkên kurtkirî.
- Di nav mugên ku ji rûnê xistin, hilweşandin, da ku xwarinên bi pîr û piyan re. Wan wan avê avê avêtin û heta ku çêbikin.
Vareniki bi kotçê û pîran
Ji bo yek ji herî bijartiyên xwarinê dê vareniki wê bi kemîr û dill, cilantro, parsley be. Pêwîstvanan li serdestiya mêvandariyê ne. Bi taybetî di girîngiya havîn de, xwarina piranî bi welatê firotin an jî mezin dibe. Cottage Cheese herî baş e ku xaniyê xwe bigirin, bi vî awayî herî baş e.
Kişandin:
- rûnê 2 cup
- avê - 2 cups;
- xwê
- cottage cheese - 300 g;
- hêk - 1 parçek
- rûnê rûnê - 2 têr. l.;
- dîl - 1 kampê.
Amadekirin
- Xwê rûnê bidin.
- Avê bi rûnê rûnê rûnê, rûnê tevlî xwarinê bike.
- Çêbikin. 20 deqîqeyan bike.
- Kûçik, hêsan û dill.
- Ji kûçek hilweşîne vareniki form. 5 deqîqeyan.
Vareniki bi potta pîr û kesan
Ji bo ku bi pottê û pisikên kesk yên pîr ên dilxweşiyê çêbikin, gelek cûreyên xwarinê hene. Ji bo tijî, hûn dikarin tenê du herdu beşan an jî bi wan re hinek materyalên din bigirin, wek nimûne, ew dibe qirikê an jî xwê mashed mashed . Têkiliya mîkrobat û pottê çînek pisekek taybet dide.
Kişandin:
- hûk - 4 parçeyên
- rûnê - 800 g;
- avê 500 ml;
- kemek - 1 kg;
- salt - 2 tsp;
- şewitandina kesk - kesk 1.
Amadekirin
- Bi rêkûpêk, her du avê û hêsirên 2 re çêdike.
- Pêçikî ji kincê, 2 hêk û pişkên kûçikê bişînin.
- Forma vareniki bi pişkek, pîçek cenazeyê û 5 deqîqeyan ji wan veşartin.
Vareniki bi kincî û pisîkan
Gelek mêrên xwarinên difikirin ku bi firotanê paqij û paqijkirina xwarinê. Li hilberîna sereke dikare şekir, vanillin, raisins zêde bikin. Pêvekêşî dê ji bo veşartineke pir zehmet be û dê destûra xwarinê wekî damezirandina tevlihev a ku bikar bîne ku dê ji bo xwarinê xanî be.
Kişandin:
- rûn-350 g;
- starch-30 g;
- hûk - 3 parçeyan;
- avê 300 ml
- cottage cheese - 900 g;
- raisins - 200 g;
- şekir - 200 g.
Amadekirin
- Rûnê rûnê, 1 egg, ava ava bike û ji bo nîv saetekê veqetîne.
- Ji bo firotina cenazeyê cheese, 2 eggs, şekir û raisîn amade bikin.
- Forma vareniki bi mirinan, cotta cenazeyê, wan avêtin.
Vareniki bi cherry û cottage cheese - recipe
Ji hev cuda yên xwarinên xwarinê yên xwarinê dê vareniki bi kincê û pîran be. Li ser wijdana ferdî, hûn dikarin bikar bînin û ber berhemên din: raspberries, strawberries. Wê din jî dê alîkarî ku ji bo bîhnfirehiya nêwî, lê dê ji bo endamê malbatê biçûk biçin.
Kişandin:
- rûn-200 g;
- hêja - 2 parçeyên
- kefir - 100 ml;
- cherry - 200 g;
- şekir - bîhnxweş
- Panotta Panic - 200 g.
Amadekirin
- Rûnê li ser bingeha rûnê, kefîr, 1 hêla, dora nîv saet dorpêç bike.
- Ji bo kotek, şekir û 1 çermê tevlihevkirina çermê.
- Forma vareniki bi cottage pişikek şêrîn, di hundirê cenazeyê de û pîrekek bêyî kevir derxistin.
Dumplings bi curd steamed
Vareniki tenê ne tenê avê. Ji bo wan paqij dikin, ew dikarin li ser gûzê, li ser panê dirêj bikin û dema xwarinê vekin. Wekî ku alternatîfek modern a alternatîf, hûn dikarin bi parsekek bi pîvanek duyemîn re vareniki bikin. Bi amûra karanîna karê wê demê û hewldanên mêvandariyê biparêze.
Kişandin:
- rûn-500 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- kefir - 1 glass;
- şekir - bîhnxweş
- pencerê - 400 g.
Amadekirin
- Ji bo ku çêbikin, ji bo ceribandinê kefir, rûn, 1 egg. Ji bo 30 deqîqeyan bimînin.
- Kişînek bi şekir û şîrkek 1 egg.
- Vê gihîştina vareniki bi cottage pirtûka penaberiyê an qeçaxek du qeşikê bikar bînin, li ser kulê, rûnê. Heke pêwengê elektrikê ye, wê demê 20 demjimêr wê demê destnîşan dike.
Pûçikên tîrêj bi bi kotek re
Yek ji ya bêtir eşkere ye ku ji bo potta bîranîna bîhnxweşiya bîhnfireh e ku pişkek pêdivî ye, ku ev pêvajoyek wekhevî ye. Ev xwarin ji bo gourmetsên rastîn e, kîjan dixwazin dixwazin vareniki, xweyek kêş û zerav heye. Hûn dikarin bi dagirtinên cûda dagirtin, li ser bingeha kemerê ava kirin.
Kişandin:
- rûnê 2.5-kîlan
- hêja - 2 parçeyên
- salt - 1 tsp;
- ava-1
- cottage cheese - 250 g;
- petrolê.
Amadekirin
- Avê avê, avê û hêk bikar bînin. Nîvê saet dûr bike.
- Ji bo cenazeya mîkrokêşana pîran bi hêsanê ve tê.
- Vareniki form. Ew di nav kûr de hişyar bikin, li du aliyan veguherînin.