Zucchini yek ji van sûdê ye ku ji bo xwarinên havîna havîn çêbikin. Yek ji van ev dikarin bi rastek zûçikek ji zucchini tête dîtin. Vejiya xwe ya xwê, sebên dilsozek dewlemend ên ku amadekariyê amade dike. Û paqijên spî û sefandî bijartin xwarinê banqalek bi bîhnxweş û bîhnfirehiyê veguherînin.
Li jêr em hin hûrgelan pêşkêş dikin ku ji bo xwarinê xweşiktirîn ji zûkrikê, ku herî mezin e.
Bi bîhnfirehiya zucchini tam bi temamî xwarinê mîkrofê ya mîkrofê tije dike, û garlic dê pişkek spî zêde bike.
Çawa ku bi zucchini û goştê xwarinê vexwarinê vexwarinê bixwin
Kişandin:
- meat chicken - 600 g;
- kursên ciwan - 2 pcs.;
- potato tubers - 4 pcs.;
- kewçêr - 2 pcs.;
- trîmên navîn - 3-4 pcs.
- karsazên navîn - 1-2 pcs.
- pîvana - 2 pcs.;
- avê-75 ml paqij kirin;
- ji bo sebên germî yên rûn
- xwê - tamê
- spî - bîhnxweş
- garlic - 1-2 kevir
- giyayê berbi berbi berbiçav
- greens nû .
Amadekirin
Xwarinê xwarinê şuştin, bi bi kaxezek tûwal an jî napikan veşartin û piçûk piçûk piçûk. Em di vê yekê de kazanok an saetek kûrahî belav kir, berê berê li petrolê xerîb xistin. Ji hemî aliyên hûrbikin. Piştre pênc deqîqan ji bo pênc deynên kevir û şewitandin.
Zucchini û potato tîrêjên ji ber peşikê veşartin û kubê veşartin, û gûr û balkêş ên Bulgar ên Bulgar têne straw. Ji her cûreyê vexwarî di pişkek bi rûnê rûnê vexwarinê û veguhastin li kovar veguherînin. Em avê piçûktir xistin û deh deqeyan derxistin. Li ser pele, tomona tomê bi hêla avê ve tête avêtin, avê bi avê veşartî, em ji keviran veşartin, kubê veşartin û sebên şandin. Sêşemê bi avê bi xwê, zevê reş, erdê bi dilxweşiya xwe û zû re tevlîhev bikin. Ji bo bîst bîranînek din, bila garlicê bikişînin, bila deh deqîqên din ên din bikişînin, û li ser masê, bi pêlav û pelên nû yên xurt bikin.
Vegetable ragout ji zûkranê bi taybetî bi du cenazeyê bi êşkêşê xweşxweş e, û bi wan vebawer û masûmanên din digotin, em dilxweşiyek xwarinê amadekar e.
Ragout of zucchini and eggplant in multivariate
Kişandin:
- ciwan zucchini - 550 g;
- îlan - 550 g;
- potato tubers - 550 g;
- mizgeftê - 350 g;
- tomokên nû - 550;
- karsazên mezin -250 g;
- onion - 175 g;
- ava paqijî - 125 ml;
- garlic - 2 kevir
- rûnê rûnê rûnê - 80 ml;
- xwê - tamê
- tevlîhevkirina giyayê erdê - dilxweş bikin;
- greens nû.
Amadekirin
Êşa şewitandin, veşartin, parçeyên hinek navendên dûrkirî derxistin û bi avê avê de şevê xwê avê derxistin ku ji xwe veşartin, ku di nav êşkêş de ye.
Em ji avê mêrê xwe derxînin, ew di nav sifikên keviran de derxînin û li pir multivarka bi rûnê rûnê vexwarin, di nav pênc deqîqan de ji bo "Hot" an "Baking" di nav de cih digirin.
Em pisîk û zûçîn ji paqijê û kubê veşartin, kûrrên di nav derdorê veşartin, û mizgefta Bulgariyê ji sermayeyên balkêş veşartin û bi kincên mezin ên kişandin. Wet aubergines bi avê vexwarinê veşartin û perçe biçûk. Tomatoes bi avê avê veşartî, veşartin û kubê diçin.
Hemî pisîkên amadekirî di pirzimanî de bi hêja, pevçûnê bi avê, tevlîhevkirina giyayên avê, avê piçûk derxistin û pergala "Quenching" ji bo saetekê ve girêdayî ye.
Di dawiya xwarinê de, em dihêlin lûkulê kurtkirî de, hilda û wê di moda "Heated" de ji bo pazdeh deqeyan ji bo hûrsê dûr bimînin.