Agantant dikare ji bo her tûzek cûrbeyên cûrbekirî amade bikin. Yek ji wan caviar e. Ew dikare bi hêsanî re veguhestina şevê an xwarinê an xwarinê, an jî ji bo zivistanan bixwin.
Variants yên jêrîn pêşniyarê pêşniyarê nexwar ne, da ku ezmûnên caviar tenê tenê sûd.
Ji bo zivistanê - zivistana kovarî ya tîrêjikî ya kovar
Kişandin:
- êşa nûjen - 4 kg;
- tomatoes - 1,8 kg;
- bileyên zêrîn - 1.4 kg;
- karsaz - 1.4 kg;
- gewrê Bulgarî - 1.4 kg;
- dûr û parsley (greens) li wêranê - bîhnxweş;
- serê lûkulê - 1,5-2 parçe;
- kevir nexweşî xwarinê iodîzîzyon e - nexweşî
- rûnê rûnê rûn - 190 ml;
- Mûçikek reş û bîhnxweş (erdê)
- şekirê çermê - bîhnxweş.
Amadekirin
Li gor raveka klasîk, her cureyên caviar, bilî ji bo tomeyan, pêşî divê bêyî ku ji aramiya neftê ve vexwarî li her deverek vekirî ye. Ji bo vê yekê, bermîlên şûşandî, çilên berbiçav û pelikên Bulgarçî di kubê veşartin, û germên bi navendek navîn re çêdikin. Berî ku hûn teyrên zêrîn dest pê dike, ew hewce ne ku çend çend deqeyên nav avê û avêtin avêtin. Piştî vê yekê, tomarokên dirûşmet, û herweha ji bo pisîkên caviar dorpêç kirin.
Niha di saetek mezin de, pişkên banan ên xwînê, û di çarçeyekê de, germên kevir, gûr, germ û kevir di nav kincê de jinekî bermîlan veguherînin. Di dawiyê de, komkujiya tomato zêde bike, xwarinê caviar, kifperê bikişînin, şekir dihêle û baxşin û bikişînin. Em li konserê bi ser karkerê şewitandinê bi bi agir a moderate vebikin û materyalên ku bi rêkûpêk bi demjimêr vekin. Bihêle germê kêmtir bikin û hûrên beşên hûkê ji bo saetekê kêm bikin, ji wextê dem vextê vekin. Ji bo ku di dawiya dahatina amadekar de deh deh deqe berî, em dirûşm kirin, diranên pêşîn ên lûksîlê û ger, eger bixwazin, germên keviran ên xwar.
Em li ser jermên kevirên bermîlan bişînin, em bi wan zûtirîn sekinîne û binê dorpêç bikin. Di cih de zivistanên bi "coat" re veşartin û ew bi hêdî hêdî hêdî bişûk be.
Summer summer summer eggs - recipe in a multivariate
Kişandin:
- nû ya çerm - 850-950 g;
- tomatoes ripe - 600 g;
- borên zêrîn - 280 g;
- carrots - 280 g;
- mizgeftê Bulgar - 180 g;
- zêrîn an jî sauce - 45 yan 75 g;
- diranên lûksê - 1-2 parçe;
- xwarinê iodîzekirî nebe-xwêkirin.
- rûnê rûnê rûn-70 ml;
- pişka reşê (erdê) - pinch;
- şekirê çermê - bîhnxweş.
Amadekirin
Preparation of vegetables before before caviar cooking in a multivark pir ji teknolojî ne ji bo ku ji bo ku ji bo pişka pêdiviya wan digire. Bi vî awayî, kubên êşan şewitandin, bilçikên peşandin û gulikên Bulgarîst ên baş ên berbiçav dikin, û qezencên li ser germê digotin. Tomatoes dikarin di kulenderê an kubê de bêne qut kirin. Di rewşê paşîn de, teyrên pêşîn divê pêşî veşartin.
Niha em ji bo fîlma "Fry" an "Baking", pir bi kulîlê petrolê bixin û pûçek amade kir. Di nav pênc deqeyan de em gaziyên zêde dikin, û piştî sê sê - mîkrobatê berbi Bulgariyê. Piştre, em kubên îlan lê digerin û amûra sîteyê ji bo sîhan de ji bo "Miftê" ya "Quenching" ve wergerandin. Piştî sembolê, tomar û zivistanê xwarinê an jî bîhnfirehê, paqijkirina parçeyên caviar, şekir-şîn û mîkrobatê û şikilî û 40 demjimêr di heman awayê de ji bo dîwanê vekişin. Di dawiyê de, em bi şivanên kûçikên kincê vekirî, em ji bo pênc deqîqan ji bo pênc rojan dorpêç kirin, û em dikarin li jarsên germî bistînin. Konserên kapiran ên bi rexşikê re, em di wan de li binê kûçikê berî kûçikê "li kûçê" li cîhê dûr in.
Caviar li her tecrûbeyên ku ji xwarinê vekin, piştî ku hûn ji bo çend rojan berî ku hûn li jarsan tehf bikin hebê pêdengê darê zindî bibin.