Pasta tagliatelle (tagliatelle, ital.) - kevneşopiyeke kevneşopî yên kevnareya îtalî ya kevnar a kevneşopî ye, ew celebek noodles, ku ji navenda Emilia-Romagna ve. Ev celebên nodel li bologna sereke parsa sereke ye. Tagliatelle pasta (û ne spaghetti!) Bi kevneşopî bi bi saxê bolognese (xizmeta hemî bolognese, ital.). Yek ji celebên nîkolaxan tagliatelle - pizzokery.
Legend of Tagliatelle
Li gor efsaneyê, Tagliatelle paşa ji Tagliatelle kûçikek kêrhatî hatibû veguhestin, ku felsefeyeke pirfireh heye. Di recîza di 1487 de di rûmetkirina keçê neheqiya Pope Alexander V, lûksembûrg Lucretia Borgia, bi Alfonso I d'Este re hate xuyakirin. Protokype sereke, bi hêla hêla romantîkê ve hatibû veşartî bû, cûrên cilên Lucretia Borgia bû. Piştre, ev cûre pîrek belav dibe. Nîloyên Tagliatelle nivînên germî yên navîn a 5-8 mm mîlyar in. Di sala 1972-de, dermankirina tagliatelle xwarinê bi fermî li Chamberiya Bazirganî û Endustriya Bologna qeydkirî bû.
Çawa tagliatelle cookie?
Ji ber vê yekê, Tagliatelle, recipe nêzîk e. Ew baş e, heke hebûna we li ser çandinek taybet heye, lê hûn dikarin bêyî vê cîhazê de, dibe ku, dibe ku ew rastî bi rastî hatiye amadekirin. Hûn jî pêdivî ye û kaxezek tûjek pêdivî ye.
Mînakên ji bo rûnê:
- 1.5 kulên baş ên rûnê ji ji çîna hilberan de (xweyek piçûk hewce ye ku hewldanên xwarinê di dema xwarinê de) pêwîst e;
- 3 Hûkên nû yên çûkê;
- 1 kincê xwê.
Amadekirin:
Em li perçeya karker a bi slîdê (hewceyê sifted) derxistin. Bila di navenda dezgehiyê de bikin. Di cilê de em ê dizî û hêsantir bikin. Bi zû ve digotin. Me rûnê kişand, bi hêdî di nav rûnê de diçin. Meterê kengê heta ku ew li ser erdê karê xwe rawestîne. Avê pêdivî ye ku pêdivî ye. Wekî din, heke heke nîlek heye, wekî ew di rêbazan de nivîsîn bikar bînin. Hûn dikarin bi destê lîberatelê bi destê dest bixin. Em pirtûka piçûk a piçûk derxistin, hemî gavên rûnê sprinkle bikin û germê veguherînin. Em bi wê qeşek tûj vekir û ev eşkere kir. Me li ser pirtûka parçeyê parvekirî belav kirin, belav kirin bi rûnê û rûnê. Tagliatelle divê bi hev re nabe. Tîpa lîberatel dikare wekî 5-10 deqîqeyan ji bo parsa normalên parsa normal. Berhemên xwarinê dikarin demek dirêj bimînin.
Tagliatelle bi zêrîn
Hûn dikarin bi tîrêjê bi kulîlk, tagliatelle bi kincê, tagliatelle bi salmon re bişînin tagliatelle cookie. Recycle Tagliatelle with porcini.
Kişandin:
- 300 g of tagliatelle;
- 300 g ji kincên spî (nûvekirî zûtirîn);
- Maseya spî 80-100 ml (spî, ne-sulfated û odorless);
- kincek kulikê xwezayî ya dermanê;
- rûnê zeytê zeytê;
- 1 onion;
- 1-2 cilên lûksanê
- 150 g ji pencereyê (Parmesan helwesta);
- pelên nû yên basil
- xwê
- kevir
Amadekirin:
Şevên şûşt têne şandin û piçûk biçûk. Pel û garlic. Heta ku di rengê zêrîn de zêrîn zêrîn zêrîn û hişk bikî. Li