Ew ne guman e ku hûn bifikirek baxçeyek baxçêk ku li ser darekî wekî mîna garlicê mezin nake. Û, heke heya qada suburban tenê ji fêrbûnê ji bo kar tê bikaranîn, paşê li ser rûniştên wê hene, lûksîr. Lê belê, dîsa jî, bêtir baxçevan û barkerên cotkar ev xwarinê piştî xwarina xwarinê zêde dibe. Pisporên berbiçav ên pevçûnê yên vê çandiniyê - di xwarinê de wek tîrên û tîmên têne bikaranîn.
Ma garlic destên kêrhatî hene?
Arîşên garlic kevir bi gulê ne, ku kîjan paşê wê paşê rin. Li gor taybetmendiyên biyolojîk, cûreyên çandiniyê yên lûkul dikarin ji wan re tovên xwe bigirin. Wekî ku hukûmetê, li cîhê nifşên di pirtirbûnê de biçûk têne lûkulandin an "bulbochki", wekî ku baxçan têne gotin. Tenê li zivistanên kevirên lûksê têne ava kirin, ku germ dikare dikare nêzîkî nîv û mîlyon derbas bibin.
Tendurîstan pêşniyar dikin ku tîrên lîpên xwarinê xwarin, kîjan taybetmendiyên kêrhatî ne nayê kirin. Di vê beşê de li naveroka vîtamîn û elementên trace hene, lê ji hêla dentikan ve bêtir dilxweşiyek dilxweş e. "Vigor" di destê destan de bi awayek nerast e, ji ber ku di vê deverê de rûnê neftên hewce ne.
Ma ew e ku hûn ji bo tîrên tîrêjê dixwin?
Bikaranîna arşîva lûkulê, mirovek laşê xwe bi Vitamins A , B6 û B12, C, herweha mîna mîkelekan, atioxidants û flavonoids. Kevnên kevneşopî pêşniyaz dikin ku bikaranîna darên paqij û mûzikên piçûk ji parasîtên paqij bikin.
Gelek bêtir lûkulê di xwarinê de ji bo herdu xuya ye - merivên hucreyê kêm dibin, û rewşên navxweyî yên paqijkirî têne veşartin - firotên paqij kirin, trombos nebe. Mîkroflora hestiyê vedigere û pêvajoyên normal, paşpêşkêş û berbiçavan rawestandin heye. Û ev, di encama, sar ji bo sar û gelek nexweşiyên nexweşiyên pirzimanî ye.
Germên kevir ên mîna lûkulê dikarin di forma xav û piştî germbûna germê de hem jî bêne kirin. Tîrên kevir ên ku ji bo xwarinê xwarinê pir gelemperî ne
Dietîtiyan di naverokê de naveroka bilindbûna calorîk bibînin ku tîrên fried garlic (100 gram di nav 24 calories de hene). Ji bo ku di tîrên agir de nehêle, petrolên germ û spî zêde dibin, da ku di vê formê de, garlic no longer a dishê xwarin heye. Rastkirina hin nutriyên lûksîlê jî. Pisporan pêşniyar dikin ku şewitandina lûkulê zindî dikin. Di vê formê de ew zêdebûna wan karbidestiya wan bigire.