Urbech yek ji mizgehên rojhilat e ku ji tov, tov, germ, rûnê rûn û honey. Urbech piçûkek pêdawî ye, wekî gerek pişkiya tevahiya hemî pêkhatî û bi rûnê germ û honeyê digire.
Jidayikbûnê ya vê hilberê Dagestan ye, ku ew di forma sandwich belav dibe, zêdebûna cereal û desserts, û herweha wekî pejirandinên gel. Urbech ji celebên cûrbekirî amade ye - gulan, peanuts , walnuts, stûnên sesame, tovên hilber, tovên zevî û kincîn, kernelan. Lê pirrjimar e ku ewrbek ji flaxê ye, taybetmendiyên kêrhatî yên ku bi laşê mirovî bi hêsantir e.
Tezmînatê û zirarê ji Urbeki ji çilên flax
Zeviyên flax bi gelemperî û dermanên cûreyên kevneşopî û gelên cuda cuda têne bikaranîn, û taybetmendiyên derman ên vê hilberê ji dema demdirêj têne zanîn. Heya sereke ew ebecus ji flaxê, hevrêziya biochemîk e ku çiqas efendî ye. Ji ber amadekirina amadekariyên zêrîn ên Urbetsch neyê dermankirinên germê neyê, nexşeyên karûbar û kolektîfên xwe yên bi temamî di hilberê hilberê de têne parastin.
Bikaranîna Urbets ji flaxê ve ji hêla naveroka dakumên vîtamîn û mîneralan ve têne damezirandin, acîd û germî yên giran e.
- vitaminsên koma b B (B1, B2, B3, B5, B7, B9) hêmanên herî mezin ên pêvajoya metabolê di nava bedena me de, tevî metabolîzma intracellular; ew berpirsiyariya hilberîna enerjiyê ;
- Vitamin F lihevhatina omega-3 û omega-6 acty acids, ku ji bo peywendiyên întegrasyonê, hilberîna hormone, metabolîzma oxygen û balafirîna enerjiyê ye, ev vîtamîn ji bo koleksiyonê di xwîna xwînê ya kolekolesterolê jî tê gotin;
- Vîtamîn E - piraniya "jin" vitamin, ku antîxîdantek hêzdar e, hucreyên tevahiya bedena parastina agirê oxygen, oksîdasyon û demên pêşdibistanê, ji bo jinan jî ji bo karanîn e, ew dikare ji bo hormonên estrogenê nehêle, lêgerîna menopausal vekin û hucreyên beden re digirin;
- Vitamin A jî yek ji hêmanên herî girîng ên pêvajoyên metabolîk e, ku agir û wilting, yek ji hêmanên sereke yên xwarinê û pêşveçûnê xuya ye;
- Sîlenium yekînek e ku di hilberên xwarinên pir kêm de têne dîtin, lê ew hewce ye ku bedena xweser, toxins û metirsên giran, paqijkirina tîmên neoplûkî, çalakiya mizgeft û dîtinê çêtir bikin;
- amino acids - tovên flaxên cûrbecûr ên protein (lysine, methionine, hewtopophan, valine, threonine, leucine) hene, ku ji bo hucrey û tissues ji bo materyalên avahiyên nexşe ne.
Herweha li ser jorên jorîn, avahiyê ya urnec a flak-û macroelements of iron, zinc, copper, manganese, potassium, phosphorus, iron, magnesium,
Bikaranîna ji Urbetsê ji ber tovanên zêrîn di hemî dezgehên navxweyî û pergalên xebitandinê de - bi hêza parastina û sîstema parastinê, hêzên tedawî û pêvajoyên metabolîk ên piştgirî, hêza digestin û hestirîna navîn çêtir dibe, alîkarî bi zext û xerîb.
Lê wek tiştek hilber, ji zilamek zêrîn, ji bilî baş, xwe zirarê ye, kîjan sereke bandor dike ku mirovên ku zêdesir dibin û dixwaze giraniya xwe winda bikin. Urbech xwedî nirxa calorîk heye û ew hewce ye ku dema ku giran bi hindikahî kêm dibe û di nîvê yekê de roj e.