Hûn dikarin ji masîlekî ecêb bi tuna dikare çiqas bixwin. Ji wê amadekirin û salads, û pişk û aliyekî wekhev, xwarinek serbixwe. Ji bo xwarinên tuna xwarinên pir cûda hene. Bila hin ji wan re bifikirin.
Salonê Tuna salonê
Kişandin:
- arugula - 150 g;
- tuna - 150 g;
- tomato - 1/2 pcs.
- zêrîn rûn - 2 çermê;
- sûkên balsamîk - 4 çermê;
- tovên çarçûk - 4 çermê;
- rûnê rûnê - 2 tilê;
- honey - 3 tilpiyan;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Materyalên ji bo xizmetek çêkirî têne çêkirin. Em bi saxê dest pê bikin. Ji bo vê yekê, li ser pleya karanîna karûbarê bike û sûkê balsamîk zêde bike. Em ji pelê ya tûnê amade amade bikin. Avê masî, gewrê, şehrezê û zûk di zelaliyek germê de rûnê rûnê rûnê. Tomato di nav derdorê de dorpêç kirin û li ser çepek li ser planê belav kirin. Piştre tuna jê re paqijên piçûk derxistin û ji bo tîmên tewrek xistin. Rukkola salt, giyayî û sevê bi petrolê zeytê. Li navenda danê û avê de hemî bi hemî saheziyê veşêre. Salan bi tuna û tomato amade ye.
Hûn dikarin tuna jî bikî.
Tuna Baked
Kişandin:
- masî (tuna) - 1 parçe;
- lemon - 1/2 pcs.;
- şekir - 1 teaspoon;
- xwê, germê - tam bikin;
- rûnê zeyne zêrîn.
Amadekirin
Ev xwarin dikare ji du tuna nû, û ji zindî çêkiriye. Masî divê tevahî, bêhêz kirin. Ji darê vekişîn û ji kulikê û germê jêbirin. Hemû masî hewce dike ku bi napkûlan re, bi derveyî û hundir hem germ bibin, da ku ew hişk e. Em li ser masiyan qirêjin, em di nav wan de parçe parçe bikin, lê neyê jêbirin. Hemû masî bi qeçaxçêçê (hûrgelên navxweyî jî) û di nav deçikan de têne qir kirin, em li ser şîrînek lemonê, berê ji şekirek piçûk ve girêdayî ye. Em tevahî masî bi zeytê zeytê ve û belav kirin. Em di birêkûpêk bişînin ku li dora saetekê li derê hilbijêre. Piştre em jê derxistin, ew bi şevê ji bo bargê (hundirê stîtê, hûn dikarin rûnê germê piçûktir bişînin). Em li ser rûnê tûnkek tuna bêjin, ji bo nêzîkî nîv saet ji 180 dûr ve girêdayî ye, û li wir amadekar dibînin. Tuna bîranîn di hundirê rûnê de bibe ser maseyê.
Tûnek din dikare dikare kêlîkek zû zû wergirtin.
Snack with tuna
Kişandin:
- tuna - 1 pc.;
- hêk - 1 parçek
- tomato - 1 pc.;
- mayonnaise - 1 tbsp;
- kesk - 1 têr.
Amadekirin
Em tomarek bikişînin, topê paqij bikin û hemî bedena xwe bistînin. Di vê kulpê de, hûkê, tuna (pêştirî li di çarçê xwe de) û mayyonê de zêde bike. Pêdivî ye paş veguhestin tomona xwe û bi kulên xweşikî veşartî. Dijkek dilxweş û pir hêsan e ku tûnek tûz amade ye.