Bagelên pisîk ên bi celebên dagirtinê hene, ku navê wî da ku ji ber ku her rengên heywanên mîna heywanên mîna heywanan têne dîtin. Ew ji cûrên cûda yên cûda hene, û ji bo ji bo bikaranîna jam , şîrîn, kincê mas, mas û mûçê tixûb kirin. Bila îro hûn bi xwe re bibînin ka çiqas kulîlên dewlemend û dewlemend li kefir amade bikin.
Bagels bi kefîr bêyî xwarinê
Kişandin:
- kefir - 250 ml;
- rûnê - 600 g;
- butter - 200 g;
- hêja - 2 parçeyên
- şekirê zêrîn - 4 têr. spoons;
- petrolê
- şekir vanilla - 1 pîroz;
- salt, soda-pinch;
- jam - ji bo tevlihevkirinê.
Amadekirin
Niha hûn ji we re bêjin ka çilikên li ser bîhnfireh amade bikin. Ji ber vê yekê, materek hûr hûrgel e, hestî, xwê û şekirê, vanilla bi bîhnfirehî ye. Her tişt bi tevahî bi mîkroşek bi lezek zelal be.
Kefir dişûrek dûr a veşartî, kincê soda hilweşand, û bi lezgehî wê biçe û bi lezgehê re di nav tevlîhevkirina rûnê de hilweşîne û wê çêdibe. Em ji beriya veguhestina zeviyê veguhestin û bi lezgarkirî ve di nav xwe de amadekirin. Niha em ji hevşek nerm û nermîn, ku ji bo 30 deqîqeyan de em di sarfê de paqij dikin, di filmê xwarinê de veşartî. Û di vê demê de em emilê ronahî bikin û germ dike ku heya 150 dersan.
Piştre em rûnê kûçikek zêrînek di çarçoveya piçûk de, 5 mîlye tiral, ew di triangulên wekhev de jêbirin û li ser milê hevdûkek piçûkek belav kirin.
Piştre bi kêlîkan di nav kulîlan de bi xwe veşartin û li ser pişkek bêdeng derxistin, bi rûnê rûnê rûn. Hilberan di nav rûnê 30 deqîqan de, ta ku ta paqij kirin. Piştî vê yekê, bi kêlîkek bi hûrgermên germî yên bi jam li kefir li ser cilên xweşik çêbikin û dê bi şekirê zêrîn veşartin.
Dibistana ji bo bagelan li ser dogurt
Kişandin:
- kefir - 250 ml;
- butter - 200 g;
- xwarina rûnê - 5 g;
- rûnê - 650 g;
- hêja - 2 parçeyên
- vanillin - 1 sachet;
- şekirê zêrîn - xwê kirin
- paqijkirina pişk
- ji bo firotina şîrîn.
Amadekirin
Mêkêşê ji ber ku ji rezberê ve vekişîne û çend çend seetan bisekinin avê li germê odeyê. Piştre ew di kulikê de, da ku ew bi kelekek vekêşin, hêsan, salt û vanillin zêde bike. Kefir bi paqijkirina paqij e, em di wê de rûnê xweş xwê, tevlihev bikin û her tişt bi tevlîheviya rûnê bide. Bihêjin di nav rûnê de rûnê û rûnê çêdike, heta ku ew pêv û zelal dibe.
Piştre, em bi vî awayî çend parçeyên parve dikin, her yek ji wan re avêtin, gavê cenaze û 8 sektoran. Îdî Niha şîrê xwarinê şewitandin û tirengên navenda navendî bistînin. Em ji kulê çermê veşartin, pirtûkên amadekar derxistin û ji bo 30 deqîqeyan de rûnê pêşîn bişînin. Hilberên li ser germê ji 160 dûr de zêrîn zêrîn zêrîn bin. Piştî vê yekê, bi pişkek şekir veşartin û herkes bi maseyê re bimeşînin!
Bagel li kefir û margarine
Kişandin:
- kulikê - 200 ml;
- milk margarine - 200 g;
- rûn-350 g;
- cinnamonê erdê - 1 teaspoon;
- şekir - 2 têr. spoons;
- hêk - 1 parçek
- jam - bîhnxweş.
Amadekirin
Hemû materyalên din, ji bilî jam, di kûçikê de têne tevlihev kirin û xwê hûrgelek homogeneous piçûk dibin. Em di 15-ê deqeyan de li qirêjê derxînin, û dûre wê li nav sê-sê mîlyonek tewrê vekin. Piştre ew pargîdan bikişînin, her tiştek paqij bike û bi kincan veguherînin. Em hemî hemî hilberên hilberên hilberên ku bi bayê balkêş veguherînin, bi rûnê vexwarinê veguhestin, û ji bo 30 deqîqeyan dişibînin. Em di 180 dûr de heta ku xwarinê de buns kirin.