Dîtîkên Modern ên li ser xwarinên ku ji yek ji xwarina çêtirîn çêtirîn bexş dike fêm dikin. Liverek bermê ji bo bedenê ji bo celebê sûdê ye, wekî ku tevahî piçûkek piçûk e, lê hema hema hema heya tevlihevkirina nutriyan û vîtamîn, ku hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema herdem hêmanên gelek hewce dike.
Enerjiya enerjiyê û damezirandina germê ya germê
Di 100 g hilberan de hene:
- 125-130 kcal,
- 3-4 gramên fat,
- 17-20 g ya protein;
- 4-5 g ji carbohydrates.
Gelek li vîtamîneya koma B, gelek A, D, E, K, enzymes, potassium, magnesium, copper, chromium, selenium, sodium, potassium û calcium hene. Gelek li sulfur û fosphorus dewlemend e. Lê belê cholesterol bêtir 270 mg e.
Properties and harm of beef liver
Ji bo vê yekê hilberîna gelek niştecîhan û hemî gelan ji ber feydeya nefretê ya kûçê û taybetmendiyên xweşikên xwe yên baş e. Ev hilber dikare xwarinek cûda bibe yan jî parçeyek din be.
Pêşîn û pêşî, mirovên ku fîzîkî bi fîzîkî dixebitin, hejmarên sûdê yên liverê têne danîn, û hewlên ku - xwarina xwarina xwarinê berxwedana laşê zêde dibe ku ji ber ku keratin di binê liverê de pêk tê zêde dibe - ev pêvajoya metabolîk di pêvajoyê de çalak dike.
Gelek bi karûbarê bandorê zirarê nîkotine, parçeyek nîqaşî dike ku di nav bedena nîkotînê de, ji ber antioxidants destnîşan dikin û pêşveçûnên kanserên kansera kansê, û herweha alîkarî ji radikên serbixwe ji bodyê vekin. Ji ber vê yekê, smokers divê bi xwarinê vê xwarina xwe dihêlin.
Li liverê, girêdayî potassium bi temamî bi edema dijîn, û phosphorus û chromium karê karê mêjû çêtir dike û her weha li ser sîstema nervousê bandor e.
Bihêleya bermayê bi bixwebûna winda ve
Hemî vitamins û elementên traceyê di nav cenazeyê de hêsantir digel hêsan in, so ku gefê zêrîn berhemên diranê ye. Di xwarinê hepatîk ji bo îro yek ji navdar û navdar e. Heke hûn hewceyê giran winda bikin, xwarinê li ser du hefteyan di xwarinê de rûnê dê dê ji 6-8 kilogrîdan rizgar bibin. Û ji kerema xwe ji hejmareke mezin a pirrên kêrhatî yên din, ew jî di gelek kesan de jî bi karanîn e, e:
- bi tevlêbûna anemiya (tevlî dema ducaniyê);
- bi tevliheviya hestî (hêza hestî hest);
- bi rîtolojiyên yên endocrine û sîstema parastinê (ji ber ku hejmarek mezin a folic acid û iodine).
Tevî hemî fonksiyonên ku lêçê çêkêşê bedenê dike, di hinek rewşan de zirarê dike. Ya yekem, divê hûn ji bo şeş sîwî meriv berbiçav bikin - hilberînek pir gelek keratin û maddeyên din ên kêrhatî hene, ku di nav gelekî zêde de dikare bibe bedena xerab bikî.
Zirarê ji ji zerarê bermî ye jî di cholesterolê de ye , ji bo mirovên ku bi asta klîmî ya atherosclerosos, ew çêtir e ku ji xwarinên xwarinê red bikin.
Çawa ku çokek bijî hilbijêrin?
Divê her dem bîr bînin bîra xwe: ji bo ji bo ji bo gefê zehfê fêr be, zehf, ne tenê hûn tenê bikirin
Riya herî çêtirîn e ku vê hilberê bikî ye ku ji bo pêşniyarê liverê êverê bide, ku yek an du roj piştî kuştinê ye. Heke hûn hilberek hişk bikirînin, bala xwe bidin xuya bikin: ev bê germ û gûz be, bêyî ku nîşanên avê, bîhnxweş û dilê ye. Reng dikare ji zêr-rengê zêr-rengê vekirî bibe.
Heke hilberê zengî ye ku çarçoveya çiyayê heye û krîstên zindî ye, ew cihekî bi avê an vexwarinê ve avêtî an jî zindî ye. - Gava ku ji ber xefê xemgîniyê wê neyê barkirin.