Di nav hilberên rojane de, nanek spî yek ji wan beşên bingehîn e ku beşek perçeyek karsaziya rojane ye. Lê ev e ku fêm kir ku naveroka calorî ya naveroka spî ya pir baş e û ji bo xwarinê, di xwarinê xwarinê de pir caran ne kar dikin.
Dewletên di carbohydrates de, xwarinê spî zû zûtirîn birçî dike, ew e ku bermayek bazara B-complex heye, da ku mirov di rewşên zordariyê de dixwazin ku ji hêla sandwich û buns ve bixwin, ew bi alîkariya zordariyê û giran dibe alîkar! Û ev ne ecêb e, ji ber ku 100 gramên spî nan 266 calories hene.
Çimkî xwarinê spî ye?
Bê guman, ev e ku ew nanek qedexekirî ye (naveroka calorîk ya 1-êk 100-130 kcal e, li gorî pîvana wê ye), lê, wekî ku tê zanîn, fêk qedexe nefxweş e, da ku di xwarinê de pêwîst e ku ew sînor bikin. Bikaranîna nanê di nîvê roja rojê de dê xwarinê neyînî bandor dike, û mîkrobatên ku xwarin hene, dê ji bo laşê vîtamînê biparêzin.
Xwarinê spî heye:
- vitamin PP;
- vitamin E;
- vitamin K;
- choline;
- magnesium;
- calcium;
- potassium;
- sodium;
- hesin
- fosphorus;
- copper;
- zinc;
- selenium;
- manganese;
- fluorine.
Ew nirxandin ku naveroka calorie ya riya spî ne girîng e ku çawa ku beden ji xwarina vê hilberê distîne ye. Ne ji bo tiştek nanê, ji ber ku demên kevn ên kevneşopî di xwarinê mirovan de girîng bû. Û îro, li cihê dîtina xwarinê çend, hinek kesî caloriyan dide, û nanek spî yek ji wan hezkirî û kirrên kirrîn e.
Kîjan nan baş e?
Hilbijartin kîjan nanek ji bo tercîhê bide, nîstratoran pêşniyar dike ku nirxê calorîk ji hev reş û reş reş. Tevîheviya hemanhevkirinê, ev hilberên diametrîkî li hev re li ser naveroka caloriyan û nutriyan dijberî dijberî ne. Ji bo nimûne, di xwarinê reş 100 gram ji bo 201 kcal hebe. Ji bilî wan elementên ku nanek spî ne, bila xwarinê reş ên reş hene:
- vitamin H;
- vitamin E;
- beta-carotene;
- kobalt
- chrome;
- iodine;
- sulfur;
- chrome.
Gelek ji van elementan, ji ber sirûra xwarinê û xwarinê, ji ber nexweşiyên ciddî dibe, bi vî rengî bikaranîna xweya reş di heman rewşê de tenê awayek e.
Her kes, gava ku bi zanistî ji xwarinê xwe spî vekirî ne, wê fêm dike ku çiqas katalonî wê ji avêtinê wê dê di rewşeka herî baş de, bandora xwe bandor bike.
Xwarinê xwe çêbikin û tevlihev e ku her kes dikare bikî, hewceyê hilberek hilberên berbiçav bikin, ji ber ku ne tenê bîhnfireh hilberê berhemdariyê hilber dike, lê di nav de taybetmendiyên ciyawaz û xwarinên xwarinê de jî tête kirin.