Îro di nav xweyên me de em ê li ser nîvroşên kulikê barkê di xwarinê de diçin. Bi vê amadekirinê, masî hûr dibe ku bi taybetî tender û rûsî be û hûnê xweş bi dilxweşiyeke baş re kerema xwe.
Çawa hemî kulpê di xwarinê de di nav xwarinê de bikişîne?
Kişandin:
- tevahiya kulpê ya carp - 1,3-2 kg;
- serî - 150 g;
- kûrrên - 75 g;
- mayonnaise - 120 g;
- ji bo masîgiran ji bo têrbûnê
- lemon - 0,5 parçe;
- rûnê rûnê rûn-25 ml;
- giyayê reş reş
- xwê - tamê
- greansên nû yên ku ji wan hilbijêre.
Amadekirin
Preparation of carp in the oven in the foil bi amadekirina masî. Em ji kulikên paqijî vekin, vîzîk, fins û tîrêjê vedixwe, şewitî veşartin û masê xwe di hundur û derê de bişewitînin. Niha em bi vî awayî paqij bike, bi bi masî û spî ji masî û masiyan re veşartin, bi riya nîvê lemonê vekin û bila ji bo saetekê vekin.
Di vê demê de, nîvê şewatê bi semirên zevî ye, û erebên li ser germ. Zeytên ku di germê germ û gemê de bi nermê rehêle, bi rûnê germê bi rûnê nermî re paqij kirin. Piştî şînkirina şikilê, tevlîheviya gemiyê bi nîvê heya hejmara mayyonê vekin, tevlihev bikin û tevlîheviya gurê masî. Em bi kûçikê mayoyê mayîn mayin.
Di nîvê deryaya çiyê de dişûreşandin, em piraniya wê li ser pirtirkêmikê dikişînin, em li ser kulikê masê rûniştin û rûniştina mayî mayîn. Masî bi petrolê piçûktir, paqijkirina sekinî û li ser kincek balkêş bike, ya ku di rûyê navîn de di asta navîn de asta navîn heya 185 dersan.
Çiqas diçe xwarinê di kulikê de kûçikê bikişîne, di çarçoveya çerm û giran de mûçûk dike. Ji bo kûçek nîv kîlometrê wê dê sî sî deqeqê bibin.
Bi amadekirina amûra di xwenek tijandî de, hûn dikarin zûtirîn xizmetê bikin, bi veguhastin veguherînin, an jî qulikê bîr bikin ku masî ji pênc deqeyên jêrîn di bin germahiya herî bilind de.
Xwarinê bi rûnê avêtina xwarinê ya tîrêjî ya tîrêjkirî ya tîrêjkirî
Kişandin:
- xetek mezin - 1.5-2 kg;
- serî - 320 g;
- pelên laurel - 3-4 parçeyan;
- Germên black-black-1 handful;
- petrolê - 25-35 ml;
- en.wiktionary.org jumon leice;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Pêşniyara ji pêşniyarên berê berê bikar bînin, û li hemî aliyan bi xwê re çep bikin. Tîrên paqij kirin û
Niha li ser çarçikek nîvê pisporê pisîk belav kir, me li ser karmendê kulikê heye, em hildanek piçûk in piçûk, û mayîn ji jor ve belav kirin. Masê bi rûnê rûnê, rûnê paqij bike û li rûnê pêşînek tîrêjê ji bo 185-ê çilê pêncî pêncî deqeqeyan dişewitîne. Eger bixwaze, deh deqîq berî amade amadekirin û paşê masî li ser jorîn.