Gotara "kolagen" ne ji me re ne. Her rojê em em wê bihîstin dema ku em li ser televizyonê veguherînin û reklama kemenê bi kozagenê re şewitandin bibînin. Ew e ku kîjan çermê dike. Kolagen ji proteinê fibrillar e ku bi glycine û amino acids hene. Gelek berhemên ku bi berhemên xwarina kolonyayê hene.
Kîjan xwarinên ku kolonî hene?
Gelek materyal li masî, xwarin, seafood tê dîtin. Kolagen li gel gelatin jî heye.
Heke hûn masiyên deryayê bistînin, paşê piraniya kolagen di salonê de hilberîn: salmon, salmon . Meydana rûnê, kela deryayê hilberîna vê materyalê, tk. ew di iodine û dirav hene.
Ji cûrên goştê, herî mezin ya proteinê fibrillar di Tirkiyê de hat dîtin. Li cîhekî duyemîn - rûn. Ji ber ku kîjan berhemên koleksiyonê hene. Niha em bila behsa vê protein bi hev re dipeyivin.
Berhemên ji bo hilberîna kolagenê
Kolagen di bedena xwezayî de xuya dike, lê hilberîna wê bi temenê kêm dike. Ev sedem ji hêsankirî û çerm kêmtir e.
Ev protein divê di laşê mirovan de bi amino acids û vitamins tevlî bibin. Li vir hilberek hilberê hilberên hilberê ye:
- Citrus in vitamin dewlemend e. Ew hemû şertên ji bo hilberîna vê protein ava dikin;
- sebên sor (tomar, bek);
- berries (raspberry, blackberries and blueberries);
- pineapple;
- sepandinên orange (kincîn, germ);
- garlic;
- greens;
- hêk spî
Kolagen û elastîn di xwarinan de
Elastin - celebek analogî ya kolagenê. Ew di kûr û kûçeyê de hene. Di laşê me de, bi taybetî bi çermê hewce ye ku xwarinê kolagen û elastîn hewce ye. Divê ev pêdivî ye ku ji beriya temenê 40 salî tê fêm kirin. Ji bo kêmbûna proteînê vê karbidest dê bi lez xuya bibe.
Mafê xwarinê, xwarinên xwarina ku kolonî bixwin û xewnên zirarê bigire!