Beshbarmak xwarinek kevneşopî û gelekî populer e ku ji me re qezencê ji me re bûye û ji hêla gelê rûsî hez dikir. Bi gelemperî ji ji berx, xwarinê xwar an jî jî jî amade amadekirin. Lê ne hemî mirov van van xwarinê berxwedan dikin, da ku ew bi ewlehî bi chicken an tirkî veguherînin. Ji ber vê yekê, encamên çalakiyên hêsan li ser sifrê di nêzîkî saetekê de dê delal, dilxweşiya xweş, bi rastî û teyek tedawî amade amadekirin. Wê îro em ê ji we re dibêjin ka çiqas ji bazbarmakek tirsilandî çêbikin, û paşê hûn dikarin xwe çêbikin û tecrûbeyên xwe bi karanîna paqij û paqijan bikin.
Recipe for chicken beshbarmak
Kişandin:
- chicken - 1,5 kg;
- bulb - 3 parçeyan;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- spî
- greyayên nû - 30 g.
Ji bo ceribandinê
- rûnê gulanê - 2,5 tomar;
- hucreyê hûk - 3 parçeyan;
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- avê an dirûşm - 1 têr.
Amadekirin
Ji bo bazbarmak ji mîkrojek amade bike, bird bird of my tirsa xwar, perçe parçe û paqij bike. Bi avê dagirtin da ku ew xwarin bi temamî ve girêdayî ye, û li ser stove da. Dema ku şewqê avêtin, em ji zimê ji ziravê vekin, germê kêm bikin û nêzîkî 2.5 saetan de, heta ku çilê amade ne. Çimkî nêzîkî 30 deqîqe berî ku em xwê û spî diçin nav avêtin, da ku bîhnxweş bikin. Niha em bila test bikin. Ji bo vê yekê, xwarinê avê bi kulîlê bi rûnê sifted ve ve zêde bike, hestiyên xwe bikujin, li rûnê rûnê rûnê rûnê û rûnê xwe bidin. Em ji hevşekek hişk dorîn, ew di kulikê xwarinê veşartin û ji bo rezberê 30 deqîqeyan deqîqeyan derxînin. Piştî vê yekê, em danê avêtin, du beşên wekhevî wekhevî 3-3 û parçeyek çermek piçûk. Me ew diamonds dora 7 cmî veqetin û jê dûr li ser masekek an avêtin avêtin. Em ê heya xweş, pişk dirûşm û pêdivî li rûnê germê germ bikin, heta ku ew amade ye. Piştre çend henekên birçîbûnê û çend çend deqeyan zêde bikin. Kûçikê kûçik ji hestê germê vexwarinê bikişîne û diçin şîn. Birêk bi paqijek din paqij bike, li ser kevirên me ji hêla kevir re veşartin û avêtin. Meşa xwarinê ku ji hestên chicken ve tê veşartin, em di fibersan de veşartin û li xwarina xweşikek avêtin. Li ser topê xwar, ku em li ser rûyê zêrîn danîn, û ji jor ve em ê siyên paqijê rûnê xwarinê derxistin. Piştre piçûkek piçûk bişînin û xwarinê bi greenên kovandî yên nû veşartin.
Beshbarmak ji chickenê di multivark
Kişandin:
- pelê-chicken-300 g;
- deryaya paşa - 300 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- avêtina avê - 1.5 lîder
- garlic - 2 kevir
- greens fresh fresh;
- pişka tomato
- gûr, gemiyê, pelên laurel - ji bo bira.
Amadekirin
Ya pêşî, em her hewceyên ku em hewceyê pêşniyaz amad bikin. Ji bo vê yekê, pelikek mirîşkê, tevahiya kûr, gemîn, riya kelê, pelên laurel û tedbîrên ku di kapasîteya pirrarker de pêk tînin. Hingê pişk avêtin avê avê, bi amûra bi kulikê vekin û nêzîkî 2 saetan ji bo "Soup" bernameyê dorpê bike. Vê demê di saucepan li ser stoveyê de em ê pasîrek bixwin. Avêtî paqij kirin, bi şevên nîvê veşartî, birçî amade kir û li wir rawestin. Di encamên encam de encamên encam a girseya piçûk be. Pîvanên kevirî yên "şêl", ku di çarçoveyê de veguherîn, di çarçoveya çermê de xistin, topên bi pisikên paqijkirî û paqijan bi xewşan veşêrin. Ji bilî emê beshbarmak li kûçik û pêdivî ye podsalivaem. Dema ku li ser sifrê de xizmetê, em ji birê xwe veguhestin, cihekî cûda derxistin, û di çarçoveyek din de kûrtir kir.