Di nav daristanên daristanan de, cranberries bi taybetî girîng e - ev berry bi taybetî di acîdên kêrhatî de, dewlemendên ciwan, vîtamîn û mîkrobatan e. Heke berhem gelek pir tête, pirsê dibe, çiqas pisîkên xwarinê çêbikin - bi şekir an bêyî - ji bo zivistanê.
Vîtamînan biparêze
Heke hewce ne ku ji ber demeke dirêj ve biparêzin, bi gelemperî cranberries amade dikin, bi zêrîn zevî, ev tîrêj ji bo zeviyên zivistanê ne maqûl e, lê vîtamîn nayê windakirin.
Kişandin:
- berry, paqijkirina darê - 2 kg;
- şekirek zêr - 2 kg.
Amadekirin
Di pêvajoya xwarinê de em em berryan, ku em pêşî veşartin, xwar û hişyarî veşartin, em bi avê avê û avş bibin. Bi qirêjê mashedê bikişînin. Em bi şekir û mîkroyan bi xewnê digerin, li benda şekirê bikişîne ku di berrya pûçê de hilweşînin. Em di karên me de li kelên xwe dihêlin, kişandin û di nav rezrê de veşartin. Lêbelê, heger ev tevlîhev di nav deverên plankirî yên piçûk de têne veşartin û zindî dibe, paşê hûn bi bihara bihêle. Heke ku hûn ne hevpeyivîn an qerexek nebin, hûn ê bi zivistanek kûçikek kûçikê bibin heger hûn zivistanek xwarinê bikişînin. Tenê ji bîr nekin ku hûn ji ber ku baş karkerê kalîteyê baş bibin, ji ber ku hûn ji berî vexwarinê xweş bikin.
Varim
Heke hûn nexşek mezin in, û hûn dixwazin ku beriya paşiya pêşîn bimînin, hûnê bibin ku hin hin vîtamînan qurban bikin. Li ser zêrînek şekir ji bo zivistanê ji zivistanê re pir baş e.
Kişandin:
- cranberries, ji dûr û çepên belavkirî - 2 kg;
- şekirê sipî ya spî - 3 kg;
- juê nû ya nûze - 2 lître.
Amadekirin
Em ê berî amade bikin: Em ê dihêle, wê bişaxînin û ew hişk bikin. Em bi şekir bi xewê û ji bo 5-8 saetan ji wan re bimînin. Bi rûsî vekin û dest bi xwarinê bikin. Ger demek bisekine nîne, zêrîn bi şekirê xweş bikin, zirav bike ku, syrup çê bike, li ser cranberiyê bike û xwarin. Gava ku tevlîhevkirina avêtinê, agir biçûktir bikin û naxwazin bisekinin. Piştî ku sê meha saetekê, hûn dikarin berryan li jûrên berbiçav bikin û wan hilkişînin.
Pêdivî ye
Bi zêrînek zêrîn ji bo zivistanê bi gelek awayan amadekirin, xwarinên ku dikarin ji lîsteyên mezin ên bijartî hilbijêrin. Ger hûn berry like, but jamsên normal û tête borîn in, we amadek nû nû amade dike. Ji bo zivistanên zêrîn ve girêdayî ye - ev pir kêfxweş e.
Kişandin:
- Berikên germî yên piçûk - 2 kg;
- xwêranek bêhêzî - bêhnê 1 çerm. spoon;
- şekirê paqijiya spî - 2 cup;
- kişandin (bîhnxweş an jî germên din, kelavên kelandî, pelên kevir, kemîner , darê lûksîn û dîlên diranan) - toçê;
- avê paqijkirî - 5 liters.
Amadekirin
Berhemên paqijkirî yên ku di beramberê de herî kêm 10 lîberan vekirî têne kirin. Em paqijên spî û (eger bixwazin) bîhnxweş bîhnxweş. Di avêtinê de, di avê de şekirê şekir û şanoyê hilweşînin. Cranberries kişandin di vî rengî de kapîtaliya hewayê, lê nebaş û kêzan nekir. Em di hefteyek germê de germ bimînin, û paşê wan hucreyê bibin. Em herdu snack, derman û derfetên ku her kesek bi xwarina bêşusî, û vîtamîn ji bo demeke dirêj ve şaş dikin.